Come consumare il prosciutto crudo?

[Chantal]

Ragazze, sabato, mio marito è andato a fare la spesa e in un sol colpo, mi ha preso quasi 350 gr. di prosciutto crudo a fette.
Mi date un'idea su come cosumarlo, tutto e in fretta? Anche perchè, altrimenti rischio di buttarlo via.....
Grazie.

[Pipa]

Quando mi avanza lo uso per farcire le fettine di carne.
Di solito preferisco fettine di vitello che è più tenero, le infarino e le scotto in un po' di olio, salo e poi sfumo con un po' di vino bianco (o birra).
Fatto questo trasferisco le fettine in una pirofila, ci metto sopra una fettina di mozzarella, prosciutto crudo e origano. Poi ci butto il sughetto che era rimasto e informo per il tempo necessario alla mozzarella di fondere.

In alternativa potresti fare le piadine con crudo,stracchino e se ti piace la rucolo...da leccarsi i baffi (anche le mie bimbe ne vanno matte...ovviamente senza la rucola ).

[ishetta]

si può fare anche una torta salata con dentro asparagi, crudo e mozzarella.

[Saretta78]

Chantal, ma affettato o a fette per cubetti???

[Chantal]

Chantal, ma affettato o a fette per cubetti???

e' a fette.

[Woland]

Focaccia, piadina, torta al testo e farcisci, poi aggiungi una spaghettata semplice, una bottiglia di rosso e un paio di amici a cena

[sbu]

oddio! ma hai mandato tuo marito a fare la spesa e gli è successo come a Fantozzi?
http://www.youtube.com/watch?v=H9NLIium ... re=related

[Chantal]

oddio! ma hai mandato tuo marito a fare la spesa e gli è successo come a Fantozzi?
http://www.youtube.com/watch?v=H9NLIium ... re=related

Praticamente ugualeeeee :ahah