
Spero che torniate a casa prestissimo!



ELLE: tanti auguri alla piccola Sara!

PULCE: cerca di non esagerare... Comunque le arance te le portiamo! :prrrr :prrrr :prrrr
CO: ecco la ricetta della torta di carote:
300 gr di mandorle pelate
300 gr di carote
300 gr di zucchero
scorza di limone
4 uova
80 gr di farina
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Polverizzare le mandorle e metterle da parte. Frullare lo zucchero con la scorza di limone. Aggiungere le carote; quando saranno completamente grattuggiate, aggiungere le uova, la farina, le mandorle, il sale e per ultimo il lievito.
Versare il composto in una tortiera (diametro 26 cm) imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo 10 min. a 160° e 40 min. circa a 180°.