uovo intero

[blu701]

quando avete iniziato a dare l'uovo intero sia bianco che rosso?

giulia mangia ancora solo il rosso ed ha 13 mesi compiuti
lo metto nella pasta..avete altre ricettine ?

grazie per le info

[R2D2]

A questa età pui darle tutto l'uovo tranquillamente. Le ricette che mi vengono in mente sono:
-le frittatine con i piselli (allegra e colorata incuriosisce i bimbi) o con altre verdure tipo patate etc.,
-pastina alla carbonara "riadattata" con prosciutto cotto al posto del guanciale e senza il soffritto

[Kimik]

A me no che non ci sia il sospetto di intolleranze alimentari, il bianco dell'uovo può essere già dato a 13 mesi, magari una o due volte a settimana.
Come dare l'uovo?
Anche io mi trovo bene con le frittate perchè, unendoci le verdure, riesco a farle mangiare un po' più allegramente ai bimbi; puoi usare zucchine, carciofi, spinaci, piselli.
Ogni tanto lo propongo frittellato, cioè fatto in padella con un filo d'olio mantenendo il rosso morbido. Michele e Chiara si divertono a mangiarlo inzuppando il pane nel rosso d'uovo. Unica accortezza è che le uova siano veramente fresche.
Con il fresco lo puoi sciogliere nella minestra (la stracciatella) a pastina cotta.
Buon appetito!!

[maskat]

Verso il 1° anno di vita.
Il rosso glielo mettevo nel pappone ma x inserire il bianco gli facevo delle frittatine di verdura al forno.

[Biancaneve]

Verso il 1° anno di vita.
Il rosso glielo mettevo nel pappone ma x inserire il bianco gli facevo delle frittatine di verdura al forno.

idem

[blu701]

grazie ..sempre così gentili

[elfa]

Io gliel'ho dato dopo i 12 mesi e inizialmente lo adorava nella pastina tipo carbonare con tanto parmigiano!
Ora lo mangia anche in camicia o alla coque...

[YLeNia]

Ragazze aggiungo una mia domanda. Quante volte a settimana? Simone ha 17 mesi.

[ci610]

yle, una volta a settimana

[ishetta]

una volta la settimana fatto in mille modo, emma adora le uova.

[maskat]

Io hon ho una regola fissa

[mynnie]

yle a me il pediatra ha detto due volte a settimana (ma lui mangia solo il rosso)

[Kimik]

Chiara ha 18 mesi, lo mangia almeno 2 volte a settimana; non so se sia troppo, ma preparando anche per Michele, ho uniformato i menù cercando per quando riguarda le uova di cucinarle in modo leggero

[marghe]

uffa ma a me le uova non piacciono e non le faccio mai.... mi devo sforzare di darle almeno una volta a settimana o anche se è di meno non gli manca niente a livello nutrizionale??

[marghe]

ho riletto il mess e chiedo scusa per l'italiano che definire stentato è un eufemismo....

[Kimik]

uffa ma a me le uova non piacciono e non le faccio mai.... mi devo sforzare di darle almeno una volta a settimana o anche se è di meno non gli manca niente a livello nutrizionale??

L'uovo è un alimento completo, ma non darlo non pregiudica nulla se l'alimentazione in generale è varia e completa. Le proteine nobili non sono solo nell'uovo ma in tutte le carni e nel latte, così come calcio ed altri minerali si trovano in tantissimi alimenti.

A meno che non ti venga specificamente richiesto dai tuoi bimbi puoi pure pensare di non darlo a cuor leggero!!

[marghe]

[YLeNia]

Grazie ragazze!
Simone ne va matto...a dire il vero ancora non ho capito cosa non gli piace!

[Vanessa76]

Il mio pediatra mi ha detto di inserire il tuorlo la prima volta in alternativa al pesce...ma come lo devo cucinare??? O meglio insieme a cosa glielo inserisco? Il mio bimbo ha 10 mesi

[marghe]

lo metti nella pappa!!! Lo separi dal chiaro in una tazzina, lo rompi con la forchetta e lo metti nella pappa mentre sta cuocendo, così si cuoce pure lui!