io odio le verdure

[gloria]

Sì lo so è un tema comune...
Elia odia le verdure... molto bambini le odiano...
Elia riesce a mangiare le verdure solo attraverso il minestrone che ovviamente una sera sì e una no in casa per cena c'è...
Conoscete altri modi per introdurre verdure nel suo corpicino senza che le veda e che cominci a dire "Che schifo non le mangio!"
Ovviamente ricette veloci e semplici... Tornando alle 19.00 non è che si possano fare salti mortali in cucina...
Grazie

[Ransie]

In che senso che non le veda? nel minestrone le vede comunque.. o le frulli?

Io ad esempio le frullo e le aggiungo o al semolino, o all'orzo, al farro, alla polenta, alla pasta, al cous-cous (e se Viola rogna un pochino aggiungo anche la pozione magica: la salsa di pomodoro, funziona sempre )

bollite, tagliate a dadini (io uso il minestrone surgelato) e unite all'uovo come frittata?

[Ally72]

con noi funziona l'aggiunta di formaggio. zucchine, spinaci, finocchi prima cotti al vapore, o bolliti poi conditi con olio e una bella spolverata di formaggio o amalgamati con il latte. poi ci sono le creme, di carciofi di zucca, per esempio.

[pao pao]

Anche il mio non impazzisce, mangia minestrone e crema di zucca e patate.
Poi, essendo un pastasciuttaro, spesso gli faccio la pasta coi pomodorni pachino freschi a pezzetti e la bis nonna gli fa gli agnolottini ricotta e spinaci o erbette e spinaci.
Quando c'è l'arrosto o il prosciutto, gli preaparo il boccone con un pezzetto di carne e un pochino di insalata...ci vuole una vita perchè finisca, però alla fine la mangia.
Purtroppo non ne mangia altra

[gloria]

Anche io il minestrone lo frullo... se non lo frullassi non la mangerebbe...
Le creme di cui parlate si trovano già pronte oppure le fate voi...
Il fatto è che se gli presento per esempio una crema di zucca e patata (che non so come si faccia, spero esista già pronta) così da sola... me la tira... qualcosa dentro di consistente ci deve essere tipo pastina, riso... non so...
Potrei anche cuocere il riso in bianco e poi aggiungere i vari tipi di crema, che dite?

[angel79]

A Raffi piace molto la crema di zucca della Plasmon "bonta di mamma" che c'è anche in versione cerema di zucchine e piselli..io la aggiungo alla minestrina cotta normalmente nel brodo, ma qualche volta ho provato anche a condirci la pasa asciutta..oppure faccio io una crema con zucchina e formaggio (yocca-philadelphia e simili) la cuocio al vapore e poi la frullo col cuoci pappa e ci condisco la pasta..oppure qua su gol avevo trovato una ricetta per delle crocchette di verdure, con zucchine carota porro..in questa sezione il post "ricette per piccoli buongustai"
non mangia nemmeno i legumi?!

[pao pao]

Anche io il minestrone lo frullo... se non lo frullassi non la mangerebbe...
Le creme di cui parlate si trovano già pronte oppure le fate voi...
Il fatto è che se gli presento per esempio una crema di zucca e patata (che non so come si faccia, spero esista già pronta) così da sola... me la tira... qualcosa dentro di consistente ci deve essere tipo pastina, riso... non so...
Potrei anche cuocere il riso in bianco e poi aggiungere i vari tipi di crema, che dite?

La crema di zucca la faccio io: pentola a pressione, un po' d'acqua, patata, zucca, una foglia di salvia. Cuoci e frulla.
Da parte faccio bollire l'acqua e ci butto un pugnetto riso (di solito ai 3 cereali).
A volte metto anche il formaggino o un po' di grana o niente.
Provala, a casa mia piace a tutti, anche la cuginetta della sua età ha gradito!!

[Ransie]

Le creme di cui parlate si trovano già pronte oppure le fate voi...

le creme già pronte so che non vanno bene perchè per conservarle vengono cotte a temperature elevate che tolgono i valori nutrizionali (come anche il latte microfiltrato)

[Jadore]

Noi abbiamo problemi solo con la zucchina, solo vederla fa la faccina schifata...e dire che a me piacciono tanto :P
Eleonora adora la pasta col cavolo (quello bianco)
è semplicissima la preparazione metti su l'acqua la sali e ci butti giu i cavoli tagliati a pezzettoni, poi butti a pasta ( la butti giu a seconda della cottura della pasta) i cavoli devono essere morbidi ma non devono disfarsi.
Scoli tutto insieme quando la pasta è cotta, condisci con olio buono e tanta forma.

Le piace anche moto un sughino che faccio sedano carota e cipolla (praticamente la base per il ragu) frutto tutto diventa come una cemina lo metto in padella con un filo di olio e aggiungo un pò di acqua, per sentire se è pronto lo assaggio.

[laIla]

Anche qui abbiamo problemi con le verdure...

Lui mangia il passato senza problemi, poi gli faccio le vellutate tipo di porri, zucchine, spinaci, zucca... a seconda della stagione.
Poi mangia il purè quindi magari lo faccio con la zucca o con i piselli.

Infine mangia il flan (besciamella e spinaci).
Qui faccio tutto io anche perchè soffre di allergie e i cibi confezionati gli danno parecchi problemi

Poi spesso uso le verdure per condire la pasta (per esempio questa sera ci sarà pasta e cavolfiore)

[ishetta]

non leggo tutto, rispondo solo al tuo post

frittate, polpette, tortini in cui le frulli, passati di verdura, pirottini cotti al forno.