MAGGIOLINA 06 SE NON CI FOSSI BISOGNEREBBE INVENTARTI

[Rappatata]

per sary e pol che vogliono dedicarsi ai tortellini in brodo...per quanti dovete cucinare?
ve lo dico perchè da noi è tradizione fare gli agnolotti alla vigilia e ci vuole un sacco di tempo a farli. noi li facciamo per 10 persone e ci vogliono circa tre/quattro ore di lavoro tra impastare, stendere e farcire. tenete conto poi che dovrebbero riposare un po' prima di essere cotti. La preparazione del ripieno invece va fatta il giorno prima così ha tempo di asciugare un po' e poi non rompe la pasta

[mammagatta]

gli gnocchi non sono pesanti... i peperoni gialli sono delicatissimi
filetto al pepe verde... non lo so fare... e non mi va di sperimentare cose strane proprio quella sera
straccetti di manzo all'aceto balsamico con carciofi? ma li trovo i carciofi in questa stagione???

[cassiopea]

comunque con il tuo primo si sposa di più la carne...filetto al pepe verde?

Quoto!! gli gnocchi li vedo di più con la carne

[Rappatata]

se i gameroni sono molto grossi, una volta fatto il taglio riesci anche a togliere il filo nero senza fare danni. se preferisci puoi pulirli tutti togliendo tutto il giscio e lasciando solo la testa, ma poi devi stare molto attenta alla cottura perchè tendono a seccare un po'

[cassiopea]

uffffffaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! si è impallatooooooooooooooooo

[Rappatata]

se i gameroni sono molto grossi, una volta fatto il taglio riesci anche a togliere il filo nero senza fare danni. se preferisci puoi pulirli tutti togliendo tutto il giscio e lasciando solo la testa, ma poi devi stare molto attenta alla cottura perchè tendono a seccare un po'

[mammagatta]

cassio, cmq per farti il riassunto veloce veloce
venerdì voleva che ci vedessimo prima di sant'ambrogio ma io gli ho detto che non potevo perchè significava mettere lui davanti a Federico e in quel momento è sceso il gelo
poi io ho recuperato facendomi venire in mente che posso portare Fede dai miei la prox settimana e quindi potevamo vederci il 29... dopo il mio invito non l'ho più sentito fino a ieri pom quando mi ha risposto che il 29 andava bene
oggi è un po' più attivo

[mammagatta]

cassio, cmq per farti il riassunto veloce veloce
venerdì voleva che ci vedessimo prima di sant'ambrogio ma io gli ho detto che non potevo perchè significava mettere lui davanti a Federico e in quel momento è sceso il gelo
poi io ho recuperato facendomi venire in mente che posso portare Fede dai miei la prox settimana e quindi potevamo vederci il 29... dopo il mio invito non l'ho più sentito fino a ieri pom quando mi ha risposto che il 29 andava bene
oggi è un po' più attivo

[cassiopea]

Bene!!!! Allora per il 29 preparati per benino!!!! devi essere caricaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! sei un mito mammamiao!!!!!!!!!!!!!

[mammagatta]

Bene!!!! Allora per il 29 preparati per benino!!!! devi essere caricaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! sei un mito mammamiao!!!!!!!!!!!!!

vorrei trovare il tubino nero a stampe batik di viva... ieri l'ho cercato su yoox, ma non c'era!
ah si, poi la novità è che ci vediamo anche due gg prima al comple di un amico

[sary79]

Buongiorno!!!
Mammagatta...progressi interessanti...

Rappa io i tortellini in brodo volevo farli, ma mi aiuta mia cognata sennò...il problema è che è la prima volta che li facciamo e ho paura di fare fiasco...dovremmo farli più o meno per 20 persone... noi pensavamo di farli in due giornate e lasciarli asciugare senza congelarli tanto il ripieno è cotto e la pasta due giorni al fresco credo che regga...che ne dici? tipo farli il 22 e il 24 per il 24 sera...

[pulcis]

Ciao Sary,
come stai oggi?

[pulcis]

Mammagatta, Cassio, Rap mi avete fatto venire una voglia di pesce, e pensare che l'ho mangiato pure ieri sera!

[sary79]

a proposito di cucina...ho messo su l'arista sulla padella, un trancio da 600 gr quanto lo tengo su? un paio di ore potrebbero bastare?

[sary79]

Ciao Sary,
come stai oggi?

ciao ciccia!
oggi sto bene, mooolto emozionata per domani!
Le nause son passate, la stitichezza sotto controllo a suon di minestroni!

[sary79]

Simo è strano...sta guardando occhio alla spesa...
mi devo preoccupare?

[pulcis]

Buona l'arista, però per i tempi non saprei proprio aiutarti.
Senti ma i tortellini non potresti prepararli per 21 e invitare anche me?

[pulcis]

A che ora ce l'hai domani la visita?

[pulcis]

Simo è strano...sta guardando occhio alla spesa...
mi devo preoccupare?

Si sta facendo una cultura!

[pulcis]

Mi è venuta una nausea e sono finiti i crackers in ufficio