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nanachan · Messaggio da **nanachan** » 11 giu 2009, 15:13

ho i ceci in casa, quelli secchi da tenere una notte a mollo...
mi consigliate una ricetta per mangiarli???

alebeamail · Messaggio da **alebeamail** » 11 giu 2009, 16:20

qua nel nostro blog ti puoi sbizzarrire http://www.cuochine.it/search?q=ceci" onclick="window.open(this.href);return false;

nanachan · Messaggio da **nanachan** » 11 giu 2009, 16:37

mitiche!
Le polpette sono la fine del mondo
l'unica cosa è che non so dove trovare il coriandolo...

pippi1968 · Messaggio da **pippi1968** » 11 giu 2009, 16:40

potrei fingere di darti quache mia ricetta

ma sinceramente ti do questo lik

http://www.cucinare.meglio.it/ceci_secchi.html" onclick="window.open(this.href);return false;

alebeamail · Messaggio da **alebeamail** » 11 giu 2009, 18:08

Il coriandolo lo trovi in tutti i supermercati nel reparto delle spezie vicino all'origano,pepe ecc

nanachan · Messaggio da **nanachan** » 11 giu 2009, 18:22

pippi1968 ha scritto:potrei fingere di darti quache mia ricetta
ma sinceramente ti do questo lik

http://www.cucinare.meglio.it/ceci_secchi.html" onclick="window.open(this.href);return false;

miiiiiii tante ideeeeee

nanachan · Messaggio da **nanachan** » 11 giu 2009, 18:22

alebeamail ha scritto:Il coriandolo lo trovi in tutti i supermercati nel reparto delle spezie vicino all'origano,pepe ecc

domani vado a comprarlo!!!!!!

Boomie75 · Messaggio da **Boomie75** » 12 giu 2009, 7:55

pasta e ceci (anche se è un piatto invernale)
insalata di ceci
patè di ceci
cous cous con i ceci
pasta con zucchine, melanzane e ceci
vellutata di ceci

nanachan · Messaggio da **nanachan** » 11 ott 2009, 17:28

come la fate la vellutata di ceci????

pascale1982 · Messaggio da **pascale1982** » 11 ott 2009, 21:42

nana hai ancora i ceci da giugno?
comunque mia mamma fa la zuppa ceci e porcini. lessa i ceci in acqua salata, soffrigge aglio in un po' olio, butta i ceci con la loro acqua e i porcini secchi, fa cuocere una mezz'ora. poi toglie 2.3 cucchiai di ceci e qualche porcino. il resto lo passa col minipimer e poi riunisce il tutto. BUONISSIMO!

Woland · Messaggio da **Woland** » 12 ott 2009, 10:12

Hummus, facile e saporito, anche se molto speziato e piccante.

O.T. nanachan,

lunlau · Messaggio da **lunlau** » 12 ott 2009, 12:31

io i ceci li metto spesso quando faccio l'arrosto con le patate, metto i ceci ad arrostire insieme alle patate stesse e all'arrosto prendono il sapore del sughetto e sono una cannonata
oppure al posto delle patate metto le castagne e ceci...buonizzzimo
per la vellutata o crema secondo me è meglio usare il passaverdure, così la pelle dei ceci resta a parte

nanachan · Messaggio da **nanachan** » 12 ott 2009, 18:49

miiiii siete delle cuoche

i ceci a giugno li ho fatti... ma ne ho ancora un pò da parte

Franci.uk · Messaggio da **Franci.uk** » 12 ott 2009, 22:27

E l'acqua di cottura dei ceci la conservo in vaschette nel freezer.
E' ottima se intingi il pane raffermo per poi farne bruschette. Saporitissime. Non devono essere zuppe.

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Che ricetta mi consigliate con i Ceci?

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