AUTUNNO ALLE PORTE LA CUOCHINA è TROPPO FORTE!

[chiarasole]

appena provata....BUONISSIMA!!!!

bea, potresti mettere il ink anche di questa ricetta, per piacere?

IO stamattina approfittando che ero libera e che i bambini erano dai nonni per fare la mega spesona per pasqua, cosi' mi evito la bolgia di domani e sabato
alla fine ho stabilito questo menu
antipasto: uova ripiene, capesante gratinate, involtini di speck e caprino
risotto al radicchio
roast beef e costolette di agnello
insalata
per dolce la colomba se riesce, se no ho del gelato pronto in freezer

[alebeamail]

CHIARA io ho fatto questa http://idolcidilaura.blogspot.com/2009/ ... a-mdp.html" onclick="window.open(this.href);return false; . è venuta perfetta WOW che menu' invitante

[fiordiloto]

ho appena sfornato 1 pancarrè 3 mini pancarrè e 16 mini croissant da farcire...son soddisfatta di me tanto che vorrei pasticciare ancora

[Boomie75]

mannaggia Bea l'ho letta solo ora... e ho appena messo nella mdp tutti gli ingredienti..
cmq una volta fatta la prima lievitazione seguo questa ricetta..
oggi deve venire bene, è per le dade dell'asilo di Gaia!!

[alebeamail]

BOOMIE io l'ho fatta lievitare tutta la notte e secondo me è meglio

[Deh]

ho appena sfornato 1 pancarrè 3 mini pancarrè e 16 mini croissant da farcire...son soddisfatta di me tanto che vorrei pasticciare ancora

croissant salati?hai fatto tutto con l'impasto del pancarrè di hellyna?

[fiordiloto]

oh yesssss

[Boomie75]

secondo esperimento colomba RIUSCITO!!
è venuta bellissima!! è lievitata tanto... e fa un profumino...
DOMANDONA: la metto dentro al sacchetto di nylon da calda o la devo far raffreddare???

[fiordiloto]

deve raffreddare secondo me..xè se la metti nel nylon calda si ammoscia

[Deh]

Ho fatto il menù x Pasqua domani se nn cambio qualcosa ve lo scrivo

[alebeamail]

Sfornate altre 3 bellissime colombe che vado a regalare, sono belle cicciottose . ho preparato bigne' e pasta sfoglia per gli antipasti di Pasqua...ora mi riposo un po'. intanto ho pulito il pesce per il brodetto per stasera.

BOOMIE meglio da fredde altrimenti fa la condensa

BUONA PASQUA A TUTTE

[chi]

Che brave!!
Buona Pasqua anche da noi!!! Siamo invitati sia a pranzo che a cena...quindi non cucino...certo mi state facendo venir voglia di fare la colomba!!!!! Chissà....

[Boomie75]

La colomba che ho regalato alle dade dell'asilo ha fatto un figurone, non finivano + di farmi i complimenti!!! (però non mi sembrano delle gran cuoche... )

[miki77]

Anch'io non mi sono cimentata con la colomba ma se domani mattina trovo lo stampo di carta magari provo...mi avete fatto venire voglia!!!
A Pasqua siamo solo noi quattro, quindi credo farò i cappelletti in brodo e l'arrosto ripieno che ho trovato sul blog delle cuochine!!!

[Deh]

Eccomi cuochine ieri spesa fatta e oggi sono alle prese con il da farsi il menù è questo

-panbriosche farcito (con ricetta di pane manitoba)
-danubio (con impasto di hellyna)
-frittate cotte al forno salame,ricotta
-polpette di tonno
-pollo tonnato
-torta di tagliolini
-100 salatini in 30 minuti
-rotolini di sfoglia con wurstel
-costine d'agnello fritte e alla bistecchiera (mia mamma)
-polpettine fritte (mia mamma)
-focaccia con impasto molle con mortadella,cotto e sottiletta

e poi stavo pensando a un tortino di patate ma nn so
che ne dite basta siamo in 9 di cui 3 bambini

e intanto..........











BUONA PASQUA A TUTTE

[Boomie75]

FATTA COLOMBA CON RICETTA DI BEA
è venuta uno spettacolo!!!!!!!!!!!!!!!!!
a parte essere lievitata tantissimo (se non la controllavo mi usciva dalla mdp tanto era cresciuta!!) sembra essere ottima, domani vi dico!
INTANTO BUONA PASQUA A TUTTE VOI E AI VOSTRI CASI!!!

[miki77]

Anch'io ho le colombe di Bea a lievitare....sembrano venute bene o perlomeno sono belle lievitate!
Stasera o domani mattina le cuocio poi vediamo!!!!

BUONA PASQUA!!!!

[Boomie75]

Miky la mia colomba appena è arrivata al bordo l'ho tirata fuori e le ho messo la glassa ed è esplosa ha iniziato a crescere a vista d'occhio, come se la glassa avesse innescato una sorta di lievitazione accellerata...
e poi in cottura è sbordata tantissimo...
però sembra buona, domani assaggeremo!

[miki77]

Le colombe sono in forno..............CHE PROFUMO.....




GRAZIE DI QUESTA SPLENDIDA RICETTA!!!

[Boomie75]

ore 9.20 ronfano ancora tutti.
io mi sono docciata e colazionata senza che nessuno urlasse o tentasse di stare in braccio...
la Pasqua inizia bene.
ora provo ad asciugarmi i capelli ma sento che Giulia inizia a frignare....