BIBLIOS: AL SILENZIO DELLA LETTURA ALTERNANO CIANCE DI OGNI NATURA!

[Dream78]

Raggetto...carina la proposta...la teniamo per Dicembre allora???

[raggetto]

ok, Dream, a dicembre lo proporrò

[cancerina72]

CANCE come si fa il branzino al sale???
Molto buoni mi vengono gli scampi alla busara o i gamberoni alla siciliana, ma parliamo già di crostacei e non proprio di pesce....

il branzino e/o orata al sale e' semplicissimo...:

calcola 1 pesce a testa (perche' poi togliendo testa, coda e deliscando rimane attaccato poco..)
io me li faccio dare gia' puliti
li pongo su una teglia o una pirofila gia' ricoperta con uno strato di sale grosso e poi copro ancora con dell'altro sale grosso (abbonda)
in forno 180gradi...30/45 minuti (coperti da carta alluminio e' meglio)

rimane saporito e mai troppo salato

anche il mio libro si puo' spostare a dicembre ...non problem

fiori per il cugino...anche una semplice cornice va bene..se poi farete un'altro regalo..

[cancerina72]

Ho appena richiesto il LDM col prestito interbibliotecario, appena arriva mi chiameranno

... e già che c'ero ho richiesto anche Colazione da Starbucks di Laura Fitzgerald, qualcuna l'ha letto?
Vorrei metterlo come proposta per novembre ma ce ne sono già tante quindi non so.
Intanto vi metto la trama:
La strada tra Teheran e Tucson, in Arizona, è lunga, e la protagonista, una giovane ragazza iraniana, non ha nessuna intenzione di percorrerla una seconda volta, specie in senso contrario. Il giorno del suo ventisettesimo compleanno ha ricevuto un regalo speciale dai genitori: un biglietto di sola andata per gli Stati Uniti, a caccia di fortuna. Ed eccola in America, tra mille novità: dal suo primo Wonderbra al primo giro in scooter fino alla prima danza country, la ragazza è finalmente libera, dalle rigide regole del suo paese, dagli obblighi familiari e dal velo. Ma la legge sull'immigrazione parla chiaro: il suo visto scadrà nel giro di tre mesi, dopodiché dovrà tornare a casa. Ecco perché deve assolutamente trovarsi un marito. Non importa chi sia e cosa provi per lei, purché acconsenta a sposarla e possieda la preziosa cittadinanza. Quale americano è disposto ad accettare le rigide regole matrimoniali imposte dalla tradizione persiana e a convolare a nozze in così poco tempo? A complicare le cose, ci si mettono pure Starbucks e l'incontro con il biondo e sorridente manager del negozio.

interessante...

[cancerina72]

raggetto ma come si fa la "polenta al sugo"....

usi quella istantanea?..io sto facendo un pensierino ad un paiolo elettrico ma non vorrei fosse troppo ingombrante..

[criss]

usi quella istantanea?..io sto facendo un pensierino ad un paiolo elettrico ma non vorrei fosse troppo ingombrante..

in che senso ingombrante io ce l'ho (quello piccolo) e mi trovo bene, ti eviti lo smazzo di stare a rimestare la polenta per delle ore

[raggetto]

raggetto ma come si fa la "polenta al sugo"....

usi quella istantanea?..io sto facendo un pensierino ad un paiolo elettrico ma non vorrei fosse troppo ingombrante..

No Cance, uso rigorosamente quella che richiede 50 minuti di cottura. Buonissima.
Tra l'altro mio suocero si è da poco dotato di un piccolo mulino e l'ha macinata lui quella che proverò stasera.
Al sugo intendo che cuocio regolarmente la polenta e poi la "farcisco" con salsa di pomodoro e parmigiano a volontà. (A volte la salsa la faccio con spuntature e salsicce)

[cancerina72]

usi quella istantanea?..io sto facendo un pensierino ad un paiolo elettrico ma non vorrei fosse troppo ingombrante..

in che senso ingombrante io ce l'ho (quello piccolo) e mi trovo bene, ti eviti lo smazzo di stare a rimestare la polenta per delle ore

nel senso che oltre alla wok..avrei un altro 'elettrodomestico' che occupa parecchio spazio..da sistemare in cucina e potrebbe diventare problematico..(a meno che non lo lascio in ripostiglio e lo tiro fuori solo all'occorrenza.. )

raggetto...da noi si usa poco (o nulla) la polenta con la salsa di pomodoro, di solito la puccia e' quella di un brasato o quella 'untuosissima' di formaggi fondenti tipo zola, taleggio etc....

[maisetapioca]

Anch'io vorrei tanto un mulino!

sentite ragazze, mi è venuta un'idea, ditemi se è carina/fattibile/improponibile/migliorabile/terribile....

visto che ci scambiamo sempre tante ricette e io personalmente me ne perdo molte per la strada, perchè non ci apriamo un blog? Come per il bibliobomerang, un blog in cui ognuna può scrivere, in questo caso sarebbe un blog dove ognuna, quando prova un piatto e ne è soddisfatta, posta foto e ricetta in modo da creare un archivio comune.

la prima obiezione che mi faccio da sola è che il blog del biblioboomerang non è stato un successo, ma magari questo potrebbe andare meglio, che ne pensate?

[Dream78]

Io ci sto...ma non garantisco sul caricamento delle foto...poi va scelto con cura...per esempio io a quello del biblioboomerang non potevo accedere dall'ufficio e a casa ormai non mi collego quasi mai perchè Luisa piange non appena mi siedo al pc

[raggetto]

Cance, approfondiamo questo discorso sulla "pucciatura" della polenta? Visto che a noi piace tanto e la faccio spesso.
Dammi idee e indicazioni please,
Io la faccio anche:
conn funghi porcini
pasticciata con salumi e formaggio e poi inn forno

[criss]

usi quella istantanea?..io sto facendo un pensierino ad un paiolo elettrico ma non vorrei fosse troppo ingombrante..

in che senso ingombrante io ce l'ho (quello piccolo) e mi trovo bene, ti eviti lo smazzo di stare a rimestare la polenta per delle ore

nel senso che oltre alla wok..avrei un altro 'elettrodomestico' che occupa parecchio spazio..da sistemare in cucina e potrebbe diventare problematico..(a meno che non lo lascio in ripostiglio e lo tiro fuori solo all'occorrenza.. )

raggetto...da noi si usa poco (o nulla) la polenta con la salsa di pomodoro, di solito la puccia e' quella di un brasato o quella 'untuosissima' di formaggi fondenti tipo zola, taleggio etc....

Scusa Cance, non capivo se intedevi ingombrante nel senso che non ti ci stava sul fornello o ingombrante da riporre quando non lo usi .. perdonooo, son un pò stordita ...

cmq qui da noi (zona busto arsizio) ad esempio si usa fare polenta e bruscitt, che sono una specie di ragù fatto con carne macinata e pomodoro BUONISSIMI!

certo che polenta e sughetto delle spuntature e salsicce mi fai ingrassare solo al pensiero, mia madre con un sugo simile ci condisce la pasta ed è una goduria unica

[maisetapioca]

DREAM per postare foto e ricetta non ci sarebbero problemi perchè potresti madarle a qualcuna che le posti per te (tipo io). La mia idea non è di postare ricette a raffica, semplicemente raccogliere le nostre in modo che, per esempio, se tra sei mesi voglio fare le tue penne al miele le trovo nel blog in due minuti

[criss]

Cance, approfondiamo questo discorso sulla "pucciatura" della polenta? Visto che a noi piace tanto e la faccio spesso.
Dammi idee e indicazioni please,
Io la faccio anche:
conn funghi porcini
pasticciata con salumi e formaggio e poi inn forno

polenta concia: polenta con burro, taleggio e gorgonzola...la fai una volta all'anno ma quella volta godi d'immenso

[criss]

Anch'io vorrei tanto un mulino!

sentite ragazze, mi è venuta un'idea, ditemi se è carina/fattibile/improponibile/migliorabile/terribile....

visto che ci scambiamo sempre tante ricette e io personalmente me ne perdo molte per la strada, perchè non ci apriamo un blog? Come per il bibliobomerang, un blog in cui ognuna può scrivere, in questo caso sarebbe un blog dove ognuna, quando prova un piatto e ne è soddisfatta, posta foto e ricetta in modo da creare un archivio comune.

la prima obiezione che mi faccio da sola è che il blog del biblioboomerang non è stato un successo, ma magari questo potrebbe andare meglio, che ne pensate?

Diciamo una cosa tipo quella delle cuochine di gol? http://www.cuochine.it/" onclick="window.open(this.href);return false; ...

cmq per me potrebbe andare benissimo, soprattutto per lo stesso motivo che hai indicato tu

La mia idea non è di postare ricette a raffica, semplicemente raccogliere le nostre in modo che, per esempio, se tra sei mesi voglio fare le tue penne al miele le trovo nel blog in due minuti

[maisetapioca]

Diciamo una cosa tipo quella delle cuochine di gol? http://www.cuochine.it/" onclick="window.open(this.href);return false; ...

:ahah :ahah :ahah cavoli, esiste già, e io che pensavo di aver avuto una trovata
ma quello è proprio un sito!!! io pensavo ad una cosa più semplice... almeno all'inizio ma un sito com'è che si apre? come un blog?

[michy1976]

dream: mercoledi notte ci troviamo in chat la sera se i bimbi ci fanno dannare?

torta di mele: io ne ho una raggetto che faccio sempre, appena riesco te la posto
e ne ho un'altra con mele e cioccolato della mia collega, mangiata ma non fatta, comunque ottima!

raggetto: da oviesse non hai trovato un giubbotto senza maniche? so che li ne hanno sempre, ma sinceramente non so nemmeno se sia troppo per roma
io son che prego che accendino i termo, che in camera di rebecca si gela, infatti da ieri è sotto aerosol, sabato notte siamo dovuti andar di bentelan dalla tosse secca che aveva
qui io uso quelli per i bimbi, imbottiti ma non troppo, coprono pancia e schiena ed è sufficinete
in compenso ho cercato ovunque un berretto di lana rosso per simone e nada! uff...è che ora mi sono impuntata!

stampini: li vendono online su dmail! e costano poco mi pare!

mimi: pensa che mia cognata abita a vicenza, i bimbi non si vedono mai se non in montagna d'estate, noi facciamo poco è vero per incontrarli ma fare 500 km in due giorni per un we in montagna beh a me non va ed è praticamente l'unico modo di vederli
beh venerdi son venuti per una pizza che dovevan poi andare ad ancona e sono arrivati alle 20.10 pur sapendo che rebecca alle 2030 dorme e non la vedevano da maggio

raggetto: com'è il filetto in crosta di patate? io faccio sempre il filetto, si fa prima

blog di ricette: io ci sto!!! visto che 1. io ogni tanto me le copio su word per non perderle
2. non trovo la ricetta di fioriblu del risotto di cui parlate, me la ripostate please???
( se posso suggerire, propongo il blog su splinder, che io conosco e mi trovo benissimo! e anche io mi presto a pubblicare ventuali foto se me le mandate per mail!)

[criss]

Diciamo una cosa tipo quella delle cuochine di gol? http://www.cuochine.it/" onclick="window.open(this.href);return false; ...

:ahah :ahah :ahah cavoli, esiste già, e io che pensavo di aver avuto una trovata
ma quello è proprio un sito!!! io pensavo ad una cosa più semplice... almeno all'inizio ma un sito com'è che si apre? come un blog?

:ahah :ahah era solo per prendere spunto, non penso che le cuochine se ne abbiano a male se scopiazziamo un pò (spero ) ...

per quanto riguarda il sito/blog: non saprei, non sono stata io ad occuparmi dell'apertura/gestione del blog delle cuochine...e se devo essere sincera non ho mai partecipato nemmeno tanto, ho perso le pss di accesso

[Dream78]

Michy: per mercoledì.. se stasera riesco a finire le camicie che ho da stirare altrimenti devo far quello e il pc non è portatile quindi non posso mettere pc e asse vicini
Ti spiace se ti casso l'idea di Splinder??? Io non ci posso accedere dal lavoro...

Ho una domanda invece: mi trovo in difficoltà pre far star calda Luisa la notte...quella gira per il letto come una trottola e non riesco a tenerla sotto le coperte. Le ho già messo il pigiama invernale (con i piedini) ma continuo a trovarle gambe e braccia gelati al mattino...suggerimenti???

[michy1976]

Michy: per mercoledì.. se stasera riesco a finire le camicie che ho da stirare altrimenti devo far quello e il pc non è portatile quindi non posso mettere pc e asse vicini
Ti spiace se ti casso l'idea di Splinder??? Io non ci posso accedere dal lavoro...

Ho una domanda invece: mi trovo in difficoltà pre far star calda Luisa la notte...quella gira per il letto come una trottola e non riesco a tenerla sotto le coperte. Le ho già messo il pigiama invernale (con i piedini) ma continuo a trovarle gambe e braccia gelati al mattino...suggerimenti???

io ho asse da stiro proprio vicino al pc

no problem per no splinder!

rebecca che ha lo stesso problema dorme con pigiama maniche lunghe di felpa con piedini, e maglia di lana sopra e calzini sopra il pigiama
e di notte ci alziamo almeno 2 volte a coprirla