Oggi mi sono fatta un pranzetto coi fiocchi, sentite che meraviglia: una fetta di petto di tacchino fatta a pezzetti, rosolata con una goccia di olio in padella (poco perchè tanto butterà un sughetto di suo) e insaporito con aromi per arrosto (e qualcuno fresco se lo avete) e sale.
Metto da parte appena sono dorati, e nella padella ancora intrisa di sughetto metto una piadina da 100 grammi scarsi, appena si ammorbidisce e riscalda la metto nel piatto, farcisco col tacchino a tocchetti, un cucchiaio di fiocchi di latte (40 gr circa), 1 pomodoro a fette, 1 foglia di lattuga a piacere.
Chiudo e viene fuori una sorta di kebab leggero e gustosissimo. Conta delle calorie: 560 circa, ottimo e mi alzo da tavola senza fame.
