Velocissima&Facilissima torta alla panna :)

[dolceviola]

ma se io volessi farme una più grande (tortiera classica)
come dovrei modificare le dosi secodno voi?
raddoppio tutto?
e il lievito?

Si, raddoppi tutto

Una bustina di lievito però dovrebbe bastare

[dolceviola]

Mi sa che oggi la faccio questo perchè siamo a dieta

[pem]

infatti di solito 1 bustina basta epr una torta

[pandistelle]

... la faccio oggi e vi dico com'è venuta!
Grazie!!

[Ransie]

ma se la facessi quella crema dovrei metterla sopra?
Oppure potrei usarla per farcire del pan di spagna?

farcisci

[SuzieQ]

ma se la facessi quella crema dovrei metterla sopra?
Oppure potrei usarla per farcire del pan di spagna?

farcisci

ho 3 dischi di pan di spagna comprati da mesi ormai che stan per scadere.
come potrei utilizzarli?

disco, crema che suggerisce ermione, disco e poi? zucchero a zelo? ma sarà buona??

[dolceviola]

SuzieQ, se il pan di spagna è quello comprato ti toccherà bagnarlo un pò prima di stendere la crema. Se usi quella di ermione, potresti bagnarlo con latte e cacao (anche Nesquik) o caffè

O.T. Zucchero a zelo m'ha fatto ammazzare dalle risate! :ahah

[Ransie]

ho 3 dischi di pan di spagna comprati da mesi ormai che stan per scadere.
come potrei utilizzarli?

buttandolo e facendolo te in casa che ci vuole veramente poco ed è 1000000000000 volte più buono.

[dolceviola]

ho 3 dischi di pan di spagna comprati da mesi ormai che stan per scadere.
come potrei utilizzarli?

buttandolo e facendolo te in casa che ci vuole veramente poco ed è 1000000000000 volte più buono.

Pignola che sei Per adesso lo consuma e poi fa l'altro fresco!

Suzie, non darle retta!

[SuzieQ]

zucchero a zelo? :ahah
non me ne ero nemmeno accorta


dai ransie... non sono una sprecona

cmq l'ho preso mossa da non so cosa. io le torte le faccio da sempre, tranne le farcite e con il pan di spagna. Mi pare si sia capito.

Quindi lo devo bagnare in latte e cacao, mica lo sapevo

[Ermione]

Quindi lo devo bagnare in latte e cacao, mica lo sapevo

In teoria ci sono varie bagne per pan di spagna solitamente io uso quella al rum(le vendono anche in formato spray già pronte) ma c'è anche alla mandorla, alla ciliegia ecc...

[dolceviola]

Quindi lo devo bagnare in latte e cacao, mica lo sapevo

In teoria ci sono varie bagne per pan di spagna solitamente io uso quella al rum(le vendono anche in formato spray già pronte) ma c'è anche alla mandorla, alla ciliegia ecc...

Io opterei per latte e cacao per vari motivi:

1) odio le bagne alcoliche

2) per i bimbi è meglio

[SuzieQ]

e anche per le gravide

devo provare! non vedo l'ora!!

[Ransie]

quoto DOLCE per il latte e cacao, ma anche con succo d'arancia allungato con acqua.
se usi un pennello ancora meglio così la bagna è uniforme

[dolceviola]

Arancia + crema rocher mi fa

Senza crema si

[Ransie]

Arancia + crema rocher mi fa

ah no io intendevo in generale, mi sa che mi sono un po' persa

[Ermione]

Però ragazze se non l'avete ancora fatto, provate assolutamente la crema rocher l'ho rifatta l'altro giorno per farcire una torta e ho beccato mia nonna di 84 anni che in un angolo si slappava tutta la ciotola col mestolone di legno :ahah :ahah
E' davvero libidinosa, e potete spalmarla anche sul pane abbrustolito, sui cornetti, crackers non salati, crostoni ecc...
Per le bagne: sottoscrivo anch'io il pennello da cucina: è utilissimo per queste cose(anche per laccare col tuorlo d'uovo le brioches di pasta sfoglia)

[dolceviola]

Però ragazze se non l'avete ancora fatto, provate assolutamente la crema rocher l'ho rifatta l'altro giorno per farcire una torta e ho beccato mia nonna di 84 anni che in un angolo si slappava tutta la ciotola col mestolone di legno :ahah :ahah

:ahah :ahah :ahah

Ermione, la proverò di certo!

[*ryta*]

Io l'ho fatta e mangiata lo scorso weekend!!! Veramente ottima!!!! La crema poi è fenomenale....solo una cosa devo dire ad Ermione...ti meriti perchè con le dosi di crema che hai messo qui la torta verrebbe troppo piena....sono così stata COSTRETTA a strafogarmi di crema rocher al cucchiaio per tutto il sabato pomeriggio....giusto per nascondere le prove al marito
Una domanda....ma se io facessi la crema rocher con la panna montata invece che con la panna da cucina??? Si potrebbe fare???? Dite che provo poi al max se è liquidosa la metto in freezer e la faccio diventare un semifreddo

[Ermione]

Io l'ho fatta e mangiata lo scorso weekend!!! Veramente ottima!!!! La crema poi è fenomenale....solo una cosa devo dire ad Ermione...ti meriti perchè con le dosi di crema che hai messo qui la torta verrebbe troppo piena....sono così stata COSTRETTA a strafogarmi di crema rocher al cucchiaio per tutto il sabato pomeriggio....giusto per nascondere le prove al marito
Una domanda....ma se io facessi la crema rocher con la panna montata invece che con la panna da cucina??? Si potrebbe fare???? Dite che provo poi al max se è liquidosa la metto in freezer e la faccio diventare un semifreddo

:ahah :ahah sono solo io il cesso che ha messo tutta la crema in mezzo alla torta anche se era tanta??