Alcune domande sui cibi (aceto, verdure crude, carne al sangue)

[Ciuk]

Ciao
Geremia ha 26 mesi e vorrei chiedere a voi come vi regolate con:

- verdure crude, quali date? Io per ora (anche seguendo qnt fanno al nido) do solo pomodori/pomodorini... Ma si possono dare anche altre verdure, quali?

- l'aceto per condire lo usate?

- la carne al sangue, tipo roast-beef, si può dare?

Grazie

[RedBix]

Io a Veronica, come verdure crude, dò anche carote, finocchi, insalata, cetrioli e l'aceto lo uso normalmente e a lei piace... la carne cruda ancora non gliel'ho data e credo aspetterò ancora un pochino, perché comunque può contenere parassiti e vorrei evitarglieli

[Biancaneve]

Jessica le verdure crude ha iniziato a mangiarle da quando va all'asilo, prima non le voleva proprio, a parte le carote che sgranocchiava volentieri quando era nel seggiolone, ma come contorno non c'era verso di fagliele mangiare.
L'aceto non lo suo ma perchè non le piace.
La carne cruda ho iniziato a dagliela verso i 2 anni, è golosissima di carpaccio di manzo, condito con olio, limone e grana.

[dariuccia]

Ciuk, Emma va matta per carote e finocchi, l'insalata invece l'ha assaggiata e poi...sputata!!!

Il roastbeef l'ha mangiato un paio di volte da mia mamma, però non era proprio al sangue al sangue.

[pem]

a 2 anni il problema non è più se possono mangiare certe cose ma se vogliono farlo.

prova a dargli le verdure crude, a condire l'insalata con l'aceto...al 90%non le vorrà.

per la carne il problema è diverso. la provenienza è sicura? è fresca? ...allora ok

[Kimik]

a 2 anni il problema non è più se possono mangiare certe cose ma se vogliono farlo.

prova a dargli le verdure crude, a condire l'insalata con l'aceto...al 90%non le vorrà.

per la carne il problema è diverso. la provenienza è sicura? è fresca? ...allora ok

A due anni non è più un problema di poter dare un alimento, quanto se quell'alimento piace. Le verdure crude possono essere date tranquillamente e condite a piacere. L'aceto può non piacere perchè ha un sapore forte ed acido (i miei ad esempio gradiscono più il limone); l'insalata per la verità non la mangiano a prescindere dalla qualità che scelgo (rifiutano anche la valeriana che tra tutti i tipi è la più tenera).
La carne al sangue la do anche a Chiara che ha 21 mesi (non solo roast beef ma anche filetto o bistecchina), ma solo se la prendo dal macellaio di fiducia per evitare problemi di pancia

[Ciuk]

allora, da domani via con le verdure crude.
Mi domando perchè al nido non siano previste nel menù (a parte i pomodorini).

[Kimik]

Anche al nido dove va Chiara non le danno, essenzialmente per due motivi:
1) le verdure crude in genere sono meno gradite di quelle cotte
2) preferiscono dare tutti cibi cotti per una questione di "immagine" igienica: la cottura dà maggior garanzia che non il lavaggio.

[scarlet]

le verdure fresche le propongo ma pure pietro mangia solo pomodori e carote a casa mentre a scuola tutto ...(il mio pediatra percç dice che fino ai 3 anni meglio preferire verdure bollite e puree)

ele nonmangia verdura fresca...

[R2D2]

allora, da domani via con le verdure crude.
Mi domando perchè al nido non siano previste nel menù (a parte i pomodorini).

Al nido fanno bene a non dare verdure crude. C'è una possibilità (remota) di salmonella se non sono lavate bene. La carne al sangue la eviterei nei piccoli, con la cottura si eliminano possibili parassiti (vi ricorda qualcosa la parola toxoplasmosi )
Per il resto a questa età possono mangiare come gli adulti (io al ristorante no prendo mai l'insalata )

[dandi]

allora, da domani via con le verdure crude.
Mi domando perchè al nido non siano previste nel menù (a parte i pomodorini).

Al nido fanno bene a non dare verdure crude. C'è una possibilità (remota) di salmonella se non sono lavate bene. La carne al sangue la eviterei nei piccoli, con la cottura si eliminano possibili parassiti (vi ricorda qualcosa la parola toxoplasmosi )
Per il resto a questa età possono mangiare come gli adulti (io al ristorante no prendo mai l'insalata )

magari la prendesero da piccoli la toxo, specialmente le femminucce!!!!!!
la toxoplasmosi quando viene contratta nella vita "normale" e quindi non in gravidanza, ha una sintomatologia così leggera quasi da non accorgersi, tant'evvero che le poche fortunate che ne sono immuni, spesso e volentieri neanche sanno di esserlo.