AUTUNNO ALLE PORTE LA CUOCHINA è TROPPO FORTE!

[Boomie75]

FELICE PASQUA A TUTTE VOI E AI VOSTRI CARI!

[miki77]

Sto mangiando la colomba impucciata nell latte, buona veramente!!

Solo che per i miei gusti o per come è venuta a me c'è poco zucchero, ma con la cioccolata che c'è in giro in questi giorni ho immeddiatamente risolto...

[Boomie75]

Miky quanto zucchero hai messo??? io in genere vado sui 120gr, e devo dire che per i miei gusti è abbastanza dolce!

Ieri la colomba ha riscosso un grandissimo successo, è piaciuta proprio a tutti ed è già finita.
Mio padre quando l'ha assaggiata mi ha detto "allora dì la verità: dov'è che l'hai comprata questa colomba?? è proprio buona!"
missà che ogni tanto la rifarò, come ciambellone per la mattina....

[Deh]

Buongiorno ieri è stato un successone,è rimasta più della metà della roba come mia previsione......dopo pubblicherò foto e se volete ricette chiedete pure

[miki77]

Dani in realtà ne ho messi circa 100 ma poi mi è scappata un pò di farina in più quindi mi si sono imputtanite le dosi...morale probabilmente è venuta un altra ricetta.
A dire il vero era morbidissima e somigliante alla colomba originale ma solo poco dolce!!!

Ora ho preparatato un arrosto ma a pranzo siamo dalla mamma, magari per stasera o domani!!!

[alebeamail]

Buongiorno

Vedo che le colombe con la mia ricetta sono state un successone come quelle che ho fatto io

Qua ha piovuto sempre e quindi sempre a casa a mangiare

[chiarasole]

Buongiorno cuochine

Anche qui pranzo di Pasqua che e' stato un successone

Le mie colombe sono venute buone, ma onestamente non sono tanto cresciute
Sono si soffici, ma gli alveoli erano molto piccoli
Quindi non mi sentirei di dire che l'esperimento e' riuscito benissimo

Ho usato farina manitoba e lievito secco
Ho fatto due tentativi: in uno ho messo il lievito semplicemente mescolato alla farina, in un altro ho provato a sciogliere il lievito nel latte per "riattivarlo" dato che di solito faccio cosi' con acqua e zucchero e poi lievita tutto abbastanza bene

O forse era dovuto alla macchina del pane? Boh, gli altri impasti mi vengono abbastanza bene, anche se gli impasti lievitati sono il mio tallone di achille

L'anno prossimo invece della macchina del pane usero' il Kenwood, sto facendo il conto alla rovescia per averlo finalmente a casa

[alebeamail]

CHIARA io l'ho messo come scritto in ricetta x ultimo secco e dopo la farina e sono venute perfette

[Boomie75]

io ho fatto le prime 2 colombe con lievito secco: uno schifo.
le altre 2 con il panetto sciolto nel latte e sono letteralmente ESPLOSE, sia nella mdp tanto che ho dovuto toglierle perchè arrivavano al coperchio che in forno dove sono allegramente fuoriuscite dallo stampo!

[Crysania]

ciao cuochine!
anche noi reduci dalla pasqua
abbiamo mangiato a scoppiare...e ho il frigo ancora pieno...perchè si compra sempre troppo...

Le colombe son piaciute tantissimo, sia quele con il lievito madre sia quelle fatte con la ricetta di Bea (ho usato il lievito secco del lidl, lievitazione perfetta!!! )

adesso è ora di mettersi a dieta

[Deh]

Ehilà cuochine vi siete perse??

un bacio grande a tutte

[riccia]

dove siete?

[fiordiloto]

in cucina???

[fiordiloto]

in cucina???

[chi]

dove siete?

Io a preparare il battesimo di Serena...eccolo:

http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=85189" onclick="window.open(this.href);return false;


Per le foto con noi dovete aspettare ancora un pochino, le ha fatte mio cognato che in questi giorni è via per lavoro....

[Boomie75]

Chi io non vedo nulla....
Noi il battesimo a Giulia l'abbiamo fatto 2 settimane fa. Al ristorante, serviti e riveriti, pure la torta ho comprato in pasticeria!!! Non ne ho voglia mezza di cucinare!
Oggi dopo quasi 3 mesi (ovvero da quando è nata la piccola) ho fatto una spesa degna di questo nome, ho comprato di tutto di +, dalla prossima settimana cercherò di mettermi di impegno.

[chi]

Se no prova qui:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=163645" onclick="window.open(this.href);return false;

[Boomie75]

[chi]

Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[miki77]

Bravissima Chi!!!
che lavorone...