La castagna ha il vermicello, la BIS/TRIS un bambinello!

[nemo]

Luna quando sarò a casa nuova Ti posso chiedere un favore?
Quando sono venuta vicino Catania ho preso delle tegole dipinte, ma mi sono pentita di non averne prese altre....non é che posso approfittare della tua cortesia? Ti pagherei tutto anche le spese di spedizione.

[chiara2010]

Io a pranzo riciclo le cotolette avanzate ieri sera (stranamente), però le scaldo in padella e sopra ci metto un pò di salsa di pomodoro o pomodoro a fettine e una bella sottiletta, copro con il coperchio e metto a fuoco bassissimo un paio di minuti e sono pronte Ve le consiglio sono buonissime
Per contorno la bietola preparata dalla mia mammina, che farei senza di lei

[nemo]

Cucciola booooooooooooooooooooone!
Posso venire?

[nemo]

Chiara io quando avanzano le ripasso in padella con olio,pomodorini a spicchi ed origano.

[LUNAROSSA84]

Luna le fettine al brandy con i funghi come le fai?

non aspettavo altro: sono una goduria...e semplicissime da fare

x 4 persone:
4 fettine di maiale senza osso( ma anche con l'osso vanno benissimo)
condiscile con sale pepe e poi le infarini.
le fai cuocere velocemente in una padella in cui avrai messo abbondante burro...cuocile fino a ke fanno la crosticina...
quando saranno cotte levale dal fuoco e nel burro di cottura aggiungerai mezzo bicchiere di vino bianco e un bicchierino di brandy fai evaporare l'alcool e poi aggiungi la panna..aspetta ke si insaporisca...(aggiusta di sale se necessario)e spegni non farlo rapprendere troppo avrà un gusto squisito questa crema
poi per i funghi va be nel modo classico:
trito di aglio e prezzemolo...in padella con olio..fai insaporire bene..(non fare bruciare l'aglio)e poi cuoci i funghi x 20 minuti circa.
io li servo così:
in un piatto di portata faccio il letto di funghi poi sopra metto le fettina e infine una bella colata del sughetto al brandy!
fai un figurone con questo piatto: veloce...facile..e raffinatissimo! a mia madre è piaciuto così tanto ke ogni volta ke in frigo vedoi funghi e fettine di maiale...capisco

[LUNAROSSA84]

Luna quando sarò a casa nuova Ti posso chiedere un favore?
Quando sono venuta vicino Catania ho preso delle tegole dipinte, ma mi sono pentita di non averne prese altre....non é che posso approfittare della tua cortesia? Ti pagherei tutto anche le spese di spedizione.

tesoro mio...lo farei molto molto volentieri..ma io non so sono nemmeno di quelle parti!!!io sono nella sicilia occidentale

[LUNAROSSA84]

Io a pranzo riciclo le cotolette avanzate ieri sera (stranamente), però le scaldo in padella e sopra ci metto un pò di salsa di pomodoro o pomodoro a fettine e una bella sottiletta, copro con il coperchio e metto a fuoco bassissimo un paio di minuti e sono pronte Ve le consiglio sono buonissime
Per contorno la bietola preparata dalla mia mammina, che farei senza di lei

alla pizzaiola per intenderci!

[nemo]

Luna speravo che si potessero trovare in tutta la Sicilia....
Grazie lo stesso, anche per la ricetta.

[LUNAROSSA84]

Luna speravo che si potessero trovare in tutta la Sicilia....
Grazie lo stesso, anche per la ricetta.

si è vero ci sono ma credevo ke volessi quelle "vere" molte sono di fabbrica diciamo...solo in alcune zone le fanno a meno..qui nel mio paese mi posso informare se vuoi xkè c'era un ragazzo ke le faceva ma adesso il laboratorio lo ha chiuso....
cmq mi informerò e ti farò sapere

[nemo]

Luna speravo che si potessero trovare in tutta la Sicilia....
Grazie lo stesso, anche per la ricetta.

si è vero ci sono ma credevo ke volessi quelle "vere" molte sono di fabbrica diciamo...solo in alcune zone le fanno a meno..qui nel mio paese mi posso informare se vuoi xkè c'era un ragazzo ke le faceva ma adesso il laboratorio lo ha chiuso....
cmq mi informerò e ti farò sapere

No...non vorrei spendere tanto, mi servono da mettere nel rustico.
Quando posso Ti faccio la foto delle mie....

[nemo]

Ora chiudo é tornata la mia collega...ci sentiamo nel pomeriggio...buon pranzo.

[CUCCIOLA78]

Anche io le faccio coi funghi e anche alla pizzaiola....



FAMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

[CUCCIOLA78]

nemo,

[chiara2010]

STO SBAVANDO SULLA TASTIERA DEL CUMPUTER PER LA FAME
VADO A FARE LA SPESA E LA PAPPA
A DOPO

[moni72]

buondi!!!

sempre di cibo parlate!!!

domani viene Wendy e preparerò un buonissimo ragu con carne e salsiccia e di secondo scaloppine con piselli, patate al forno e insalata!!!

oggi farò la prima eco (ma sono ancora in pieno ciclo ) e domani prendo la prima pillolazza!!!!

[LUNAROSSA84]

Luna speravo che si potessero trovare in tutta la Sicilia....
Grazie lo stesso, anche per la ricetta.

si è vero ci sono ma credevo ke volessi quelle "vere" molte sono di fabbrica diciamo...solo in alcune zone le fanno a meno..qui nel mio paese mi posso informare se vuoi xkè c'era un ragazzo ke le faceva ma adesso il laboratorio lo ha chiuso....
cmq mi informerò e ti farò sapere

No...non vorrei spendere tanto, mi servono da mettere nel rustico.
Quando posso Ti faccio la foto delle mie....

ooook!!!
io nel frattempo ho preparato il sugo per la pasta

[LUNAROSSA84]

Anche io le faccio coi funghi e anche alla pizzaiola....



FAMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

eh ma è colpa tuaaaaaaaa scusa...ci chiedi ke prepariamo!!!!
ciao moniii...

[CUCCIOLA78]

Moni

[CUCCIOLA78]

Sto mangiando un quintale di cracker alla soia che mi ha dato una collega intollerante e che non può + mangiare, così mi sto strafogando e alla fine andrò in bagno e ci starò una settimana :ahah

[egle]

moni dia che si comincia