colorare la pasta

[Gattina73]

Ciao a tutte!
Mi piacerebbe colorare vari tipi di pasta (penne, maccheroni,...) insieme ad Alice e poi fare con lei e un paio di amichette collanine e bracialetti.
Quali colori posso usare perchè non siano tossici se poi le bimbe mettono i pezzi di pasta in bocca?
Grazie

[pandistelle]

Già, vorrei saperlo anch'io!!!

CONSIGLI, GRASSSIIIIEEEEEE!!!

[tournesol]

Quest'idea mi frulla in testa da qualche giorno, ma avevo il tuo stesso dubbio....

Che dite dei colori a dita diluiti con un po' d'acqua?!?

[Cippi71]

so che esistono dei coloranti alimentari (quindi proprio commestibili) che si usano per i dolci.....
però non so ne dove trovarli, ne come usarli .....

[Gattina73]

Avevo pensato la stessa cosa ma non so se sono tossici se messi in bocca!
Ho anche pensato di colorarla con i pennarelli di Alice ma credo che i colori non rimerrebbero fissati alla pasta.

[Gattina73]

so che esistono dei coloranti alimentari (quindi proprio commestibili) che si usano per i dolci.....
però non so ne dove trovarli, ne come usarli .....

Siiiiii! grande! Credo che sia la soluzione migliore!
Solo che dovrò colorare io la pasta perchè i coloranti alimentari macchiano un sacco e non sono facili da togliere!

[Cippi71]

so che esistono dei coloranti alimentari (quindi proprio commestibili) che si usano per i dolci.....
però non so ne dove trovarli, ne come usarli .....

Siiiiii! grande! Credo che sia la soluzione migliore!
Solo che dovrò colorare io la pasta perchè i coloranti alimentari macchiano un sacco e non sono facili da togliere!

bene, felice di averti aiutata !!!

adesso però spiegaci tutto :

deve si comperano ?
quanto costano?
che colori esistono (verde rosso giallo blu??? )
e , sopratutto, come si usano esattamente ?

[francesca74]

i coloranti alimentari si comprano nei negozi che vendono decorazioni per dolci o per feste,esistono in polvere (potentissimi,macchiano! ne basta davvero poco) in pasta o liquidi,si trovano anche in internet

io li uso per colorare la panna,la crema di burro,la pasta di zucchero e la pasta di marshmallows (ci si fanno formine splendide e ...buonissime!!! )

[Cippi71]

i coloranti alimentari si comprano nei negozi che vendono decorazioni per dolci o per feste,esistono in polvere (potentissimi,macchiano! ne basta davvero poco) in pasta o liquidi,si trovano anche in internet

io li uso per colorare la panna,la crema di burro,la pasta di zucchero e la pasta di marshmallows (ci si fanno formine splendide e ...buonissime!!! )

eh eh si vede che sono negata in cucina ??

[Cippi71]

allora si potrebbe far cuocere la pasta nell'acqua dove si è sciolto un pò di colorante alimentare in polvere, a poi una volta cotta, farla asciugare e seccare e poi si può usare come "perline" !!!!!

oppure ho detto una cavolata ?????

[francesca74]

non è che se si colora la panna si è delle chef eh

certo,ma se vuoi un colore blando puoi provare anche a colorarle naturalmente,con purea di spinaci,carote,pomodoro ecc

[gattoromeo]

OT:
Francesca, ma i marshmallows come li fai?

[francesca74]

non li faccio io,compro le caramelle e ci faccio la pasta

150gr di marshmallows (una confezione in genere)
330 gr di zucchero a velo
3 cucchiai di acqua

questa è la ricetta che ho trovato sul forum cookaforum

io ci aggiungo anche qualche goccia di aroma vaniglia e una puntina di glucosio

si scioglie a bagnomaria la confezione di caramelle e l'acqua,quando sono sciolte si aggiunge l'aroma e il glucosio e parte dello zucchero a velo,si mescola velocemente e si continua a lavorare sulla spianatoia col resto dello zucchero fino a ottenere una pasta elastica

a questo punto si può colorare coi coloranti alimentari,ci si fanno formine che si possono usare per giocare,guarnire le torte,mangiare

[Gattina73]

Io volevo colorare la pasta cruda, secondo me se la lascio in ammollo in acqua e colorante il gioco è fatto!
Vi saprò dire, oggi pomeriggio provo!

[Gattina73]

Allora, ieri sera ho colorato la pasta per le collane e i bracialetti!
Avevo in casa i coloranti alimentari liquidi quindi ho messo penne e maccheroni in una ciotola coperti d'acqua e ho agiunto alcune gocce di colorante, ho lasciato così per cira 1 ora e alla fine la pasta aveva assorbito sia il colore che l'acqua e infatti risultava molle.
Per farla scolare l'ho scolata e messa nel forno ventilato a 50 rigirandola ogni tanto fino a che non era tornata abbastanza secca! Mentre si asciuga i colori diventano anche più intensi!
E' un po' laborioso ma sono soddisfatta del risultato e domani quando verranno le amiche di Alice a giocare vedremo se la mia idea ha avuto successo!

[francesca74]

Allora, ieri sera ho colorato la pasta per le collane e i bracialetti!
Avevo in casa i coloranti alimentari liquidi quindi ho messo penne e maccheroni in una ciotola coperti d'acqua e ho agiunto alcune gocce di colorante, ho lasciato così per cira 1 ora e alla fine la pasta aveva assorbito sia il colore che l'acqua e infatti risultava molle.
Per farla scolare l'ho scolata e messa nel forno ventilato a 50 rigirandola ogni tanto fino a che non era tornata abbastanza secca! Mentre si asciuga i colori diventano anche più intensi!
E' un po' laborioso ma sono soddisfatta del risultato e domani quando verranno le amiche di Alice a giocare vedremo se la mia idea ha avuto successo!

brava! bella idea da copiare