Dieta a Zona 4: consigli, idee, ricette, risultati

[loretta83]

si le ho aperte e sto cercando di confrontare con quello scritto in prima pagina,per capire tutti quei simboli,p,g ecc

[Saretta78]

si le ho aperte e sto cercando di confrontare con quello scritto in prima pagina,per capire tutti quei simboli,p,g ecc

P= miniblocco di proteine
C= miniblocco di carboidrati
G= miniblocco di grassi...

Per comporre un blocco ti occorrono 1P+1C+1G

Per comporre 1P devi andare nella tabella delle proteine e scegliere un alimento,quello che vuoi mangiare, a fianco all'alimento c'è un numero....quel numero sono i grammi di cibo (solo la parte edibile,quella che mangi pulita da bucce,pelli,scarti insomma) che ti occorrono per comporre 1 miniblocco di quell'alimento...

Se devi comporre un pasto da 3 blocchi sono con quella fonte proteica devi moltiplicare per 3 i grammi riportati...

Dopo di che vai ad aggiungere i carboidrati con lo stesso procedimento,scegli l'alimento e pesi il numerino a fianco al cibo (moltiplicato per 3 se vuoi mangiare solo quello,oppure puoi sceglierne 3 diversi e mangiare solo la quantità espressa da quel cibo per 1 miniblocco)

Idem per i grassi (sempre che la fonte proteica che hai scelto non contenga già una parte di grassi,in quel caso devi solo compensare con i miniblocchi che mancano per arrivare a 3)

E' più chiaro?

[loretta83]

ci sono arrivata

[farfalla]

Per arrivare a 4 blocchi se non vuole cercare ricette in rete può sommare quelle della prima pagina prendendone una da 3 blocchi + una da 1... troppo confusionale?

Per una persona che a quel che pare non ha proprio ancora compreso nemmeno le basi...direi di si....per me è chiarissimo...per te che ti sei sparata due libri in una settimana è ormai ovvio....ma per chi inizia e magari non ha nemmeno troppo tempo da dedicarvi....si...è confusionale...e le sue parole lo esprimono chiaramente...

Noi stiamo cercando di farle capire come comporre una giornata,quando dobbiamo invece ancora farle capire come si compone un blocco...è ovvio che fà confusione...

e la domanda, ora, è: come consigliare in questo caso? la combinazione 3-1-3-1-3-1 che sono 12 blocchi, ma trova tutte le ricette nella prima pagina qui?



LORETTA la prima pagina qui è un riassunto di un discorso ben più ampio, anche per questo ti rimane difficile capire. Come se qualcuno mi parlasse di fisica quantistica a me che della fisica so solo che se cado dal letto sbatto in terra e mi faccio male...

[farfalla]

ci sono arrivata

[loretta83]

:ahah farfalla paragone azzeccato :ahah

[farfalla]

:ahah farfalla paragone azzeccato :ahah

visto che oggi dovrei andare a fare spesa, ma non sono molto pratica dell'ipermercato (negli ultimi 2 anni sono andata praticamente solo al lidl...), avrei un paio di domandine per facilitarmi la vita prima di impazzire all'iper (che poi in 30 minuti devo fare tutto, quindi anche il tempo non aiuta):
- l'avena ce la troverò? ed in caso dove? nel reparto dei cereali?
- le farine "strane" come quella di kamut ci saranno? se sì immagino nel reparto farine, giusto? o nel reparto "etnico"?
- cosa mi consigliate come "spesa base" per un paio di giorni?
grazie

[Saretta78]

e la domanda, ora, è: come consigliare in questo caso? la combinazione 3-1-3-1-3-1 che sono 12 blocchi, ma trova tutte le ricette nella prima pagina qui?

LA risposta è presto fatta....aspettare che capisca prima come si compone 1 blocco....poi decidere come dividere la sua giornata...no?

Non si può partire dalla fine se non si hanno le basi per iniziare.....

E il problema stava lì...

[farfalla]

si le ho aperte e sto cercando di confrontare con quello scritto in prima pagina,per capire tutti quei simboli,p,g ecc

P= miniblocco di proteine
C= miniblocco di carboidrati
G= miniblocco di grassi...

Per comporre un blocco ti occorrono 1P+1C+1G

Per comporre 1P devi andare nella tabella delle proteine e scegliere un alimento,quello che vuoi mangiare, a fianco all'alimento c'è un numero....quel numero sono i grammi di cibo (solo la parte edibile,quella che mangi pulita da bucce,pelli,scarti insomma) che ti occorrono per comporre 1 miniblocco di quell'alimento...

Se devi comporre un pasto da 3 blocchi sono con quella fonte proteica devi moltiplicare per 3 i grammi riportati...

Dopo di che vai ad aggiungere i carboidrati con lo stesso procedimento,scegli l'alimento e pesi il numerino a fianco al cibo (moltiplicato per 3 se vuoi mangiare solo quello,oppure puoi sceglierne 3 diversi e mangiare solo la quantità espressa da quel cibo per 1 miniblocco)

Idem per i grassi (sempre che la fonte proteica che hai scelto non contenga già una parte di grassi,in quel caso devi solo compensare con i miniblocchi che mancano per arrivare a 3)

E' più chiaro?

uuuu questo è così chiaro che non sarebbe male aggiungerlo in prima pagina, non trovate?

[Saretta78]

farfalla, cerchi proprio proprio l'avena o i fiocchi??

L'avena io non l'ho mai trovata,e il mio iper è sempre ben fornito....ma trovo l'orzo perlato (favorevolissimo come cereali da insalate fredde e co) nel reparto del biologico...dove ci sono anche le lenticchie secche,i fagioli secchi,i ceci....etc etc etc....

Le farine dove vado io ci sono quasi tutte...ma fossi in te non mi complicherei la vita,te lo dico per esperienza,anch'io all'inizio comprai tutte le farine presenti nelle ricette,ma poi ti rendi conto che ne usi solo e sempre 2....la farina integrale(io uso la NaturVitae Bio) e quella di soia (Lo Conte)...e sono tutte intercambiabili e con lo stesso IG....

Per un paio di giorni io compro sempre mozzarella light,pomodori San Marzano,pesche,prugne,meloni,prosciutto cotto,bresaola,petto di pollo/tacchino.....e in casa ho sempre latte PS,jogurt 0.1% Muller,mandorle e olio Evo....

[Saretta78]

farfalla, in prima pagina ci sono già scritte quelle cose,le ho solo scritte diversamente....

Diventerebbe una ripetizione che creerebbe caos...


LORETTA consiglio sempre e comunque di leggerti un libro di quelli consigliati....

[farfalla]

farfalla, in prima pagina ci sono già scritte quelle cose,le ho solo scritte diversamente....

è che scritte così, nel secondo modo, mi sembrano più chiare ed immediate.
ma magari è solo una mia impressione.

sono tutte intercambiabili e con lo stesso IG....

sììì, questo mi piaceeeeee
:D

l'avena perchè nel libro parla di una sostanza importante che non mi ricordo come si chiama che in pratica la troviamo nel latte umano e nell'avena e per assicurarsi il giusto apporto basta mangiare 5 porzioni di avena a settimana, quindi preferirei prendere proprio l'avena piuttosto che altri cereali
(mannaggia ho dato il libro a mia madre stamattina, se no ricontrollavo cos'era di preciso)

[Saretta78]

farfalla, l'avena decorticata la trovi in qualsiasi negozio di prodotti bio

[farfalla]

mi toccherà impazzire e girare mille nogozi...
oggi poi ho fatto tardi e sono riuscita ad andare solo al lidl per prendere olio, uova e latte
chissà se stasera riesco ad uscire ad un'ora decente per andare al cityper...

negozio bio... ce ne dovrebbe essere uno in centro, ma era parecchio poco economico... mannaggia...

vabbè, vedo cosa riesco a combinare

[Saretta78]

farfalla, solitamente sono tutti poco economici...ma non credo che per un sachetto di avena ti chiedano 20 euro...

[farfalla]

farfalla, solitamente sono tutti poco economici...ma non credo che per un sachetto di avena ti chiedano 20 euro...

no, 20 no, ma dipende anche quanto mi dura un sacchetto
se un sacchetto mi dura una settimana e lo pago 5 euri non ci sto dietro
periodaccio, tocca guardare il centesimo... farfallo è cassaintegrato, io prendo stipendio con 2 mesi di ritardo e il mantenimento alla figlia è sempre da pagare, e tra tutto se ne va più di mezzo stipendio ogni mese solo per quello... però ci vado a vedere, che magari mi sto solo fasciando la testa prima di averla rotta. oh poi magari manco riesco a mangiarla per quanto non mi piace, inutile rimuginare ora su se e ma: vado, vedo, provo e poi decido. no?

[miki77]

Frafalla io personalmente le farine le uso pochissimo, più che lo cioccoricotta per la colazione e i muffin non faccio e la zona non mi costa molto...forse la cosa che costa di più è la carne ma sono ai pasti principali circa 1 etto...insomma se si mangiano le cose giuste e si perde un pò di tempo in cucina si fa!
io mi sono cotta 1 bl di orzo per ogni giorno della settimana, poi li ho congelati e ogni giorni mi faccio un mini risotto con quasiasi verdura. E con i blocco di carbo-frutta + proteine sono a posto. Io mangio in ufficio quindi o pollo 90gr o la scatoletta di tonno, non ti complicare la vita!
Spero di esserti stata d'aiuto!!!

[Saretta78]

Frafalla io personalmente le farine le uso pochissimo, più che lo cioccoricotta per la colazione e i muffin non faccio e la zona non mi costa molto...forse la cosa che costa di più è la carne ma sono ai pasti principali circa 1 etto...insomma se si mangiano le cose giuste e si perde un pò di tempo in cucina si fa!
io mi sono cotta 1 bl di orzo per ogni giorno della settimana, poi li ho congelati e ogni giorni mi faccio un mini risotto con quasiasi verdura. E con i blocco di carbo-frutta + proteine sono a posto. Io mangio in ufficio quindi o pollo 90gr o la scatoletta di tonno, non ti complicare la vita!
Spero di esserti stata d'aiuto!!!

Idem....

Pensate che per risparmiare anche un pò di gas l'ultima volta ho cotto un casino di orzo(alla fine ne avevo 1.3kg però mi sono fatta tutti i miei scatolini in freezer e ne ho ancora..mi basta scongelarlo e via...subito fatto,subito pronto

[miki77]

Eccomi qua!
bicchiere di latte ps e a nanna!!!

Ma Chiarasole????
E' in ferie?

[farfalla]

Frafalla io personalmente le farine le uso pochissimo, più che lo cioccoricotta per la colazione e i muffin non faccio e la zona non mi costa molto...forse la cosa che costa di più è la carne ma sono ai pasti principali circa 1 etto...insomma se si mangiano le cose giuste e si perde un pò di tempo in cucina si fa!
io mi sono cotta 1 bl di orzo per ogni giorno della settimana, poi li ho congelati e ogni giorni mi faccio un mini risotto con quasiasi verdura. E con i blocco di carbo-frutta + proteine sono a posto. Io mangio in ufficio quindi o pollo 90gr o la scatoletta di tonno, non ti complicare la vita!
Spero di esserti stata d'aiuto!!!

tantissimo
è proprio la ricetta della cioccoricotta che mi hanno passato che prevede farine "strane" e mi ha messo parecchio in crisi
anche io devo mangiare in ufficio ed ho il problema di riuscire ad organizzarmi
è un mio difetto in ogni campo: non mi riesco ad organizzare, ci metto un sacco di tempo per farlo e devo continuamente correggere il tiro... poi quando finalmetne ci riesco vado come un treno, ma per riuscirci passa un po' (troppo) tempo

per fortuna ci siete voi che mi aiutate