infattio io non uso il mattarello, mi si attacca tuttagarden ha scritto:anche io facevo così (anzi usando il microonde), ma la pasta veniva più duretta da stendere rispetto a questa nuova ricetta. Però andava benissimo lo stesso, perchè tanto seppur si spezzava ne mettevo un altro pezzo vicino, premevo e voilà, cotto non si vedeva il rappezzoclo'76 ha scritto:Io il burro lo metto sciolto a bagnomaria e nell'impasto metto anche un pizzico di sale (quando mi ricordo)
e prendevo i miei bei complimenti lo stesso
la stendo i pezzi nel ruoto imburrato e le strisce sempre a mano 
almeno per noi abituati ad altri sapori.
al posto suo sai che dormitone che mi farei? 
