croissant e cornetti...

[mynnie]

ieri ho provato a farli con la crema solo che, stupidamente molto stupidamente, li ho farciti tutti (ne avessi almeno fatto solo una prova con pochi!) prima di cuocerli e il risultato non è stato dei migliori, anzi
Perciò non imitatemi e se voleste farcirli con la crema fatelo dopo averli cotti!

[ci610]

ieri ho provato a farli con la crema solo che, stupidamente molto stupidamente, li ho farciti tutti (ne avessi almeno fatto solo una prova con pochi!) prima di cuocerli e il risultato non è stato dei migliori, anzi
Perciò non imitatemi e se voleste farcirli con la crema fatelo dopo averli cotti!

perchè? che è sucesso?
a me son venuti buoni

[mynnie]

Ci la crema si è cotta ancora di più diventando una paccottiglia (e dire che prima di farcire i cornetti l'avevo assaggiata ed era buonissima, vellutata e con un ottimo profumo) e da alcuni cornetti è anche fuoriuscita un po'. Se li avessi farciti dopo sono sicura che sarebbero stati ottimi.
Fortunatamente ne avevo congelati un pò vuoti (non mi piaceva l'idea di congelarli con la crema), quindi potrò correre ai ripari...

[pepla]

fatti !!!!!!! son venuti molto buoni
grazie per la ricetta!!!!!!!!!

ma li hai fatti con la farina normale?
Io li ho fatti ieri, siccome non avevo la farina manitoba o come si chiama ho messo 400 gr di farina normale e 100 di fecola di patate ... una schifezza

[simpa]

ciao, no alla fine ho aspettato ed ho
utilizzato la frina manitoba!!!