cosa cucinate oggi?

[Boomie75]

cena: insalatona di pollo.

Woland ho letto la tua ricetta degli involitini primavera ma se non si ha la vaporiera??? può andare bene il varoma del bimby? o la pentola a pressione cuocendo nel cestello??

[Ambrosia]

pranzo: spaghetti al pomodoro fresco
cena: salsicce e patate in padella con aglio, olio e prezzemolo

[ot]annate, ma perchè non ti fai un giro nelle napoletane?[/ot]

Dove siete?

qui:
forum/viewtopic.php?f=51&t=31936
ti aspetto!

[mamminaviolinista]

A pranzo ho fatto la pasta al pesto che preparo io con le mie manine
A cena salsiccia di tacchino e melanzane a funghetto

[annate]

Cena: pollo ai ferri con insalata!!!

[Woland]

cena: insalatona di pollo.

Woland ho letto la tua ricetta degli involitini primavera ma se non si ha la vaporiera??? può andare bene il varoma del bimby? o la pentola a pressione cuocendo nel cestello??

Boomie, sinceramente non so, al ristorante ho visto che usano quei cestelli che vanno sistemati sulle pentole e con cui li servono direttamente. Per il bimby ho trovato questi:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=19996

[Boomie75]

Grazie Woland!!
prossima settimana li metto in menù!!!

[anto2512]

pranzo:tortellini al sugo
cena:insalata di pomodori e tonno e stracchino per noi,per ilaria bastoncini se non mangia con noi

[Ambrosia]

pranzo: gnocchi alla sorrentina, carne al ragù, insalata.
cena: brioche calda con nutella.

[mamminaviolinista]

Pranzo:pasta e lenticchie
Cena:

[framar]

pranzo : focaccia ripiena con pomodoro e formaggio, un toast e ora sto sgranocchiando frutta secca

cena : pasta e fagioli

[Boomie75]

bhò???
ho degli spinaci freschi.... pensavo un tortino con spinaci, purè e pinoli. ma non ne sono molto convinta.
altrimenti filetto al pepe verde, pane fresco e spinaci in padella di contorno.

[lucilla76]

pranzo (sola)
avanzo minestrone e pane e formaggi freschi + mela
cena
carbonara

[Ambrosia]

pranzo: pasta e lenticchie
cena: pizza rustica con ricotta, salame e formaggio

[mamminaviolinista]

Pranzo:minestrone
Cena:ancora non so...

[Boomie75]

Ravioli al vapore di WOland!!!!!!!!!!!!!!!!!
non vedo l'ora che mia figlia vada a dormire per prepararli!!
Woland li posso preparare prima vero?? e poi cuocerli stasera,

[Woland]

Pranzo da sola: panino con mortadella e zucchine in umido.
Cena: pizza casalinga pomodoro e mozzarella (mia) e cipolla e tonno (socio)

Ravioli al vapore di WOland!!!!!!!!!!!!!!!!!
non vedo l'ora che mia figlia vada a dormire per prepararli!!
Woland li posso preparare prima vero?? e poi cuocerli stasera,

Sai che non so risponderti? So solo che sono buoni - e pesanti- anche freddi, riscaldati e conditi con la salsa di soia.
Come ripieno si possono anche usare i gamberi, sfoglia non tanto spessa e 10-15 minuti al vapore ( io li cuocio di più per la para della toxo).

[Boomie75]

noooo mi è volata via la cipolla fresca che avevo comprato per farli
Io non sopporto l'odore di cipolla e quando la compro fresca la metto sul davanzale, ieri ha tirato un gran vento... missà che è volata via chissà chi se l'è fregata
vabbè andrò di cipolla congelata.

[Boomie75]

Woland quanti se ne calcolano a testa di ravioli???
me ne sono venuti una marea... io ne ho lasciati fuori 20 il resto li ho congelati.

[Boomie75]

Ravioli fatti e strabuoni!!!!!!!!!!!! me avremmo mangiati molti di + di quelli che ho cotto!!!

[Woland]

Woland quanti se ne calcolano a testa di ravioli???
me ne sono venuti una marea... io ne ho lasciati fuori 20 il resto li ho congelati.

Scusa se non avevo visto in tempo... al ristorante ne danno 4 a testa. Hai fatto una sfoglia sottilissima, caspita che brava! A me non ne sono venuti poi molti, una ventina in tutto. La seconda volta li ho fatti con più verdure e con i gamberetti.


Cuochine, avete qualche consiglio su cosa cuocere al vapore che non siano verdure o pesce? Che saranno anche ipocalorici, per carità, ma