invito a cena e qualità scadente del cibo

[pem]

ci stringiamo

[september]

Io faccio la spesa al Dipiù, è un discount di una coppia di amici di famiglia, a parte il risparmio devo dire che trovo prodotti di ottima qualità esempio la verdura viene acquistata da contadini del posto, i formaggi sono tutti prodotti nella regione ecc. e tengono pure qualche prodotto di marca.
Io non sono una bravissima cuoca (mio marito è molto più bravo), ma amo organizzare cene a casa nostra, il bello è stare in compagnia, sabato con una coppia di carissimi amici abbiamo fatto le 5 di mattina solo per magna'
Io sono una buona forchetta ma di certo non pretendo una cena alla Vissani quando mi invitano e tantomeno lo faccio io ai miei ospiti, logico non è che presento immondizia ma di certo non spendo fior di quattrini solo per apparire.

Io invece non sopporto chi ti presenta il conto a fine serata a me è capitato più di una volta con una coppia di amici, spero sempre che vadano al discount almeno così vien fuori meno da sborsare

[Pizzy]

Io invece non sopporto chi ti presenta il conto a fine serata a me è capitato più di una volta con una coppia di amici, spero sempre che vadano al discount almeno così vien fuori meno da sborsare

Ma stai scherzando? Che maleducati!

[silegabi]

ma cosa vuol dire supermercato dei poveri??????

120 EURO DI TARTUFO...

[Fuzzi]

Ragazze perdono, sono passata a leggere tutto quello che avete scritto e avete ragione..
io non voglio fare i conti in tasca a nessuno... ripeto adoro le cene con una pizza e 2 risate
Visto che si parla di tartufo l'ho preso solo una volta e ho voluto condividerlo con alcune persone molto care, è stato apprezzato e punto per un'occasione molto speciale.
Io faccio la spesa alla lidl tranquillamente, marche più o meno conosciute, qui da noi non c'è macelleria annessa e quindi la carne la prendo in un altro supermercato o da un macellaio di fiducia.
e poi credo di essermi spiegata male, volevo sapere se voi abitualmete compravate anche per le cene gli stessi prodotti che utilizzavate di solito o meno.
C'è da dire che da supermercato a supermercato i salumi le carni cambiano anche all'interno della stessa catena.
Detto questo credo di non rispondere più a nulla, mi leggerò ancora le critiche perchè penso mi facciano bene, poi la situazione tra me e chi mi ha invitato è particolare non voglio arrampicarmi su degli specchi per cercare di difendermi mi da sola...
Se qualcuna si è offesa scusate, di solito non guardo mai intasca agli altri e se sono invitata apprezzo la buona compagnia e il cibo..
è stato un momento da desperate housewives e non sempre è possibile e giusto parlarne con chi hai vicino.
Grazie.

[september]

dimenticavo, sabato sera abbiamo servito vino da 2,99 € ed era buonissimo
io e mio marito spesso visitiamo cantine ci piace andare per regioni e fare la via dei sapori, anni fa abbiamo acquistato vini di un certo livello e costo ma vi assicuro che il vino da 2,99 era al pari di quelli più rinomati tanto che adesso ne faremo scorta, se un vino (o un prodotto in genere) è buono l'etichetta non ha poi così importanza.

PEr finire aggiungo che anni fa il mio titolare ha offerto a noi impiegate una cena in un rinomatissimo ristorante (il cuoco spesso appare al TG5 a gusto), beh a parte la fame che avevo uscita da lì, il cibo non meritava di essere pagato così tanto

[pem]

e poi credo di essermi spiegata male, volevo sapere se voi abitualmete compravate anche per le cene gli stessi prodotti che utilizzavate di solito o meno.

se la domanda era questa la risposta è SI

[Pizzy]

Io sono una buona forchetta ma di certo non pretendo una cena alla Vissani

A proposito di Vissani...
L'anno scorso una mia collega mi dice di un posto, dove va sempre anche Vissani a mangiare...un posto rustico, in mezzo alla campagna ferrarese ma abbastanza vicino al mare, dove il presce è appena pescato, la cuoca è la proprietaria e il prezzo, per la qualità, è super-onesto.Mio marito decide di portarmici per il mio compleanno! Effettivamente il luogo è rusticissimo (tanto che non lo trovavamo, perché sembrava una vecchia casa privata! ) e in mezzo alla campagna. Quando l'ho visto mi è piaciuto, perché mi sapeva proprio di casa e genuinità! Il pesce era ultra fresco...le porzioni un po' misere...io ho la bocca buona, eh!
Abbiamo preso un piatto di crudo (due scampetti, carpaccio di tonno e ombrina, un gamberone) e un secondo piatto che si chiama "la passeggiata sul Delta" (piatto lungo e stretto su cui si parte dalle schie adagiate su polentina, si passa a due "moeche" fritte, per finire con giotoli cotti nel loro nero). Alla fine un gelato di riso fatto in casa con sopra della saba. Una bottiglia di vino da 20 euro. Totale: 240 euro!
Giuro che ci siamo sentiti male per un mese di fila per tale spreco! E' vero che il pesce è fresco, ma mio marito è uscito dicendomi: "MANGIO MEGLIO E DI PIU' A CASA MIA!" Il crudo lo faccio anch'io...e mi rifornisco, ho saputo, dal loro stesso pescivendolo, che ha la roba così fresca e appena pescata (la va a prendere al porto alle 4 del mattino! ) che in pescheria non tiene frighi per conservare. C'è solo il bancone frigo e vende tutto in mattinata!

[Pizzy]

e poi credo di essermi spiegata male, volevo sapere se voi abitualmete compravate anche per le cene gli stessi prodotti che utilizzavate di solito o meno.

se la domanda era questa la risposta è SI

SI anche per quel che mi riguarda!

[clizia]

Allora, si, in media compro allo stesso posto, stessi negozi, stesso super. roba che puzza o di infima qualità non ne prendo neanche per noi.
Mio marito ogni tanto passa in un discount vicino a dove lavora e ogni tanto prende qualche "cantonata" attirato forse da uno sconto e lo rimprovero. :ahah
Anch'io cerco di risparmiare con gli sconti ma cerco di comprare solo quei prodotti che usiamo abitualmente altrimenti gli sconti vanno a farsi friggere.

[Pizzy]

Anch'io cerco di risparmiare con gli sconti ma cerco di comprare solo quei prodotti che usiamo abitualmente altrimenti gli sconti vanno a farsi friggere.

Beh, è ovvio! Cosa me ne faccio di roba che non uso? :ahah :ahah :ahah

[cinzia1974]

ma cosa vuol dire supermercato dei poveri??????

si infatti.
cosa vuol dire supermecato dei poveri????
non pensavo di essere una morta di fame solo perchè vado al discount a fare la spesa

[Vanessa70]

Allora io credo questo: che quando si invita qualcuno a cena, preparare qualcosa di buono, di speciale, di piacevole per tutti sia d'obbligo. Perché ospitalità vuol dire questo: mettere a proprio agio gli ospiti. Non importa dove si comprano le cose, io non mi sono mai posta il problema, piuttoso mi chiedo "cosa posso fare che accontenti più o meno tutti?". Non c'entra neanche il fatto che tanta gente non può permettersi certe cose, che vuol dire??

Se so che ci sono dei bambini per esempio, magari compro i panini all'olio o quelli al burro che sono morbidi e so che piacciono e compro, ovviamente, degli affettati di qualità (su quelli in busta concordo: valgono poco). Poi magari per gli adulti mi invento degli antipasti sfiziosi, ci vuole poco...tempo fa ho fatto una cena per 8 persone e ho spalmato sul pancarré del tonno in crema, quello nel tubo per intenderci. L'ho pagato poco ed era buono e poi ho ritagliato il pancarré a forma di triangoli e quadratini...poi abbiamo fatto una semplice pasta all'amatriciana, essendo un piatto semplice fatto prevalentemente con pomodoro, pancetta e il parmigiano, mi è sembrato ovvio che questi tre ingredienti almeno fossero di qualità.
Il vino era costoso, ma essendo io e mio marito e un altro gli unici che bevono....ne ho comprate solo due bottiglie. A conti fatti ho speso relativamente poco, ma siamo stati bene non credo che nessuno abbia avuto da ridire.

Quindi, in sostanza, io sono d'accordo con Fuzzi, ci vuole un po' di cura nei dettagli: la pasta scotta se la potevano risparmiare, i salumi che puzzavano pure...ci vuole poco.

[R2D2]

Io compro ovunque, soprattutto nei discount, alla coop e despar prendendo le loro marche. Guardo sempre i prezzi e cerco di risparmiare il più possibile. Le grandi marchi le evito, mi sembra che spesso si siano fatte la nomina e si arricchiscano solo con quella.... Idem se ho ospiti, non vado a cercare prodotti particolarmente raffinati, anche perchè il mio palato gretto non li comprende (il tartufo non mi piace e neppure l'aragosta ). Penso che quello che faccia la differenza sia l'abilità di chi cucina. Mi è capitato di mangiar un'ottima pasta e fagioli e di andare nel ristorante rinomato e mangiar male. Fuzzi, forse la padrona di casa che ti ha ospitato non sapeva cucinare e per il loro gusto quei piatti erano ottimi

[Pizzy]

ma cosa vuol dire supermercato dei poveri??????

si infatti.
cosa vuol dire supermecato dei poveri????
non pensavo di essere una morta di fame solo perchè vado al discount a fare la spesa

Invece, a quanto pare, siamo quasi tutti morti di fame qui...anzi chiamiamoli "supermercati dei morti fame"!!

Dai fuzzi, non te la prendere, però devi ammettere, se vai a rileggerti, che sei stata un po' snob a dire che sono andati a fare la spesa al supermercato dei poveri! I poveri mica si divertono a non avere nemmeno i soldi per mangiare, eh!

[clizia]

Anch'io cerco di risparmiare con gli sconti ma cerco di comprare solo quei prodotti che usiamo abitualmente altrimenti gli sconti vanno a farsi friggere.

Beh, è ovvio! Cosa me ne faccio di roba che non uso? :ahah :ahah :ahah

ehh no, c'è un sacco di gente che è attirata dagli articoli in promozione e si riempie il carrello di robba che di solito non compra. solo perchè in offerta e spendono molto di più del solito.
quindi se ad es. trovo il 3x2 su un riso o un tipo di pasta che già conosco e mi piace ok lo prendo, altrimenti no. Le arancedi solito le scelgo non confezionate. Una volta le presi di un'altra marca, in offerta già nel sacchetto ma quando arrivai a casa almeno 3 erano molto rovinate. ecco le fregature di cui parlavo e lo sconto illusorio.

[cinzia1974]

fuzzi vedi io ho preso ancora i formaggi confezionati e non ci ho trovato niente di male.
per gli insaccati anche io preferisco il banco salumi ma i miei suoceri o i miei genitori a volte li prendono confezionati e li ho sempre mangiati senza far tante storie.
da come scrivi sembra che tutto il cibo fosse quasi scaduto!
non è che hai un po' esagerato?
mi dispiacerebbe tantissimo leggere i tuoi commenti se ti avessi invitata io....

[Pizzy]

Anch'io cerco di risparmiare con gli sconti ma cerco di comprare solo quei prodotti che usiamo abitualmente altrimenti gli sconti vanno a farsi friggere.

Beh, è ovvio! Cosa me ne faccio di roba che non uso? :ahah :ahah :ahah

ehh no, c'è un sacco di gente che è attirata dagli articoli in promozione e si riempie il carrello di robba che di solito non compra. solo perchè in offerta e spendono molto di più del solito.
quindi se ad es. trovo il 3x2 su un riso o un tipo di pasta che già conosco e mi piace ok lo prendo, altrimenti no. Le arancedi solito le scelgo non confezionate. Una volta le presi di un'altra marca, in offerta già nel sacchetto ma quando arrivai a casa almeno 3 erano molto rovinate. ecco le fregature di cui parlavo e lo sconto illusorio.

Allora, sta gente è proprio "torda", eh! ma che senso ha?!
A parte gli scherzi...avevo capito cosa volevi dire, eh! Il marketing, comunque, è vero, si basa su questi subdoli meccanismi psicologici. La parte del marketing-mix, che si chiama sales promotion (di cui fanno parte anche il famoso 3x2 o gli omaggi nelle confezioni, ad es) si propone proprio di incrementare le vendite attraverso l'offerta di occasioni vantaggiose ma per un periodo limitato. La limitatezza del periodo gioca un ruolo importantissimo: "o adesso o mai più! Sono stupido se non approfitto di un'occasione così vantaggiosa!".

[Vanessa70]

dimenticavo, sabato sera abbiamo servito vino da 2,99 € ed era buonissimo
io e mio marito spesso visitiamo cantine ci piace andare per regioni e fare la via dei sapori, anni fa abbiamo acquistato vini di un certo livello e costo ma vi assicuro che il vino da 2,99 era al pari di quelli più rinomati tanto che adesso ne faremo scorta, se un vino (o un prodotto in genere) è buono l'etichetta non ha poi così importanza.

PEr finire aggiungo che anni fa il mio titolare ha offerto a noi impiegate una cena in un rinomatissimo ristorante (il cuoco spesso appare al TG5 a gusto), beh a parte la fame che avevo uscita da lì, il cibo non meritava di essere pagato così tanto

Ma quello da 2,99 euro era vino in bottiglia o sfuso?

[STEFI@VALERIO]

Allora, premetto che non ho letto tutto, quindi spero di non essere ripetitiva.

Ammetto che a me il tartufo piace, eccome! (tra l'altro le diverse qualità non sono tutti uguali ed il sapore varia anche dalla provenienza, oltre che dalla freschezza...). Chiaro, non è un piatto da tutti i giorni e da tavolate numerose, con 120 euro dai una spolveratina ....

Però sapete qual'è il mio piatto preferito (o meglio, quello che mi viene richiesto insistentemente dagli ospiti)?. La frittata con la cipolla , perché saporita e leggera come la faccio io (a quanto dicono), non riesce a nessuno.

Altro "must" molto richiesto: le penne con le zucchine e il pecorino.

Infine, nella classifica dei più richiesti: ossobuchi e risotto.

Insomma, tutti piatti costosi e raffinati .

Insomma, per cucinare bene non è affatto necessario spendere.

Ma qualcuno che critica lo troverai sempre...