Please: ricetta zuppa di patate

[nemo]

Il titolo dice tutto....
Chi di voi mi piò dare la ricetta affinché ne faccia gustosissima?
Visto che ci siete, la mia piccola ama tutte le zuppe comprese le creme, allora fatevi sotto.

[ale85]

io ho la rcetta della bis nonna di Antonio..
Lei la chiama pasta e patate!
io ci vado matta..
Allora
ingredienti:
1 cipolla
2 carote
1 gamba di sedano
3-4 patate
1 pomodoro rosso medio
1 filo d'olio di oliva extra
sale

Pulisci tutta la verdura e la tagli a piccoli pezzettini proprio piccoli.
metti tutto dentro una pentola, compreso l'olio aggiungi l'acqua (abbondante) il sale ecc..
fai cuocere il tutto.
quando la verdura è cotta aggiungi la pasta (di solito mettiamo i ditalini grandi o le conchigliette) la lasci cuocere poi aggiungi il parmigiano et voilà!

Deve venire poco brodosa ossia pasta verdura e leggero brodino!
non passarla al passaverdure viene un pappone e non è buono (io ci ho provato dato che non sopporto la verdura a pezzetti!)
Fammi sapere..

[nemo]

Grazie Ale.....domani prova e poi Ti farò sapere

[ale85]

allora?

[nemo]

Ottima, davvero ottima.
Ora vorrei farne una con il farro, non é che tu

[ale85]

il farro e i ceci non li cucino solitamente... mi dispiace..
Cmq la bis-nonna fa pasta e lenticchie Antonio ci va matto a me non piace, ti interessa?

[nemo]

Si dai....la mia piccola adora le zuppe e vorrei accontentarla...

[azaleanera]

Io una volta ho fatto una zuppa con cipolla, cavolo verza e patate. Ho fatto appassire un poco la cipolla , poi ho unito il cavolo a striscioline e le patate a cubetti, ho fatto insaporire e poi ho aggiunto acqua. A fine cottura ho frullato tutto con il mixer a immersione. Io l'ho mangiata senza pasta, ma tu puoi aggiungerla. Il sapore è delizioso

[nemo]

Alza ho stampato anche la tua ricetta...grazie