DUE ANNI SON PASSATI, BUON COMPLEANNO MARZOLINI ADORATI

[Micky77]

caspita, ma se la faccio in due volte non rischio che i due composti magari sono "omogenei" in modo diverso????

Ti dico subito che non ho mai provato e parlo solo per ipotesi,
ma se li fai entrambi con le stesse proporzioni fra gli ingredienti non dovrebbero essere diversi.
Io ne farei 2 con la stessa quantità di ingredienti ed 8 uova entrambi,
poi con una piccola parte di impasto che è in più farei ad esempio un paio di muffin.

Oppure un'altra soluzione sarebbe quella di fare 2 PdS da 7 o 8 uova distinti,
così invece di tagliarlo a metà, li sovrapponi direttamente.

[Micky77]

Notta, che piacere risentirti, sono emozionata io per te,
ti faccio tanti auguri per il piccolo Matteo.

[Micky77]

Ciao ragazze Simone ha una tosse incredibile oggi andrò dalla pediatra a farlo visitare perchè al nido mi hanno detto che c'è in giro la bronchite quindi è meglio che gli senta bronchi e polmoni. Io sto bene nonostante le maratone per arrivare in orario al lavoro grazie ai treni . L'acidità è molto migliorata anche se io non ho fatto nulla di particolare. Sabato farò la torta per Simone e mi farò aiutare da Daniele che ci tiene tantissimo.
Sono un pò preoccupata per Daniele perchè lui non so perchè si è convinto che deve arrivare la sorellina e che si chiamerà Elisa. Eppure sia io che mio marito abbiamo sempre parlato in modo asessuato e tra l'altro anche fosse femmina a mio marito il nome Elisa non piace non so perchè. Ho paura che se è un maschietto ci rimanga troppo male povero Dany. .
Un bacione a tutte.

Povero Simone con quella tosse fastidiosa

Magari Daniele ha un sesto senso

[Fiorellino78]

micky, le mie perplessità sono che se magari il primo composto "monta" piu dell'altro????o incamera piu aria???

non so, poi magari a unirli che casotto!!!

una ragazza di cook mi ha detto che lei fa tutto in una volta in una mega zuppiera!

non so, io ne ho una grande, ma mi sa proprio che non ci stanno cosi tante uova!

bohhhhh

[pulcis]

Gabry povero Simo, speriamo i bronchi siano liberi

Sono contenta che tu stia meglio con l'acidità!

Vedrai che poi Dany sarà contento in ogni caso

Che torta farai alla fine?

Sai che sono emozionatissima per te per lunedì, compleanno di Simo e prima conoscenza del tuo fagiolino/a Che giornatona!

[pulcis]

micky, le mie perplessità sono che se magari il primo composto "monta" piu dell'altro????o incamera piu aria???

non so, poi magari a unirli che casotto!!!

una ragazza di cook mi ha detto che lei fa tutto in una volta in una mega zuppiera!

non so, io ne ho una grande, ma mi sa proprio che non ci stanno cosi tante uova!

bohhhhh

Fiore non saprei proprio aiutarti, caspita 15 uova sono veramente tantissime!
Io ieri ho preparato una torta al cioccolato (per le frequentatrici di cook si chiama maxi pan di spagna cioccolatoso) ed è buonissima. La farcirò o con una crema al latte o con quella suggerita da Micky. Ieri ho creato in pdz Topolino ed è venuto carino, però era solo una prova. La settimana prossima (o comunque appena ho un attimo) lo ripreparo e coloro, così poi mi basterà metterlo sulla torta al momento giusto. Anche io chiedo un cosiglio: la torta la faccio venerdì per sabato pomeriggio e la farcisco tutta compresa la copertura oppure smonta tutta la crema?

[pulcis]

Ciao ragazze Simone ha una tosse incredibile oggi andrò dalla pediatra a farlo visitare perchè al nido mi hanno detto che c'è in giro la bronchite quindi è meglio che gli senta bronchi e polmoni. Io sto bene nonostante le maratone per arrivare in orario al lavoro grazie ai treni . L'acidità è molto migliorata anche se io non ho fatto nulla di particolare. Sabato farò la torta per Simone e mi farò aiutare da Daniele che ci tiene tantissimo.
Sono un pò preoccupata per Daniele perchè lui non so perchè si è convinto che deve arrivare la sorellina e che si chiamerà Elisa. Eppure sia io che mio marito abbiamo sempre parlato in modo asessuato e tra l'altro anche fosse femmina a mio marito il nome Elisa non piace non so perchè. Ho paura che se è un maschietto ci rimanga troppo male povero Dany. .
Un bacione a tutte.

Povero Simone con quella tosse fastidiosa

Magari Daniele ha un sesto senso

E' vero potrebbe essere così

[Gabrina74]

Hai ragione Pulcis!!! Anche io non sto più nella pelle e non vedo l'ora che arrivi lunedì!!! Alla fine per Simo farò la torta cioccolatosa che aveva postato non mi ricordo chi (forse Micky)e la crema con latte condensato. Spero che mi venga.
Sai, già con Simone il Dany voleva la sorellina e già lì era stata una mezza delusione ma adesso lo vedo proprio convinto. Spero davvero che abbia un sesto senso in tal senso. Poi è vero che mi ha detto che se è un fratellino "Gli vogliamo bene lo stesso" però...... mi ha anche detto "Poi facciamo la sorellina!!!!!!"
Bacioni

[Gabrina74]

micky, le mie perplessità sono che se magari il primo composto "monta" piu dell'altro????o incamera piu aria???

non so, poi magari a unirli che casotto!!!

una ragazza di cook mi ha detto che lei fa tutto in una volta in una mega zuppiera!

non so, io ne ho una grande, ma mi sa proprio che non ci stanno cosi tante uova!

bohhhhh

Fiore non saprei proprio aiutarti, caspita 15 uova sono veramente tantissime!
Io ieri ho preparato una torta al cioccolato (per le frequentatrici di cook si chiama maxi pan di spagna cioccolatoso) ed è buonissima. La farcirò o con una crema al latte o con quella suggerita da Micky. Ieri ho creato in pdz Topolino ed è venuto carino, però era solo una prova. La settimana prossima (o comunque appena ho un attimo) lo ripreparo e coloro, così poi mi basterà metterlo sulla torta al momento giusto. Anche io chiedo un cosiglio: la torta la faccio venerdì per sabato pomeriggio e la farcisco tutta compresa la copertura oppure smonta tutta la crema?

Brava Pulcis bella domanda anche io devo fare la torta sabato per domnica come è meglio comportarsi? Ma voi con cosa bagnate la torta per far aderire meglio la crema?

[pulcis]

Per la bagna pensavo latte e nesquick, per il resto mi rimetto anche io ai consigli delle più esperte!

[pulcis]

Gabry mi sa che se anche stavolta è un pisellino ti tocca per forza il quarto

[pulcis]

Come è il tempo li da voi? Qui sole bellissimo, speriamo duri

[pulcis]

Sonia come va oggi?
Non ti ho nemmeno chiesto ieri come stava Eros, si è ripreso?

[Gabrina74]

No no Pulcis questo è l'ultimo Mauro mi ha detto che altrimenti scappa in Australia e poi sinceramente non potrei farcela. Qui a Milano il tempo è più nuvoloso che bello ogni tanto esce una spera di sole ma è una tristezza!!!! E poi fa un freddo cane.
Grazie Pulcis per la dritta su latte e nesquik.

[Micky77]

micky, le mie perplessità sono che se magari il primo composto "monta" piu dell'altro????o incamera piu aria???

non so, poi magari a unirli che casotto!!!

non credo che ci sarebbero problemi, ...e dargli una mescolata leggera dentro allo stampo?

una ragazza di cook mi ha detto che lei fa tutto in una volta in una mega zuppiera!

non so, io ne ho una grande, ma mi sa proprio che non ci stanno cosi tante uova!

bohhhhh

Hai presente la ciotola del Kenwood? la dentro ci sta a filo l'impasto per il PdS con 8 uova,

ma mi è venuta un'idea:
per regolarti potresti riempire per circa 2/3 d'acqua lo stampo che hai intenzione di usare e poi travasarla nella tua ciotola
così vedi se ci sta

[Micky77]

ops, doppio.

[Micky77]

Io ieri ho preparato una torta al cioccolato (per le frequentatrici di cook si chiama maxi pan di spagna cioccolatoso) ed è buonissima. La farcirò o con una crema al latte o con quella suggerita da Micky. Ieri ho creato in pdz Topolino ed è venuto carino, però era solo una prova. La settimana prossima (o comunque appena ho un attimo) lo ripreparo e coloro, così poi mi basterà metterlo sulla torta al momento giusto. Anche io chiedo un cosiglio: la torta la faccio venerdì per sabato pomeriggio e la farcisco tutta compresa la copertura oppure smonta tutta la crema?

Se usi la crema che vi avevo suggerito io per la farcitura non ci sono problemi,
al momento di farla viene liquidina e ti consiglio se ce l'hai di usare l'anello di acciaio per contenerla e sennò di mettere un po' meno latte,
ma essendoci la colla di pesce dopo qualche ora si rapprende e non si muove più.

[Fiorellino78]

ragazze quante idee!!!!!

micky grazie mille!!!!farò una prova con la teglia e l'acqua!

altrimenti su cook mi hanno suggerito di montare gli albumi a parte e incorporarli alla fine!

vediamo!!!

adesso vado a vedere anche la torta che diceva pulcis!

anche io volevo fare un pds al cioccolato!!!!!!!!!

[Fiorellino78]

gabri.....lunedi facci sapere subito subito!

che emozione

[Fiorellino78]

eccomiiiiiiiiiiiiii

ho il pds in forno!!!!!!!!!

alla fine ho usato 12 uova in una mega pentola che mi ero dimenticata di avere!!!!!

si sta gonfiando tanto!!

nel momento di metterlo in forno mi è venuto un colpo perchè la teglia non entrava nel forno tanto è grande!!!!

ma poi con una spinta e spostandola un pò in alto è entrata! MENO MALE!!!!