ANNIVERSARIO DI MATRIMONIO

[Cicci1]

Buon giorno a tutte!
Topic leggerino per questa fine estate...qui oggi piove a dirotto
Allora...mercoledì 09/09/09 io e il mio maritozzo festeggeremo i nostri primi 9 anni di matrimonio!
Anche a non essere patiti di numerologia, un evento così raro è da festeggiare. In più abbiamo in arretrato un po' di festeggiamenti non festeggiati...i suoi "avanzamenti di carriera", la mia specializzazione, la nascita di Arianna prima e di Giorgio poi, e infine anche il mio "nuovo" lavoro.
Fatto stà che abbiamo deciso di fare una mega festa, qui a casa (o meglio...nella sala hobby dei miei suoceri ), abbiamo invitato tantissimi amici e parentame e purtroppo per il fatto che sarà in mezzo alla settimana e che tantissimi lavorano fuori, saremo solo (si fa per dire) una sessantina di adulti e una quindicina di bambini.
Inizialmente avevamo pensato di affidarci ad un catering, ma i preventivi erano da paura.
Al che abbiamo deciso di...far da noi.
Il menù è stato presto fatto, ma ora ho un dubbio...sulle quantità.
del tipo....basteranno 3 kg di olive? e quante casse d'acqua prendere? e di vino quanto prenderne?
Quante lasagne fare? e quanto riso per l'insalata?
Anche se sarà una "cena in piedi", ci saranno abbastanza tavoli (forse anche per tutti seduti), per i tavoli abbiamo preso le tovaglie di carta bianca e da metterci sopra, a quadratoni, altre tovaglie , sempre di carta ma colorate.
Poi...come "abbellire" la sala? palloncini? festoni? e di che colore?
Per queste cose io ho poca fantasia, quindi...aspetto consigli da chi ha già fatto qualcosa di simile, e anche eventuali dritte per integrare il menù, che sarà:
Aperitivo: patatine (di tutte le forme e gusti esistenti), pizzette rosse, mini tramezzini, rustici, olive verdi e nere, noccioline, pistacchi...
Primi: insalata di riso e lasagne al ragù
Secondi: arrosto con salse varie, pollo al curry, porchettina
Contorni: melanzane grigliate, zucchine marinate alla menta, insalata di peperoni
Dolci: dolci vari preparati da mia cognata e da una nostra amica, più mega-tortona di pasticceria.
Insomma...per ora mi sembra di avervi detto tutto...
Aspetto vostri consigli

[floddi]

sbam. svenuta.

[Gabrina74]

Ti dico solo che hai avuto uan bellissima idea, ma che lavoraccio!!!
Anche noi tra poco 16 SETTEMBRE 2009 festeggieremo il nostro 9° anniversario quindi tanti auguri!!!!!
un bacione Gabry

[Cicci1]

sbam. svenuta.

Che c'è? pensi che siamo un po' matti?
Comunque non prepariamo tutto noi...pizzette tramezzini e rustici li ordiniamo al forno in paese! :ahah

[syriailaria]

IO IL 6 SETTEMBRE FESTEGGIO 6 ANNI INVECE.....

[ishetta]

Mi metto in macchina e arrivo.

[floddi]

senti un pò, io il 7 di settembre faccio 6 anni........non è che ci inviti?

[sbu]

Io direi che se chiedi al fornaio ti saprà consigliare sui quantitativi, io non ho mai preparato per così tanta gente e non ti saprei aiutare.
Cmq ci devono essere sedie per tutti, nessuno deve rimanere in piedi.
Per festoni &co li trovi nei grossi centri commerciali o nei negozi specifici di carta e decorazioni.

[elyblond]

IO IL 6 SETTEMBRE FESTEGGIO 6 ANNI INVECE.....

anche io!!!

[Cicci1]

senti un pò, io il 7 di settembre faccio 6 anni........non è che ci inviti?

07/09/09...6 anni...
fammi pensare...fosse stato 07/09/09=07 anni...
oppure...o6/09/09=06 anni....
mmhhhhhhhhhhh...mi sa che non ci sono i presupposti minimi

[Cicci1]

Allora....
Syriailaria e Elyblond...prego,accomodatevi

[Cicci1]

Io direi che se chiedi al fornaio ti saprà consigliare sui quantitativi, io non ho mai preparato per così tanta gente e non ti saprei aiutare.
Cmq ci devono essere sedie per tutti, nessuno deve rimanere in piedi.
Per festoni &co li trovi nei grossi centri commerciali o nei negozi specifici di carta e decorazioni.

Sedie ce ne sono anche per più persone...solo mia suocera ne ha tra quelle in uso e quelle riposte in cantina, più di 70. Poi ci sono i divani, le poltrone, in giardino (tempo permettendo) ci si può sedere sul muretto...non per niente ci eravamo talmente allargati con gli inviti che eravamo arrivati a 120+25!!!
Per quanto riguarda festoni e decorazioni...ma poi non sarà troppo "festa paesana"?

[sbu]

le decvorazioni ci sono anche da sposi! e poi i bambini potranno scoppaire i palloncini a fine serata
magari metti dentro qualche caramella e vedrai che divertimento!

[laura_77]

Il menù è stato presto fatto, ma ora ho un dubbio...sulle quantità.
del tipo....basteranno 3 kg di olive?

si, non è che devono cenare con le olive

e quante casse d'acqua prendere?
e di vino quanto prenderne?

dipende quante altre bibite hai previsto... in ogni caso minimo 5 casse secondo me, tanto poi le bibite sono cose che se avanzano non si sprecano, quindi meglio che siano abbondanti

dipende che tipo di vino, quanto bevono vino gli invitati... io direi di considerare almeno 2 bicchieri a testa, su 60 persone se bevono tutti 20 litri ci vogliono (ma non bevono mai tutti)

Ad occhio io farei cosi:
5 coca cole
2-3 di altre bibite (chinotto,sprite,aranciata)
3-4 succhi di frutta x i bimbi che magari le gassate non le bevono
6 casse d'acqua
15 litri di vino
LO SPUMANTE PER BRINDARE! Non dimenticarlo! Direi 2 bottiglie di brut e 2 di dolce.

Quante lasagne fare? e quanto riso per l'insalata?

Deve venire almeno una porzioncina (non grande però) a testa di lasagna
Di solito si calcolano le porzioni 1etto a testa, ma non tutti mangeranno tutto tutto, quindi puoi stringerti un pò, altrimenti ti avanzerà un mare di roba
Di riso secondo me 3Kg, frutta molto una volta condito

Anche se sarà una "cena in piedi", ci saranno abbastanza tavoli (forse anche per tutti seduti), per i tavoli abbiamo preso le tovaglie di carta bianca e da metterci sopra, a quadratoni, altre tovaglie , sempre di carta ma colorate.
Poi...come "abbellire" la sala? palloncini? festoni? e di che colore?

Tanti festoni e palloncini colorati, non li attaccare tutti i palloncini e un pò li dai ai bimbi per giocare

Aperitivo: patatine (di tutte le forme e gusti esistenti), pizzette rosse, mini tramezzini, rustici, olive verdi e nere, noccioline, pistacchi...
Primi: insalata di riso e lasagne al ragù
Secondi: arrosto con salse varie, pollo al curry, porchettina
Contorni: melanzane grigliate, zucchine marinate alla menta, insalata di peperoni
Dolci: dolci vari preparati da mia cognata e da una nostra amica, più mega-tortona di pasticceria.

SECONDO ME VAI ALLA GRANDE, il menù è abbondantissimo. Vedrai che bella festa uscirà!

Altra cosa ho pensato, se fai la carne con le salse ci vuole un pò di pane, oppure potresti fare dei quadratini di pizza bianca.

[cipi]

mamma mia che volontà!!!

Io a novembre festeggio 10 anni, vuoi venire anche a casa mia a preparare tutto quel ben di dio???

direi che sul menu' non ci sia gran che da integrare. per i festoni, compra quelli colorati da compleanno che danno un po' di tono alla sala, e magari qualche palloncino qua e la per la far divertire anche i bimbi.

[Cicci1]

Laura pensavo ad una bella pagnotta affettata, di quelle casarecce che si trovano dalle nostre parti, anche perchè così se qualcuno vuole farsi un panino con la porchetta...
Pizza bianca a quadrottini poca, con vicino un bel cestino dei nostri fichi appena raccolti

[Cicci1]

Allora di bevande ho preso fin'ora:
6 casse d'acqua
1 cassa coca cola
1 cassa chinotto
1 cassa aranciata
birra 6 bottiglie
vino 4 bottiglie (Cesanese del piglio, rosso, bbbbbonoooooooo!!!!)
ma ero da sola con Giorgino e già così era un'impresa far camminare il carrello

Quanti succhi di frutta prendere?
Quanta altra birra e vino?

Poi...400 di: bicchieri, piatti piani e piatti fondi mi basteranno?

[laura_77]

Bicchieri prendine una quantità industriale! Vanno via tantissimo alle feste.
Io ne prenderei un centinaio in più anche di piatti, vale lo stesso discorso delle bibite, son cose che se avanzano le utilizzi in futuro, non è che le sprechi e se mancano poi è un casino.

4 bottiglie di vino sono poche secondo me. Considera che i bicchiere standard sono 2cl, ossia con 1 bottiglia fai 5 bicchieri. Mettiamo anche ne facessi 6, sarebbero 24 bicchieri di vino. Per 60 persone non basta proprio.

La birra la berranno in pochi secondo me, succhi di frutta li bevono solo i bambini, secondo me 4 bastano, c'è anche la coca cola l'aranciata...

[squinsy]

Cicci, sai se i bimbi che parteciperanno mangeranno volentieri i dolci preparati?
Altrimenti io prenderei uno o due gusti di gelato...

[Cicci1]

Stavo pensando anche di preparare un po' di sugo con pomodorino fresco e basilico, per fare una pasta al volo ai bimbi, se necessario...