Lugliolina(06) pasticcera pensa a mangiare da mattino a sera

[fiona 74]

ma rada tu che fai cose buone con la macchina del pane, hai qualche trucco? Oggi l'impasto era decisamente troppo liquido si vedeva, e si che le dosi erano giuste boh...
ciao morgane riguardati

[rada]

ma che pane hai fatto oggi?

[Delma]

...
di solito quando vede ordine richiude la porta e dice che che sbagliato appartamento

AAAAAAAAAAAAND!!! se leggi, beccati questa:

sei TROOOOOOOOOOOOOPPO simpatico!!! :prrrr

prova a starci tu a casa un giorno con tua figlia... poi veniamo a vedere cos'hai combinato, ora di sera!!!

mar, io nell'esaltazione da MDP, l'anno scorso (visto che eravamo sotto natale) avevo iniziato con ricette "facili": panbrioches e pandoro... due schifezze!!!

[rada]

quelle della lidl per esempio di farine non mi vengono pur aggiustando dosi e lievito
la prossima volta voglio provare a cuocere il pane in forno,

[mar-and]

Delma io ho fatto 3 pani e 1 torta e sono venuti bene....e così mi sono esaltata!!!

[Delma]

rada, quale ricetta di focaccia "favolosa" usi?

la tata mi ha perso il bicchierino TUPPERWARE!!!!

[Delma]

Delma io ho fatto 3 pani e 1 torta e sono venuti bene....e così mi sono esaltata!!!

eh... ma tu ti sei laureata... io no!!! :ahah

[fiona 74]

ma che pane hai fatto oggi?

al latte credevo fosse più facile degli altri, tu metti olio? perchè nel ricettario non menziona mai i grassi

[babu71]

Visitano il forum: babu71, Delma, fiona 74, mar-and, rada, ROB76, rodi e 0 ospiti
quante

[fiona 74]

quando lo faccio a mano, il pane, non viene male, solo che è faticoso e poi ora non ho tanto tempo...

[fiona 74]

delma , ma come l'ha perso????

[rada]

delma quella che ti ho postato l'altra sera

[babu71]

quando lo faccio a mano, il pane, non viene male, solo che è faticoso e poi ora non ho tanto tempo...

beh fiona usa la funzione impasto e poi dai la forma che vuoi ed inforni

io avevo fatto la focaccia (o pizza) farcita ed è venuta squisita :prrrr :prrrr :prrrr
anche a me però il pane non viene granchè ma io uso sempre il programma veloce

[rada]

fiona di solito ci mette 1 cucchiaio di olio

[fiona 74]

babu, ma io voglio che la macchina faccia tutto lei!!!!!!!!!! sennò non è valido!!!!!!!
ci riprovo di sicuro domani sto attentissima alle dosi, ci metto l'olio, poi...butterò tutto

[fiona 74]

fra poco tornano i miei uomini, entrambi !!!!!!!!!! finalmente!! ero un pò triste ...

[Delma]

delma quella che ti ho postato l'altra sera

ah!!! ok: ma l'altra sera però si chiamava schiacciata... :prrrr


fiona... vai a saperlo! ha detto che era nel passeggino e arrivata a casa non c'era più!!!

[fiona 74]

uffa!!! l'avrà perso per strada...

[rada]

delma schiacciata, focaccia, il nome cambia a seconda se la fai + secca o morbida

[fiona 74]

Ingredienti: 1 kg di farina 0, 600 g di acqua frizzante, 30 g di olio, 20 g di sale, 15 g di lievito di birra (o 2 bustine di lievito in polvere da 7 g).

Lavorare per una 10 di minuti nell'impastatrice, poi aggiungere il sale e far finire il programma di solo impasto.
L'impasto è piuttosto morbido.
Mettere a riposare una mezzoretta in una teglia oliata, poi stenderlo con le mani e l'ho lasciar lievitare per un' oretta finchè non è bella gonfia.
Schiacciare con le dita per fare tutte le classiche fossette della focaccia e pennellare con acqua e olio, una bella salata e infornare per 25 minuti a 230



questa giusto?