koala com'è la ricetta degli straccetti e rucola cotta?
intanto dei 24 (dico 24!
Per il pesto però nonostante abbia aggiunto della patata bollita e provola per addolcirne il sapore risulta sempre un pò aspra. Probabilmente posso usarlo lo stesso (anche perchè ne ho fatto 4 barattoli da pesto) allungandolo con acqua di cottura e aggiungendo dei pomodorini tagliati sul momento, però mettendone appunto poco (mentre invece col pesto di basilico abbondo, ma io ne compro sempre una versione dolce con patate, fagiolini e parmigiano, altrimenti ha un sapore amaro per me).
Volendo, siccome ho della carne trita, potrei anche farne dei minipolpettoncini farciti con provola, rucola e ...ho della pancetta magra a fette, ci starebbe?



