Tra pentole mestoli e padelle eccoci siam le cuochine belle!

[francesca74]

dieta? what's dieta?

a parte gli scherzi,qui non ci sono solo buone forchette,ci sono cuoche fantasiose,donne sbavanti davanti a teleimbonitori

io stessa faccio dolci che poi non mangio,e poi scusate,ma sono l'unica che ingrassa solo quando mangia schifezze?

[Crysania]

ma dai! cero ke si
io sono di san benedetto vivo a londra ma al momento sono in italia, sino al27 dicenbre e sto a centobuchi...conosci?
non è che conosci una ragazza ke si chiama Elisa Fioravanti?

Carramba che sorpresa!!!
L'età avanzata e i neuroni fulminati dopo il parto mi giocano brutti scherzi, per cui per quanto mi sforzi non ricordo il cognome....
Ma mi vuoi dire che tu sei Elisa ? La stessa Elisa con la quale ho condiviso il peggior periodo lavorativo della mia vita ? Effettivamente...quando l'ho conosciuta era appena tornata da Londra...
Ora muoio di curiosità!

[Crysania]

Cry per caso il mio acquisto ti può interessare??? :prrrr
NOtte a tutte cuocoline!

assolutamente nooooo :prrrr ho finalmente trovato (grazie alle golline ) un metodo eccezionale e veloce x pulire i vetri!!! Mi spiace, ma sono sicura che su e-bay lo potresti piazzare

[Crysania]

Hei ma nessuna ha ancora postato gli "impegni culinari " della giornata!!!
Solo io appena mi alzo penso già a cucinare?
Allora...devo preparare qualcosa x la colazione ciambellone o biscotti...ora vedrò...
x il pranzo non devo pensare...
x cena minestra + frittata in trippa ...mmmm....che buona!!!!

Ora tocca a voi sfaticate :prrrr

[francesca74]

sto rinfrescando la mia PM,ho deciso di iniziare il tour de force del panettone,tanto devo già impastare altro

vi aggiorno man mano che lo faccio!

[Boomie75]

sto rinfrescando la mia PM,ho deciso di iniziare il tour de force del panettone,tanto devo già impastare altro

vi aggiorno man mano che lo faccio!

Signora Bauli inizi il panettone??!??!
Ciao ciao, ci rivediamo tra 3 giorni
Io se dovessi fare una tale impresa dovrei dare mia figlia in affido per tutto il tempo perchè non avrei le forze per badare l'una e l'altro... per quest'anno mi tengo la figlia, il prossimo si vedrà!!
per le 400000 mila lievitazioni :prrrr

[Lucyfantasy]

Buongiorno a tutte!!!

Grazie per i complimenti alla mia cucina, in questo momento, mentre io sono in ufficio a lavorare duramente ( ) il maritino è a casa che smonta, buca, spacca, aggiusta e sistema tutta la cucina! Da oggi sono ufficialmente scucinata!!!!
Ho solo lasciato il microonde da una parte e vedrò di arrangiarmi con quello... e con la mamma che abita davanti...

Ah... la scopa rotante naturalmente... ce l'ho!!!! :ahah L'ho presa circa 6 mesi fa della Vileda all'Esse a 25€ in offerta. La presi per curiosità visto che non costava molto ma mi ci sono trovata davvero benissimo! La uso ogni giorno per pulire dopo pranzo la metò delle pietanze che mr potato (mio figlio piccolo) condivide con il pavimento. Non sapete che soddisfazione quando lo passo sotto il tavolo e fa quel rumorino tipo chiodi in una scatola... non so se avete presente!

Quella spugnetta per i vetri invece non mi ha mai attirato... ma forse è perchè i miei vetri non hanno particolari esigenze di pulizia... stanno lì buoni finchè io non mi ricordo che avevamo una finestra che dava sull'esterno.... :ahah

Per la dieta invece... niente pasticche giorno e notte. Sono andata lo scorso anno da una dietologa e da ottobre a marzo ho perso 13 kg!!!! e non li ho più ripresi anche se sinceramente ne vorrei perdere un altro paio... ma con calma... dopo Natale...

Il panettone.... BRAVAAAAA FRANCYYYYY!!!! Io sto cercando disperatamente lo stampo per il pandoro ma non lo trovoooooo Ma non mi arrendo. Il panettone dove lo fai? Hai gli stampi di carta? Io devo partire con la mia madre... tutti stanno aspettando i miei pandori che ho promesso ai 4 venti... pensi se mi esce una schifezza!!!! :ahah Tanto per ora non ho lo stampo....

Ora mi metto al lavoro. A dopooooooo

[francesca74]

boomie,io ho mio marito a casa convalescente per un intervento alla cataratta,altrimenti da sola non mi imbarcherei nemmeno io

comunque,fatto il primo rinfresco,50gr di PM, 100 di farina manitoba e 50 di acqua,impastato e messo alievitare,vi aggiorno tra qualche ora

[francesca74]

oiii lucy,la scopa ruotante la ho pure io!!! :ahah

[Haruko]

Buongiorno a tutte cuochine!Mannaggia stamani non ritrovavo il post
benvenuta PIORELLINO !!
Oggi parto subito con un quesito, nei giorni scorsi ho comprato le cipolline porretane, ieri sera le ho fatte nel modo classico che conosco io, cioè in agrodolce con l'aceto balsamico .Conoscete qualche altro modo gustoso per cucinarle?Roba non troppo complicata magari visto che io sono sempr ein lotta con l'orologio.

[Piorellino]

Buongiorno cuochine !!!
Ma cos'è questa storia della dieta???
Io aborro le diete!!! (però sono mesi che mangio solamente la colazione, frutta a merenda e poi la cena... e mi sono rimessa in linea )

Hai letto il mio messaggio per te sopra di ieri sera?

[francesca74]

Buongiorno a tutte cuochine!Mannaggia stamani non ritrovavo il post
benvenuta PIORELLINO !!
Oggi parto subito con un quesito, nei giorni scorsi ho comprato le cipolline porretane, ieri sera le ho fatte nel modo classico che conosco io, cioè in agrodolce con l'aceto balsamico .Conoscete qualche altro modo gustoso per cucinarle?Roba non troppo complicata magari visto che io sono sempr ein lotta con l'orologio.

che buone le cipolle!! posta la ricetta!!!

[Haruko]

Per 500gr di cipolline circa:
le metto in una casseruola con un pò di olio, sale, pepe, una spruzzata di aceto balsamico ,un cucchiaino e mezzo di zucchero e un bicchiere di acqua.Chiudo con un coperchio e lascio cuocere per circa 25 minuti, poi altri 5 senza coperchio per far evaporare l'eventuale liquido in eccesso.

[Crysania]

Buongiorno cuochine !!!
Ma cos'è questa storia della dieta???
Io aborro le diete!!! (però sono mesi che mangio solamente la colazione, frutta a merenda e poi la cena... e mi sono rimessa in linea )

Hai letto il mio messaggio per te sopra di ieri sera?

si, ti ho anche risposto, se non sbaglio pag. 13 secondo messaggio...

[Crysania]

CIPOLLINE BORRETANE IN VASETTO

Ingredienti:

2 Kg cipolline borretane
200 gr. polpa di pomodoro
1 cucchiaio di zucchero
1 limone
2 chiodi di garofano
1 pezzetto di cannella in stecche
1 foglia di alloro
1 dl e mezzo di aceto (non balsamico)
1 dl e mezzo di vino bianco secco
sale
pepe

Preparazione:

Sbuccia le cipolline, mettile in una pentola con l'alloro, la cannella, i chiodi di garofano, il succo del limone, l'aceto e il vino.Metti sul fuoco, quando inizia a scaldarsi aggiungi lo zucchero, la polpa di pomodoro il sale e il pepe (a tuo gusto).
Porta ad ebollizione, mescolando lentamente (altrimenti si sfasciano) e porta a cottura.
Una volta cotte, mettile in vasetti di vetro con il loro sughetto (in frigo durano più o meno una settimana) ma se li sterilizzi e metti sotto vuoto come le conserve li puoi tenere per dei mesi!!!

[Haruko]

Crysania buone così!Quasi quasi ci provo, mi manca solo la cannella.

[Piorellino]

CIPOLLINE BORRETANE IN VASETTO

Ingredienti:

2 Kg cipolline borretane
200 gr. polpa di pomodoro
1 cucchiaio di zucchero
1 limone
2 chiodi di garofano
1 pezzetto di cannella in stecche
1 foglia di alloro
1 dl e mezzo di aceto (non balsamico)
1 dl e mezzo di vino bianco secco
sale
pepe

Preparazione:

Sbuccia le cipolline, mettile in una pentola con l'alloro, la cannella, i chiodi di garofano, il succo del limone, l'aceto e il vino.Metti sul fuoco, quando inizia a scaldarsi aggiungi lo zucchero, la polpa di pomodoro il sale e il pepe (a tuo gusto).
Porta ad ebollizione, mescolando lentamente (altrimenti si sfasciano) e porta a cottura.
Una volta cotte, mettile in vasetti di vetro con il loro sughetto (in frigo durano più o meno una settimana) ma se li sterilizzi e metti sotto vuoto come le conserve li puoi tenere per dei mesi!!!

boooooooooooooone
le devo fare....
vado a cercare la risposta..... so proprio over

[Piorellino]

ma dai! cero ke si
io sono di san benedetto vivo a londra ma al momento sono in italia, sino al27 dicenbre e sto a centobuchi...conosci?
non è che conosci una ragazza ke si chiama Elisa Fioravanti?

Carramba che sorpresa!!!
L'età avanzata e i neuroni fulminati dopo il parto mi giocano brutti scherzi, per cui per quanto mi sforzi non ricordo il cognome....
Ma mi vuoi dire che tu sei Elisa ? La stessa Elisa con la quale ho condiviso il peggior periodo lavorativo della mia vita ? Effettivamente...quando l'ho conosciuta era appena tornata da Londra...
Ora muoio di curiosità!

no nn sono lei
lei era forse venuta a Londra con me....
io dsono un vegliarda di 37 anni
lavorava con me alla CIA non quella americana
poi io 2005 andai via e leimi segui... io a Londra pero' e lei rimasta a Folignano

[Crysania]

Crysania buone così!Quasi quasi ci provo, mi manca solo la cannella.

Falle senza, io a volte mi scordo di metterla...e sono sempre buone!!!

[Crysania]

Help me!!!
Stamattina causa iperattività da pulizie domestiche non ho preparato un bel nulla di quello che dovevo fare... (tipo i biscotti x domattina )
Avete una ricettina al volo x una tortina o qualcos'altro adatto alla colazione?
Tenete conto che in casa non ho yogurt
grazie, grazie