ciao pura
ciao sweet (caspita ma ce l'hai psesso il mal di testa eh?

ZIA, malasanità.....

PURA, io il profitterols lo faccio sempre inmaniera diversa....i bignè li riempio ocn panna montata o crema chantilly o crema pasticcera.La colata di cioccolata la faccio o con cioccolato nero o bianco al quale unisco però panna montata.Direi sia il dolce preferito di Massi...solo che ci vuole tanto tempo x farlo.L'ultima volta glielo fatto ripieno di panna montata ed esterno di ciccolato bianco.UNA BOMBA!