SE GLI ANNUNCI SON GIA' PRONTI APRILINA (2010) SEI LI' CHE CONTI!

[Elastygirl]

ah, altra richiesta di trucco culinario: la torta tipo pan di spagna, o anche la mimosa (ANYYYY), come si può tagliare lasciando intatto il disco superiore? a me rigorosamente, si spezza
mia mamma mi diceva con il filo da cucito. Ho provato, ma il punto è poi come spostarlo una volta tagliato, AMMESSO CHE SI RIESCA A TAGLIAR DRITTO... io di solito buco il fondo... e poi rappezzo...

che chef ! :ahah

Rispondo prima a questo e poi metto la ricetta del pan di spagna. Se vuoi andare sul sicuro, dovresti procurarti una specie di fil di ferro fatto apposta per tagliare le torte, si trova nei negozi di casalinghi. Io non l'ho mai comprato e ho sempre fatto con il coltello, l'importante è usarne uno molto lungo e SENZA DENTI! E' la seghettatura che fa sbriciolare la torta

[Elastygirl]

PAN DI SPAGNA

-zucchero a velo 180 gr
-farina bianca 00 75 gr
-fecola di patate 75 gr
-burro 20 gr
-uova 6
-una stecca di vaniglia

Imburrate una toritera del diametro di circa 26 cm e dai bordi alti, spolverizzatela di farina e capovolgete lo stampo per far cadere quella in eccesso (questa è sempre la prima cosa che faccio quando preparo un dolce!). Mescolate insieme farina e fecola. Versate in una coppa i 6 tuorli, lo zucchero e la stecca di vaniglia (in alternativa si può grattugiare la buccia di un limone, dipende dall'aroma che preferite). Con un cucchiaio di legno, sbattete energicamente fino ad avere il composto ben montato e soffice. In un'altra coppa montate a neve fermissima gli albumi; uniteli, poco alla volta, mescolando, ai tuorli, alternando una cucchiaiata di albumi ad una cucchiaiata di farina e fecola. Quando tutti gli ingredienti saranno bene amalgamati, togliete la stecca di vaniglia. Versate il composto nella toriera, livellatene la superficie e ponete in forno già caldo (190°), facendo cuocere per circa 40 minuti. Far raffreddare bene prima di procedere a tagliarla per farcirla.

[Germy]

Elastygirl, copiata

[sara33]

Mi è venuta in mente la canzone che mi piacerebbe ascoltare durante il parto, almeno idealmente perchè ai due precedenti non pensavo proprio alla musica.....
Comunque "La cura" di Battiato

Elasty proverò la tua ricetta di pan di spagna. Se ho visto bene il burro serve solo per la tortiera? quindi posso usare un altro sistema per non fare attaccare la torta, visto che Daniele è allergico alle proteine del latte

[Mila75]

Buongiorno a tutte.. e AUGURI FRA'!!!
Io oggi sono decisamente stravolta.. sono andata al lavoro per riposarmi un po'.. ho fatto venire mia mamma (+ mio padre al seguito) per farla stare un po' con Marco, così mi sono svegliata all'alba per farmi accompagnare da Shiro in macchina e poter uscire prima dal lavoro per non lasciarlo troppo con i miei.. Morale: c'era sciopero degli autubus quindi sono dovuta tornare a piedi.. ci ho messo 40 minuti (a metà strada ho vagliato anche l'ipotesi di chiamare un taxi..) poi, una volta arrivata, la casa era tutta sottosopra e Marco doveva ancora cominciare a mangiare. Quel genio di mia mamma, con la scusa di portare fuori Marco (qui oggi è brutto e freddo e poi, cmq esce tutte le mattine) è andata a fare la spesa lasciando solo mio papà a casa mia. E' uscito di testa ed ha fatto un casino. Così, quando sono tornata (stremata) non solo ho dovuto mettere a posto tutto e buttare tutto ciò che ha rotto. Ma mi sono sentita anche dire che sono io che non mi adatto Capisco che mia mamma non stia vivendo un buon momento ma c**zo!!! Per di più mio papà ha continuato a straparlare (parlava anche con se stesso allo specchio) dicendo che bisognava chiamare la polizia perchè mia mamma stava per uccidere due bambini.. insomma.. il motivo per cui non voglio che Marco stia con loro.. perchè non viva queste cose. Ragazze sono stufa.. davvero.. e come sempre mi sfogo con voi.. abbiate pazienza..

Vado subito a fare il pisolino che Marco ciondola.. a dopo!

[Mila75]

Simo per la visita!

[Elastygirl]

Mi è venuta in mente la canzone che mi piacerebbe ascoltare durante il parto, almeno idealmente perchè ai due precedenti non pensavo proprio alla musica.....
Comunque "La cura" di Battiato

Elasty proverò la tua ricetta di pan di spagna. Se ho visto bene il burro serve solo per la tortiera? quindi posso usare un altro sistema per non fare attaccare la torta, visto che Daniele è allergico alle proteine del latte

Bellissima La Cura
Si, il burro serve solo pe la tortiera. Come alternativa la margarina vegetale la puoi usare? Mia cognata aveva lo stesso problema con il figlio più grande (adesso ha 13 anni) e mi pare che lei usasse la margarina. Quando era piccolo hanno scoperto una importante allergia alle proteine del latte, però crescendo si è risolta, mi pare verso gli 8 anni. Spero che sia così anche per il tuo Daniele

[Elastygirl]

Buongiorno a tutte.. e AUGURI FRA'!!!
Io oggi sono decisamente stravolta.. sono andata al lavoro per riposarmi un po'.. ho fatto venire mia mamma (+ mio padre al seguito) per farla stare un po' con Marco, così mi sono svegliata all'alba per farmi accompagnare da Shiro in macchina e poter uscire prima dal lavoro per non lasciarlo troppo con i miei.. Morale: c'era sciopero degli autubus quindi sono dovuta tornare a piedi.. ci ho messo 40 minuti (a metà strada ho vagliato anche l'ipotesi di chiamare un taxi..) poi, una volta arrivata, la casa era tutta sottosopra e Marco doveva ancora cominciare a mangiare. Quel genio di mia mamma, con la scusa di portare fuori Marco (qui oggi è brutto e freddo e poi, cmq esce tutte le mattine) è andata a fare la spesa lasciando solo mio papà a casa mia. E' uscito di testa ed ha fatto un casino. Così, quando sono tornata (stremata) non solo ho dovuto mettere a posto tutto e buttare tutto ciò che ha rotto. Ma mi sono sentita anche dire che sono io che non mi adatto Capisco che mia mamma non stia vivendo un buon momento ma c**zo!!! Per di più mio papà ha continuato a straparlare (parlava anche con se stesso allo specchio) dicendo che bisognava chiamare la polizia perchè mia mamma stava per uccidere due bambini.. insomma.. il motivo per cui non voglio che Marco stia con loro.. perchè non viva queste cose. Ragazze sono stufa.. davvero.. e come sempre mi sfogo con voi.. abbiate pazienza..

Vado subito a fare il pisolino che Marco ciondola.. a dopo!

Mila, che brutta situazione
Non so cosa consigliarti, anche perchè si tratta dei tuoi genitori e certamente non è bello suggerirti di starne lontana, però in questo periodo (e forse ancora di più quando nascerà Alessio) hai bisogno di stare tranquilla. Non c'è qualcuno che può stare con tuo padre mentre tua madre viene da te? Anche per Marco non va bene che assista a certe scene....
Forse è meglio se in queste ultime settimane rimani a casa, non so se puoi farlo, anche perchè ormai manca davvero poco e dovresti risparmiare un pò le energie.
Coraggio

[Elastygirl]

Vado in cantina a nascondere i regali e poi mi avvio verso la scuola.
Torno più tardi

[sara33]

Mila mi spiace, che giornataccia

[Germy]

Mila75,

[Monsterina900]

Buongiorno a tutte.. e AUGURI FRA'!!!
Io oggi sono decisamente stravolta.. sono andata al lavoro per riposarmi un po'.. ho fatto venire mia mamma (+ mio padre al seguito) per farla stare un po' con Marco, così mi sono svegliata all'alba per farmi accompagnare da Shiro in macchina e poter uscire prima dal lavoro per non lasciarlo troppo con i miei.. Morale: c'era sciopero degli autubus quindi sono dovuta tornare a piedi.. ci ho messo 40 minuti (a metà strada ho vagliato anche l'ipotesi di chiamare un taxi..) poi, una volta arrivata, la casa era tutta sottosopra e Marco doveva ancora cominciare a mangiare. Quel genio di mia mamma, con la scusa di portare fuori Marco (qui oggi è brutto e freddo e poi, cmq esce tutte le mattine) è andata a fare la spesa lasciando solo mio papà a casa mia. E' uscito di testa ed ha fatto un casino. Così, quando sono tornata (stremata) non solo ho dovuto mettere a posto tutto e buttare tutto ciò che ha rotto. Ma mi sono sentita anche dire che sono io che non mi adatto Capisco che mia mamma non stia vivendo un buon momento ma c**zo!!! Per di più mio papà ha continuato a straparlare (parlava anche con se stesso allo specchio) dicendo che bisognava chiamare la polizia perchè mia mamma stava per uccidere due bambini.. insomma.. il motivo per cui non voglio che Marco stia con loro.. perchè non viva queste cose. Ragazze sono stufa.. davvero.. e come sempre mi sfogo con voi.. abbiate pazienza..

Vado subito a fare il pisolino che Marco ciondola.. a dopo!

cavoli, che brutta situazione... cerca di riposare un po' adesso

[Monsterina900]

Vado in cantina a nascondere i regali e poi mi avvio verso la scuola.
Torno più tardi

[sara33]

Elasty di solito uso olio e farina o .....carta da forno so che non è da grandi chef, ma....

per l'allergia: fino all'anno scorso aveva anche quella all'uovo, che però si è risolta (in compenso sono aumentate quelle per allergeni da inalazione: polline, acari, muffa.... ).
Quest'estate riproviamo a reintrodurre il latte vaccino in day hospital, ma temo che no ci saranno grandi risultati ancora. Pazienza, ormai sono abituata a sostituire gli ingredienti... Mi spiace solo per lui che ogni tanto mi chiede quando potrà assaggiare la mozzarella....

[sara33]

Bambini in uscita da scuole varie.
Ciao, vado

[Monsterina900]

Elasty di solito uso olio e farina o .....carta da forno so che non è da grandi chef, ma....

per l'allergia: fino all'anno scorso aveva anche quella all'uovo, che però si è risolta (in compenso sono aumentate quelle per allergeni da inalazione: polline, acari, muffa.... ).
Quest'estate riproviamo a reintrodurre il latte vaccino in day hospital, ma temo che no ci saranno grandi risultati ancora. Pazienza, ormai sono abituata a sostituire gli ingredienti... Mi spiace solo per lui che ogni tanto mi chiede quando potrà assaggiare la mozzarella....

povero cucciolo per il day hospital

[Germy]

Vado in cantina a nascondere i regali e poi mi avvio verso la scuola.
Torno più tardi

[Germy]

Bambini in uscita da scuole varie.
Ciao, vado

[Monsterina900]

Bambini in uscita da scuole varie.
Ciao, vado

[Germy]

gli uomini
l'altro giorno per la libreria il socio si è arrabbiato perché non ho chiamato quelli dei mobili a farla spostare e mi ha pure rimproverata perché ho fretta di sistemare non so che
che veda lui io ho i vestiti per nicolò in giro per casa dentro a sacchetti di plastica ...
e ieri sera mi fa ... ma perché invece di spostarla non l'abbiamo tenuta e comprata una nuova per giulia
ma dico io a dicembre ti ho portato a casa decine di depliants di camerette ed armadi ... aprire bocca no