MACCHINA DEL PANE 2

[Saretta78]

Ci sono anche questi


http://www.gennarino.org/palattemacchina.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

[ale85]

se faccio i panini al latte si possono congelare una volta cotti?

[ale85]

li volevo fare ma ho finito la farira di manitoba.. uff sarà per la prox volta!

[Giu07]

grazie mille saretta

[Boomie75]

se faccio i panini al latte si possono congelare una volta cotti?

assolutamente Sì!

[ale85]

Oggi provo, vediamo che esce!

[Giu07]

anch'io ci provo

[ale85]

stanno in forno stanno venendo bene!

[ale85]

come temperatura e minuti non ci siamo proprio
il primo giro ho seguito la ricetta, mo ho messo il forno a 160° per meno minuti.
I primi sono venuti con la crosta dura e un po' bruciacchiata ma dentro morbidi..

[ale85]

160° per 10-12 minuti è perfetto.

[Giu07]

anch'io li ho fatti! davvero buoni!!!

[Saretta78]

Bravissime!!!!

[ale85]

Chi mi da la ricetta del pane al rosmarino?

[Saretta78]

ale85, io faccio quello patate e rosmarino....lo vuoi?

E' buonissimo

[Saretta78]

Pane Patate e Rosmarino

310 ml latte
1 cucchiaio di olio
250 gr di farina 0
200 gr. di manitoba
50 gr fiocchi di patate per purè
1 cucchiaio di rosmarino secco tritato
1 cucchiaio di zucchero
1 1/2 cucchiaino di sale
1 cubetto di lievito di birra

Programma base
Doratura media

[ghiga]

Pane Patate e Rosmarino

310 ml latte
1 cucchiaio di olio
250 gr di farina 0
200 gr. di manitoba
50 gr fiocchi di patate per purè
1 cucchiaio di rosmarino secco tritato
1 cucchiaio di zucchero
1 1/2 cucchiaino di sale
1 cubetto di lievito di birra

Programma base
Doratura media

ma se io ci voglio mettere le patate, quanti gr devo metterne?

1 cucchiaio di zucchero? o cucchiaino?

[ale85]

accipicchia io il rosmarino ce l'ho fresco..
come possiamo fare?? trito quello

[ale85]

Adessso provo a farlo vediamo che salta fuori

[ale85]

questa è la dose da 1 kg o la più piccola?
io ho 2 pesature..

[Saretta78]

ale85, fai questa...che va benissimo con il rosmarino fresco.....e dose per 1kg

Ingredienti:

500gr di farina
350gr di acqua
40gr di fiocchi di patate
un cucchiaino di sale
un cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Procedimento:
Inserire tutti gli ingredienti nella macchina del pane come da procedimento base (prima i liquidi poi i solidi). e poi avviare il procedimento della durata di 3 ore circa, con crosta scura,al bip aggiungi il rosmarino