Per la GOLLINA oggi il bimby cucina 2

[Boomie75]

grazie!!!
ma se li faccio prima e li congelo come vengono???

[anto2512]

ah quindi alla fine non è quello l'importante,se me lo ricordo ci metto il soft vabbè si vede che sono alle prime armi,povere voi
la ricetta dei panini la copio pure io

[Boomie75]

ANto per il risotto vel soft ANTIORARIO, tutta la pasta e il riso vanno fatti con l'antiorario ed il soft altrimenti te la spezza!!

[sarav73]

grazie!!!
ma se li faccio prima e li congelo come vengono???

Io per il compleanno di Teo li ho congelati ed erano buonissimi lo stesso, quando ti servono li scongeli a temp ambiente e vai con 1 filo di Gas

[Boomie75]

ultima domanda Sara con quella dose quanti ne vengono + o meno???

[sarav73]

Allora dipende quanto li vuoi fare grandi, io oggi li ho fatti grandi come un mandarino (prima della lievitazione) e ne sono venuti fuori sedici, ma sono lievitanti anche in cottura e sono venuti grandini, tipo sandwitch (non so' se l'ho scritto bene ).

Se li vuoi fare piu' piccolini ce ne scapperanno una trentina direi.....

Fior concordi?????? (La ricetta me l'aveva passta lei )

[fiordiloto]

boomie falli piccoli come noci mi raccomando xè poi crescono. ne vengono una ventina buona buona io li tengo sempre in frezeer x le emergenze

[Boomie75]

ok allora li faccio piccoli come i mignon di nanino, giusto??

[sarav73]

ok allora li faccio piccoli come i mignon di nanino, giusto??

Esatto

[Boomie75]

ok grazie zdore!!
domani mi metto all'opera così quelli sono pronti..

[fiordiloto]

poi cosa farai di buono???

[SaraV]

toc toc...
è permesso?
anch'io bymbista da ormai 6 anni
(ma Bimby lasciato un pò troppo a riposo negli ultimi 2 anni )

posso chiaccherare con voi per prendere spunto e ricominciare a produrre come un tempo ?

appena riesco leggo questo post dalla prima pagina così da conoscervi meglio

[SaraV]

giusto per iniziare a rompere il ghiaccio....
ieri ho trovato una bellissima ricetta per il Sorbetto al Limone (cremoso come quello dei ristoranti ).
è di Annamichela (sezione Bimby su Cookaround)
(spero si possa dire altrimenti chiedo scusa ai moderatori )

Nel weekend vedo di provarla...
qualcuna di voi magari l'ha già provata?

[fiordiloto]

ciao Sara e benvenuta...
io non ho fatto quella ricetta ma un'altra..quasi quasi vado a cercare quella da te indicata..la prox volta puoi mettere pure il link alla ricetta

[CUCCIOLA78]

Dunque ragazze...a parte che sforno rotoli come una pasticceria del centro, in questi giorni che sono a casa in malattia voglio provare qualche torta salata, o il pane alle olive...e stasera pasta con gamberi e zucchine...ieri sera risotto asparagi e speak!

[anto2512]

scusate ma quando si impasta la pizza si puo' lasciarla nel boccale a lievitare o bisogna spostarla per forza?

[fiordiloto]

io la tolgo e la faccio lievitare dentro la micro (spento ) ma puoi anche lasciarla lì..ci sono alcune ricette che dicono di far lievitare dentro al boccale, tipo il pancarrè che ho fatto settimana scorsa !

[federica79]

ma i panini li congelate cotti???e quanto tempo prima vanno tiarati fuori? perchè quasi quasi li accio x farli portare come merenda a scuola a valerio massimo

stasera proverò verdure e pesce cotti sul varoma, speriamo bene!

[sarav73]

Federica i poanini al latte io li congelo coti e gia' tagliati a meta', poi la mattina appena mi alzo ne tolgo uno dal freezer, lo farcisco e lo do' a Teo come merenda a scuola

[federica79]

GRAZIE SARA, QUINDI BASTANO UN PAIO D'ORE? IO MI ALZO ALLE 7 E LORO FANNO MERENDA ALLE 9.30 A SCUOLA