I vostri piatti preferiti

[hamilton]

il cinghiale e' ottimo, come ottimo e' il cervo. Li avevo gia' mangiati, in Toscana, mi sembra. I prosciutto di cervo poi e' PRELIBATO.
Quello che non avevo mai mangiato erano i germani, le folaghe, la lepre, insomma la fauna che più facilmente si puo' trovare dalle nostre parti. Ho chiesto al proprietario del ristorante facendogli i miei complimenti, e lui mi ha detti che tutto sta nella FROLLATURA, un particolare procedimento di lavorazione della carne, che altrimenti risulterebbe troppo dura e di sapore troppo selvatico per il palato....

[crikorki]

primo: pizza in tutte le sue varianti, risotto alla mantovana (con la salamella), lasagne al forno, risotto al tartufo
secondo: spezzatino, pollo arrosto
dolce: tutti purtroppo…….ma in particolare la torta elvezia, tiramisu, meringata, millefoglie…


BELLO STO TOPIC

[newbetti]

primi: risotto in tutte le salse..con verdure, con il pesce, con la carne, ecc
secondi: cotoletta alla milanese, o comunque bistecca impanata e fritta (leggera leggera)
verdure: carote crude alla julienne o spinaci in pentola (cotti su una base di soffritto)
dolce: tiramisù con ricetta della mamma
piatti unici: torte salate all'uovo e verdure
salumi: crudo stagionato ed affettato fine, soppressa, salame stagionato, mortadella...

mmmm che fame!

[dottbaby]

Io non ho un piatto preferito...ne ho duemilatrecento!
Adoro la polenta, le patate, i salumi in generale, la carne alla griglia, il cioccolato...il salmone, il tonno fresco...la pizza, la mozzarella di bufala, la stracciatella, la burrata, il pecorino toscano fresco, il tartufo...vado avanti?
Dovessi scegliere il menù...
antipasto: pecorino con miele e salumi;
primo: lasagne;
secondo: costa di maiale alla griglia;
contorno: patate, patate, patate;
dolce: sachertorte!

[katia1974]

il mio è l'indiscusso PANINO AL SALAME

[STEFI@VALERIO]

Possibile che mi piacciano tutti, ma proprio tutti i piatti che avete citato? .

Difficilissimo per me fare una graduatoria, sono la prova vivente che l'uomo è onnivoro!

Comunque in questo momento avrei una gran voglia di spaghetti con le vongole.

Mi vengono in mente le vacanze: Venezia, il Lido, gli spaghetti, il prosecco (non necessariamente in quest'ordine ), adoro queli luoghi!

L'unica cosa che rifiuto di immaginare sono io in costume da bagno, se continuo così....

[lalat]

Io invece mi sto facendo dii nascosto una cultura di piatti tipici regionali
Dottbaby io sono bravissima a fare la sacher

[R2D2]

Possibile che mi piacciano tutti, ma proprio tutti i piatti che avete citato? .

Difficilissimo per me fare una graduatoria, sono la prova vivente che l'uomo è onnivoro!

Comunque in questo momento avrei una gran voglia di spaghetti con le vongole.

Mi vengono in mente le vacanze: Venezia, il Lido, gli spaghetti, il prosecco (non necessariamente in quest'ordine ), adoro queli luoghi!

L'unica cosa che rifiuto di immaginare sono io in costume da bagno, se continuo così....

Nooooo gli spaghetti con le vongole non lo posso sentire, eresia. Linguine. Con le vongole ci vanno le linguine (o bavette). A proposito io le cucino benissimo

[crikorki]

Possibile che mi piacciano tutti, ma proprio tutti i piatti che avete citato? .

Difficilissimo per me fare una graduatoria, sono la prova vivente che l'uomo è onnivoro!

Comunque in questo momento avrei una gran voglia di spaghetti con le vongole.

Mi vengono in mente le vacanze: Venezia, il Lido, gli spaghetti, il prosecco (non necessariamente in quest'ordine ), adoro queli luoghi!

L'unica cosa che rifiuto di immaginare sono io in costume da bagno, se continuo così....

ti quoto in tutto..tranne che la passione per venezia & co.

[Ermione]

Ommammaaaa e io che sono a dieta ferrea

ANTIPASTO: affettati misti, crostini con lardo di colonnata caldo, gamberetti in salsa cocktail, sottoli misti.

PRIMI: tagliatelle ai funghi porcini, spaghetti alla vongole in bianco, riso integrale in bianco, pasta con zafferano e curry.

SECONDI: grigliata mista di carne sulla brace, SPIEDO BRESCIANO , fritto di calamari, parmigiana di melanzane.

CONTORNI: erbette varie, spinaci ecc... bollite, zucchine, peperoni e melanzane grigliati, insalatina valeriana, lattuga iceberg passata in padella con salsa di soia(se non l'avete mai provata fatelo, è light e ottima )

DOLCI: qualsiasi cosa al cioccolato al latte, e i croissant caldi ai 5 cereali e miele

[tic tac77]

Ermione ogni tanto ti becco

[september]

Primi: risotto, minestrone, cannelloni
Secondi: pesce a volontà, pizza
Contorni: tutti
Dolci: salame al cioccolato
e aggiungerei un buon vino (rosso) tranne quando mangio il pesce lì preferiscon un buon Lugana

[Ermione]

Ermione ogni tanto ti becco

Quando riesco passo a scrivere qualche cavolata FINE OT.

[mscilli]

Ommammaaaa e io che sono a dieta ferrea

ANTIPASTO: affettati misti, crostini con lardo di colonnata caldo, gamberetti in salsa cocktail, sottoli misti.

PRIMI: tagliatelle ai funghi porcini, spaghetti alla vongole in bianco, riso integrale in bianco, pasta con zafferano e curry.

SECONDI: grigliata mista di carne sulla brace, SPIEDO BRESCIANO , fritto di calamari, parmigiana di melanzane.

CONTORNI: erbette varie, spinaci ecc... bollite, zucchine, peperoni e melanzane grigliati, insalatina valeriana, lattuga iceberg passata in padella con salsa di soia(se non l'avete mai provata fatelo, è light e ottima )

DOLCI: qualsiasi cosa al cioccolato al latte, e i croissant caldi ai 5 cereali e miele

beh ma riso integrale in bianco e verdure bollite, insalatina valeriana e iceberg passata con salsa di soia...sono piatti da dieta...se ti piaccioni sei a posto!!!

beata te...

[Ermione]

beh ma riso integrale in bianco e verdure bollite, insalatina valeriana e iceberg passata con salsa di soia...sono piatti da dieta...se ti piaccioni sei a posto!!!

beata te...

Si ma infatti la cosa positiva è che tra i miei piatti preferiti rientrano anche pietanze light, il problema è che adoro anche tutte le altre che ho scritto :ahah soprattutto il ciccolatoooo(voce di Homer Simpson con tanto di bavetta)

[Pizzy]

Vista l'ora e tutte le prelibatezze che avete elencato, HO LE BAVE!!!
A me piace veramente tutto...eccetto i finocchi e tutto ciò che sa di anice! Per farvi capire quanto lo odio...
Una sera sono andata a cena al ristorante libanese. Tutto squisito...solo che alla fine, il proprietario, contento che avevamo scofanato con gusto tutti i piatti, ci ha voluto per forza offrire il liquore all'anice, tipo l'ouzo greco. Abbiamo provato a rifiutare, ma si stava inc@zz@ndo alquanto! Il tipo continuava a riempirci il bicchiere! Mio marito che odia l'anice come me, è riuscito a versarne un bel po' nella piante che aveva vicino Io invece non avevo piante vicino e l'ho dovuto bere tutto. Siamo usciti e, fatti 500 metri...io ho:vomitino_1: TUTTO! Soldi spesi per nulla serata rovinata!

[Pizzy]

A me piace veramente tutto...eccetto i finocchi e tutto ciò che sa di anice!

Preciso una cosa: come gusto, se cucinato nel modo giusto, mi piace tutto, ma cerco di mangiare meno carne possibile, per una questione etica!
I miei piatti preferiti sono QUELLI DI PESCE! Adoro anche il pesce crudo!
Preferisco i salati, rispetto ai dolci. Mi è capitato di avere il vaso di nutella in casa e di non toccarlo per mesi! Se, però, mi mettete davanti pizzette, tramezzini, salatini e compagnia bella divoro tutto! La pasta e il risotto in tutte le salse!

[STEFI@VALERIO]

Preciso una cosa: come gusto, se cucinato nel modo giusto, mi piace tutto, ma cerco di mangiare meno carne possibile, per una questione etica!
I miei piatti preferiti sono QUELLI DI PESCE! Adoro anche il pesce crudo!

Scusa Pizzy, visto che non è la prima volta che lo vedo scritto, ma perché la carne sì e il pesce no?

Non è carne anche quella del pesce?

Forse perché i pesci non possono lamentarsi?

Io invece mi sento colpevole nei confronti di tutti (anche dell'orata che ieri sera mi sono fatta in padella, persino dei pomodorini di contorno...), ma poi finisco per magnare tutto, il massimo della coerenza

[Lunette]

Io sono estimatrice della cucina nostrana Lalat,

e quindi torta pasqualina, coniglio alla ligure, trenette al pesto, panissa, pansoti al sugo di noci, pesce (i biancheti con il limone, slurp!) fresco, focaccia al formaggio, farinata e come dolce invece la crema catalana!

[DAKOTA]

Se devo dirne uno solo dico TORTELLINI IN BRODO
poi se vogliamo proprio fare un menu'

Antipasti polenta fritta con pancetta semi fusa e aceto balsamico
Primi Tortellini in brodo, Rosette
Secondo Prosciutto al forno
Contorno Patate arrosto
Dolce Mascarpone con torta Barozzi
Vino Campanone

poi adoro la Pizza, le tigelle, il gnocco fritto e il gelato