BIBLIOS: AL SILENZIO DELLA LETTURA ALTERNANO CIANCE DI OGNI NATURA!

[cancerina72]

Cance, scusa solo un chiarimento sulla ricetta: ma come devo infilarle le fettine di mele nell'impasto? Come se stessero in piedi e quindi sbuca solo la punta, per intenderci?

distese distese

ma le devo immergere e far sommergere dall'impasto o devono restare in superficie?

immergere ma non necessariamente sommergere... l'impasto non e' tantissimo e non lievita nemmeno molto...io ho usato una teglia da 20cm di diametro..

[Fioriblu]

Polenta: qui si mangia o con la carne (spezzatini, brasati, arrosti) oppure concia (ma concia biellese, per cui si mischia il formaggio - la toma biellese - con la polenta mentre va e poi si serve con il burro fuso sopra...)

Raggetto secondo me puoi andare con qualche caciotta morbida o con della toma.. ma non so se da voi si trova (i miei parenti bolognesi quando vengono qui vanno sempre a fare scorte di formaggi..)

[maisetapioca]

lo sapevo che capivate!!!! dai, cambio un mio voto

VOTAZIONE TITOLO BLOG DI CUCINA DELLE BIBLIOS

una biblios in cucina Raggetto Mais, Dream
cuoche tra le righe Patatrak
un libro, una padella CRISS Cancerina
Taverna dalle biblios Fioriblu
la cuccagna delle biblios
circolo letteral-culinario CRISS Fioriblu
fornelli e libelli
cook&book Raggetto Cancerina, Dream
CUC&BUC Mais

[maisetapioca]

RAGG secondo me qualche formaggio di pecora o capra che sostituiscono il gusto un po' forte del gorgonzola

[chry]

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una biblios in cucina Raggetto Mais, Dream, chry
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CUC&BUC Mais

[raggetto]

in effetti il lazio non è proprio la patria dei formaggi, ma nemmeno la campania.
Però posso vedere cosa propone il banco formaggi del super, magari qualcosina trovo, mi sembra abbastanza fornito.
Grazie per le dritte

[simo23]

Notiziona: ieri Noemi ha fatto i suoi primi passetti da sola. Partiva, faceva 5/6 passi e poi cadeva (o meglio si buttava). Che carina, mi sono commossa. Ovviamente noi eravamo tutti lì (io, Andrea e Francy) a batterle le manine e festeggiare. Ma per camminare da sola con sicurezza manca ancora tempo.

BRAVA NOEMI!!

[chry]

Buongiorno!!

Ho visto Regi???? ciao!!!! come stai con la panzotta maggiolina (ocio che i maggiolini sono maschi )

avete scritto troppo e non ricordo più niente




LDM PAG ?? (CMQ ALL'INIZIO )





E' un libro angosciante, e devo dire che mi sento molto combattuta fra tutte le parti..
Anna ha ragione e posso solo immaginare cosa dev'essere stato per lei sapere che è stata concepita solo per aiutare sua sorella, quindi condivido la sua causa ai genitori...
dall'altra parte c'è kate che è malata, e senza l'aiuto della sorella morirebbe e di sicuro non può essere biasimata per avere la leucemia...

Bello e scritto bene....ma saltando dal primo capitolo scritto in prima persona da anna, al secondo scritto dall'avvocato, c'ho messo un pò a capire chi stava parlando

[simo23]

Buongiorno a tutte! Finalmente ha ripreso a funzionare...

Qui tutto ok se non che questa mattina alle 5 mi sono svegliata e non sono più riuscita a prendere sonno... allora mi sono trasferita sul divano e sono andata avanti con il LDM.

Mi prende proprio, sia per la storia sia per i personaggi.
Ecco una citazione che mi è piaciuta molto:

«Non vorrei offenderla, ma lei non ha l'aria di un genitore.»
Rimango colpito. «Che aria hanno i genitori?»
Sembra riflettere un momento. «Ha in mente i funamboli al circo, quando vogliono far credere a tutti che la loro impresa è un'arte, ma dentro di loro sperano solo che vada tutto bene? Quell'aria lì.»

CITAZIONE BELLISSIMA! concordo in pieno con chi l'ha detta e pensata

[chry]

Notiziona: ieri Noemi ha fatto i suoi primi passetti da sola. Partiva, faceva 5/6 passi e poi cadeva (o meglio si buttava). Che carina, mi sono commossa. Ovviamente noi eravamo tutti lì (io, Andrea e Francy) a batterle le manine e festeggiare. Ma per camminare da sola con sicurezza manca ancora tempo.

BRAVA NOEMI!!

wow!!!

[criss]

bhè, questo è il minimo ... tesorella, dai resta che MI MACHI TROPPPOOOOO!!!

concordiamo il prezzo dolcetti al cocco??? brioscine con prosciutto??? rotolini di nutella??? quanto offri???

fai tu il prezzo...pranzetto a breve??! Che ne dici? e, se resti, stavolta ti faccio pure il dolce e compro la grappa nuova per Paolo

UN BACIONE A TUTTE.....non sò se riuscirò a passare spesso ma cerco di impegnarmi..... vi avviso che la gravidanza mi rende più acida e sarcastica del solito.... non sò se fate un bell'affare ad avermi tra voi

resta resta

[mademi]

UN BACIONE A TUTTE.....non sò se riuscirò a passare spesso ma cerco di impegnarmi..... vi avviso che la gravidanza mi rende più acida e sarcastica del solito.... non sò se fate un bell'affare ad avermi tra voi

MMMM.....CREDO CHE PIU' ACIDA DEL NORMALE NON SIA POSSIBILE :ahah :ahah :ahah











SCHERZOOOOOOOO

[mademi]

MMF domandina.....
ma i marsh mallows possono essere di qualsiasi colore(quando si comprano intendo)???
perchè qui di bianchi non ne ho visti.....

[cancerina72]

Ieri ho raccontato al maritino della vs polenta con i formaggi e burro e ho visto che si leccava i baffi. Considerando però che a lui (e nemmeno a me) non piace il gorgonzola, che formaggi posso usare?

noi usiamo taleggio...e zola..

almeno un formaggio deve essere saporito...non so forse anche una fontina stagionata o la scamorza affumicata possono andare...
crissssssssss help...!

[criss]

MMF domandina.....
ma i marsh mallows possono essere di qualsiasi colore(quando si comprano intendo)???
perchè qui di bianchi non ne ho visti.....

se sono verdi e pelosetti non comprarli ...










:ahah :ahah :ahah scherzo, qui da me si trovano i charmellows che sono bianchi e rosa

[mademi]

MMF domandina.....
ma i marsh mallows possono essere di qualsiasi colore(quando si comprano intendo)???
perchè qui di bianchi non ne ho visti.....

se sono verdi e pelosetti non comprarli ...










:ahah :ahah :ahah scherzo, qui da me si trovano i charmellows che sono bianchi e rosa

criss ma secondo voi anche un'imbranata come me ci puo' provare???
tra due settimane è il compleanno di annuccia e sinceramente vorrei provare a fare una cosa diversa.....ma dovro' offrire la torta a una trenitna di persone non posso sbagliare...,..

[mademi]

MMF è molto diversa dalla pasta di zucchero??? piu' buona forse?


cmq sto cercando in rete e la ricetta è piu' o meno la stessa!
mi sa che ci provero'!!!
magari faccio una prova con un dolcino questa settimana!!!!!!

mi dite poi sotto che pan di spagna ci va?
normale??e poi come far aderire bene la copertura alla torta?

[criss]

Ieri ho raccontato al maritino della vs polenta con i formaggi e burro e ho visto che si leccava i baffi. Considerando però che a lui (e nemmeno a me) non piace il gorgonzola, che formaggi posso usare?

noi usiamo taleggio...e zola..

almeno un formaggio deve essere saporito...non so forse anche una fontina stagionata o la scamorza affumicata possono andare...
crissssssssss help...!

forse la scamorza affumicata la eviterei, farebbe sapere tutto di affumicato e coprirebbe anche il sapore del taleggio e il delicato del burro ...

cmq tieni conto che il taleggio è già abbastanza saporito, quindi potresti abbinarci una toma o una fontina (o il bitto, latteria, casera ecc ecc...)

scarterei invece i formaggi di capra, ma solo perchè io li ODIO bleah!

[criss]

criss ma secondo voi anche un'imbranata come me ci puo' provare???
tra due settimane è il compleanno di annuccia e sinceramente vorrei provare a fare una cosa diversa.....ma dovro' offrire la torta a una trenitna di persone non posso sbagliare...,..

secondo me ce la puoi fare, basterebbe puntare su qualcosa di sempplice: copertura con fiorellini applicati o con qualche soggetto ma semplice ... cmq se non sei sicura puoi fare una prova prima e valutare il risultato: se non ti convince puoi sempre ripiegare sulla pasticceria...

per quanto riguarda PDZ e MMF ho letto che son simili, la PDZ forse sa più di zucchero mentre il MMF sa di caramella... Ho letto anche però che per cominciare è più semplice e immediata la PDZ, non hai tanti passaggi e non devi lasciarla riposare, la puoi usare subito

[raggetto]

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cuoche tra le righe Patatrak
un libro, una padella CRISS Cancerina
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book&cook Raggetto Cancerina, Dream, chry
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