Brodo di verdure... mi è venuto un dubbio!!

[olfersia]

Riki è un buongustaio... di pasto piccolo, ma apprezza il cibo e a quasi 12 mesi mangiamo primo secondo e verdure ad ogni pasto, alternando pasta, riso, cerali, legumi, carne, pesce, formaggio e verdura e frutta di stagione...

Poichè vario molto ho smesso da tempo di fargli il brodo di verdure. Pasta e riso le cuocio in acqua e condisco con olio e parmigiano, o pomodoro o verdure...

Voi come fate? Continuate a preparare il brodo? Lo usate per cuocere?

Dovrei continuare a farlo?

Grazie!

[pao pao]

Intorno ai 10/11 mesi mio figlio ha rifiutato il "pappone", ha iniziato a mangiare da grandi apprezzando la novità, poi è arrivata l'estate e il gran caldo e non me la sono sentita di proporgli il brodo.
Secondo me, se mangia la verdura in altro modo vai tranquilla.

[ci610]

io ogni tanto gli propongo anche il brodo, a lui piace molto

[crikorki]

per comodità mia gli faccio il pappone a pranzo o a cena, almeno so che mangia le verdure e per me è comodo cosi...
e poi lo mangia cosi volentieri

[angel79]

Raffaele ha smesso già da 2 mesi di mangiare il pappone..e visto il caldo x ora non gli faccio più il brodo..le verdure le metto nel sugo della pastina oppure le do come contorno visto che le mangia abbastanza..cmq quest'inverno conto di farlo nuovamente x proporlo come minestrina..

[maskat]

Jacopo ha iniziato a riufiutare il pappone verso i 12 mesi e da quel momento mangia quello che mangiamo noi.

[ci610]

ma per voi brodo = pappone?
non capisco...

[floddi]

per me il brodo di verdure è il passato, altro ancora è il brodo di carne.

[pao pao]

ma per voi brodo = pappone?
non capisco...

Per praticamente si: la minestrina non l'ha MAI voluta quindi l'unica cosa brodosa che mangiava era il passato con la carne tritata fine fine invisibile per fregarlo
Quando tornerà il fresco tornerà anche lui

[R2D2]

Io con questo caldo ho smesso di darle il brodo, figurati che vuole anche il latte freddo di frigorifero. In autunno lo rimangerà senz'altro con il passato di verdure ma non tutti i giorni, un paio di volte a settimana (mi illudo).

[Kimik]

Voi come fate? Continuate a preparare il brodo? Lo usate per cuocere?

Dovrei continuare a farlo?

Grazie!

Se tuo figlio ha una alimentazione ormai completa e le verdure le mangia come contorno al secondo piatto, non è necessario proporgli regolarmente il brodo vegetale o il passato di verdure; comunque, magari quando finalmente farà più fresco, un buon minestrone (anche passato) può essere una buona alternativa alle paste asciutte. In genere io lo preparo sia per i bambini che per noi, magari insaporito con un soffritto di cipolla e pancetta, crostini di pane e tanto parmigiano

[Ransie]

ma per voi brodo = pappone?
non capisco...

boh io lo intendo come brodo, filtrato e congelato da usare poi per cuocere la pappa.

Non glie lo facco più da quasi 2 mesi, uso direttamente la verdura cotta a vapore o mischiata con la pasta (o farro, o cous cous....) oppure sempre a pezzetti da sola (ogni tanto pure l'omo).

[olfersia]

Io intendo il brodo come Ransie, filtrato e da usare per cuocere la pappa...
Col fatto che mangia le verdure come contorno, sia a pranzo che a cena ho smesso da un po' di farlo...
Ho comunque l'idea di proporre il passato di verdure come alternativa alla pasta, con le temperature più fredde... Lo mangiamo anche noi e quindi per lui vale lo stesso!!!

Mi farebbe piacere riuscire a proporre pasta (o riso) a pranzo e qualcosa di cremoso/brodoso a cena...
Vediamo anche col nido...

[05maggio]

Io il brodo glielo do ancora..e lo apprezza parecchio..
Poi di solito lo faccio come pastasciutta...lo faccio asciugare tanto e ci aggiungo la pasta...
Ma sicuramente con il freddo lo rifarò come minestrina...