intolleranza al parmigiano..? alternative?

[sara@]

Da qualche giorno sto notando che quando Gabriele mangia la pappa gli si arrossa moltissimo la zona attorno alla bocca...ed è successo anche l'altra sera,dopo che aveva mangiato un pezzetto di parmigiano...quindi...possibile che sia intollerante a questo tipo di formaggio ...tra l'altro la cosa capita da poco,mentre questo alimento l'ho introdotto già da diverso tempo...

comunque,mentre aspetto di consultare la pediatra ( abbiamo la visita pre-vaccino fissata x la settimana prossima..) ho sospeso l'uso del parmigiano...con quale altro formaggio potrei sostituirlo?
cioè..alla sera a volte gli dò ricotta o robiola...ma a pranzo?

[ci610]

è normale, all'inizio può capitare, poi pian piano si abituano

[sara@]

..ma in che senso "si abituano".. ...io il parmigiano glielo dò già da qualche mese...e sta cosa capita solo ora!

[ci610]

si abituano nel senso che dopo un pò la bocca non si arrossa più
e magari capita solo ora perchè gliene metti di più o perchè adesso pasticcia di più e se lo spalma ovunque

[ema1]

sara o forse perche la zona intorno alla bocca, in questo periodo, dal freddo, diventa piu sensibile. Anche ad Era e' successo, ma dopo i primi giorni il rossore e sparito.

[sara@]

mah...non so..è come se gli creasse irritazione....dopo aver mangiato il pezzetto di parmigiano sembrava si fosse messo il rossetto rosso ! tra l'altro poi il rossore ci impiega anche molto a scomparire....
poi ho notato anche che metre mangia si passa le manine sul viso..come se avesse prurito,o fastidio...

quindi alla fine non so se il rossore sia dovuto al fatto che,come dice ci610, pasticcia e se lo tira ovunque..oppure se proprio fa così perchè gli crea noia...

[viridiana]

Ho avuto lo stesso problema con Marco allo svezzamento e ho deciso di non insistere per non creare una vera a propria allergia. L'ho sostituito col pecorino fresco fino al compimento dell'anno di età e poi riprovando dopo l'anno il rossore non si è più presentato

[Ecca79]

Anche a Ricky succede...ma non è intolleranza, è solo una reazione che provoca il grana, penso sia il contenuto salino...ma non è nulla, quando la pelle sarà meno sensibile non succederà più. Nel frattempo...lavare subito la faccina dopo il pasto e, se vuoi, un filo di olio Vea. Passa subito.

[sara@]

allora..ho sospeso x qualche giorno..ora ho ripreso e non gli succede più

però mi resta il dubbio sul perchè gli capitasse così..

[Kimik]

allora..ho sospeso x qualche giorno..ora ho ripreso e non gli succede più

però mi resta il dubbio sul perchè gli capitasse così..

Capitava anche a Chiara in fase di svezzamento, perchè aveva (ed ha ancora) la pelle molto delicata. Non si trattava di una vera e propria allergia o intolleranza, ma di una irritazione da contatto che le succedeva anche quando mangiava il pomodoro crudo.
E' durata poco, adesso che è grandina non le succede più con il parmigiano, però si arrossa quando mangia il kiwi.
La pediatra a suo tempo mi aveva consigliato di lavarle bene il visetto immediatamente dopo il pasto e di usare intorno alla bocca una piccolissima dose di crema con ossido di zinco.

[silviat]

Anche a me è successo con Matteo qualche mese fa (anch'io avevo chiesto qui su gol) ed ho scoperto che invece della solita marca di parmiggiano reggiano avevo comprato un'altra marca di grana padano; ritornato al solito parmiggiano il rossore è scomparso! e da allora non ho + cambiato.

[LUNAROSSA84]

io non posso mangiare i latticini ma non per un intolleranza o allergia...mi hanno detto ke in caso di endometriosi severa i latticini vanno a "peggiorare" lo stato di infiammazione quindi essendo golosissima di formaggi ho trovato un ottimo sostituto, almeno per la pasta ecc:
il lievito di birra in scaglie si trova in erboristeria o nei negozi specializzati...sa di formaggio...di fonzies precisamente
però non so se a un bimbo si può dare.... beh io te lo segnalo lo stesso