Vegetariana - aneddoti

[Makotina]

forse qta nn è il topic adatto per affrontare qti argomenti e magari sono stati affrontati in topic che sono stati aperti, abbandonati e chiusi..
ma.. le mucche allevate in batteria (povere) producono quotidianamente latte e alle mammelle hanno sempre fastidiosi macchinari.
codeste, per produrre latte dovrebbero essere ingravidate e partorire per produrne.. artificialmente i loro corpi vengono stimolati all'inverosimile per produrre litri e litri di latte fino a quando quei corpi nn servono più.
così come le galline per produrre uova.

molto meglio rivolgersi dal contadino..

[Makotina]

..
quello che mi sconvolge nel nostro sistema è l'infima qualità della vita degli animali destinati alla produzione massiccia di carne, uova, latte.

già... dalla nascita alla morte.. e quanta roba poi viene sprecata e buttata.. siamo noi le bestie

[caracalla]

molto meglio rivolgersi dal contadino..

ciuciu nn tutti hanno il contadinoa portata di mano x fare la spesa però...

e soprattutto io personalmente non lo comprerei mai il latte dalcontadino dietro casa mia, che alleva le mucche in mezzo alla discarica, e che da alle gallin eil mangime di indubbia provenienza, per nn parlare dei farmaci e ormoni ch evengono somministrati senza controllo x ingrossare i muscoli delle carni da macello...

[EVA79]

contadino o no, come ha già detto calavera il discorso della produzione di uova è molto lungo al di la se le galline vivono stipate o libere, idem per la produzione di latte; se poi parliamo della produzione di carne per me un vitello possono anche farlo vivere in un castello con coperte di seta e cibo di prima scelta ma se il fine è ucciderlo per nutrirsi il discorso non cambia.

[Makotina]

hai ragione purtroppo calavera, talvolta sono proprio codesti produttori da appendere al muro.
ovviamente se ne conosciamo uno di fiducia.. io, per esempio, sfrutto l'orticello del suocero ma a breve mi metterà a zappare la terra credo

[Makotina]

A- contadino o no, come ha già detto calavera il discorso della produzione di uova è molto lungo al di la se le galline vivono stipate o libere, idem per la produzione di latte; B-se poi parliamo della produzione di carne per me un vitello possono anche farlo vivere in un castello con coperte di seta e cibo di prima scelta ma se il fine è ucciderlo per nutrirsi il discorso non cambia.

A e B, sono 2 discorsi diversi in effetti..
B.. e come vengono uccisi poi..

[caracalla]

butto li una domanda visto che a quanto ho capito sia eva che makotina hanno scelto il vegetrasismo quale stile etico.....quindi voi sareste disposte a mangiare carne casher ?

[Ransie]

..certo che è possibile una dieta vegetariana!! la mia lo consiglia vivamente per tutto il primo anno!!!!!!

Wow! Muyyy Interessante

[Ransie]

Abbiamo dimenticato la migliore di tutte....

Quelli che:

"allora ragazzi pasta al ragù per tutti?"
"No no per me no, sono vegetariano .... me la fai col tonno?"

[Makotina]

Ransie, ho colleghi che si dichiarano vegetariane, ma nn mangiano solo carne..

calavera, I Prodotti Kasher (o Kosher, secondo la dizione Yiddish) sono per definizione quei prodotti che, in seguito a lunghi processi di controllo, possono essere consumati oltre che dai buongustai di tutto il mondo, anche dagli esponenti delle Comunità Ebraiche e da quelle Musulmane (Halal è l’equivalente in arabo di kosher). Kashèr significa valido, adatto, buono. Un cibo è kasher quando è stato preparato nel rispetto delle norme alimentari ebraiche, e kasherut è l’insieme di queste norme.
ottimo da proporre a marito e figlia
io ne farei anceh a meno

[STEFI@VALERIO]

sicuramente anche le piante hanno una risposta ben precisa agli stimoli esterni, ma non avendo un sistema nervoso è difficile parlare di vera e propria sofferenza per loro.

Se cominciamo a discutere sulla mancanza di questo o di quello mi sa che finiamo come un nostro politico (ma non la sto buttando in politica) ex segretario di noto partito ambientalista.

Beccato a pescare tentò di difendersi dalla figuraccia con il fatto che lui era assolutamente contrario alla caccia...ma alla pesca no!, perché i pesci hanno una minore sensibilità, vengono comunque allevati, ed altre amenità del genere

Insomma, i pesci non parlano....quindi non possono lamentarsi.

Personalmente, sono abbastanza convinta che l’uomo sia onnivoro e che purtroppo siamo nati per mangiare carne altrui, ci piaccia o no.

Le motivazioni che mi tentano ad una scelta vegetariana sono due:
personale, per una questione di coerenza. Non sono capace di uccidere un animale per mangiarlo (ho uno zio pescatore, da bambina pescavo con lui e mi divertivo pure; ora non ne sarei mai capace), mentre mangio tranquillamente gli animali uccisi da terzi. Quindi mi sento ipocrita con me stessa;
generale, per le motivazioni che avete già elencato: lo sfruttamento in massa degli animali che finirà per impoverire la terra e rischia di distruggere noi stessi (leggevo tra l’altro, che quando vengono portati al mattatoio gli animali “fiutano” l’odore della morte ed entrano in circolo ormoni e tossine che non sono propriamente benefici per chi poi ne mangia la carne).

Sino ad ora non l’ho fatto anche per una questione di pigrizia. Mi piace cucinare, ma ho pochissimo tempo e mi sembra che le ricette vegetariane siano più lunghe ed elaborate (e in materia sono anche ignorante).

Sapete indicarmi qualche libro o altre fonti che spieghi tutto per benino?

E ora filo a lavorare perché questa mattina non ho combinato nulla.

Ciao

Stefania

[caracalla]

Ransie, ho colleghi che si dichiarano vegetariane, ma nn mangiano solo carne..

calavera, I Prodotti Kasher (o Kosher, secondo la dizione Yiddish) sono per definizione quei prodotti che, in seguito a lunghi processi di controllo, possono essere consumati oltre che dai buongustai di tutto il mondo, anche dagli esponenti delle Comunità Ebraiche e da quelle Musulmane (Halal è l’equivalente in arabo di kosher). Kashèr significa valido, adatto, buono. Un cibo è kasher quando è stato preparato nel rispetto delle norme alimentari ebraiche, e kasherut è l’insieme di queste norme.
ottimo da proporre a marito e figlia
io ne farei anceh a meno

si ma anche nel rispetto dell'animale da cui poi si preparerà il cibo, quindi c'è anche un etica dietro...una muccas arà macellata ma nn sarà una mucca da batteria, ma allevata per quellos copo e nutrita senza sofferenza inutile, cosi com ela macellazione avverà nel rispetto dell'animale (ADESSO NN SO BENE QUESTO PASSAGGIO PERò...) cosi come la preparazionesuccessiva..quindi dietro c'è un rispetto x la vita dell'animale...o no?!

[peffa]

Sapete indicarmi qualche libro o altre fonti che spieghi tutto per benino?

Il Cucchiaio Verde è un buon libro di ricette

[Makotina]

STEFI@VALERIO, mi sa che qui sei in OTTIME MANI!!

calavera, apprezzo qta gente sai? ma io proprio di uccidere un animale ahimè.. mi fa tanto male..

[Ransie]

Ransie, ho colleghi che si dichiarano vegetariane, ma nn mangiano solo carne..

Makotina me sa che oggi sono in versione demo... perdonami ma non l'ho capita.

[Makotina]

STEFI@VALERIO, potrei spararti a raffica una marea di ricette facili e voloci con verdure fresche, cotte e legumi :prrrr
online esistono molti siti carini tra cui:
http://www.ricettevegetariane.net/index.html
e vegan: http://www.vegan3000.info/
ho imparato a conoscere e ad apprezzare nuovissimi e fantastici sapori!!

[Makotina]

Ransie, ho colleghi che si dichiarano vegetariane, ma nn mangiano solo carne..

Makotina me sa che oggi sono in versione demo... perdonami ma non l'ho capita.

no cara, sono stordita io. e qto è niente..
errata corrige:
volevo dire: ho colleghe che si dichiarano vegetariane, ma mangiano pesce.

[cinzia1974]

solo leggendovi mi sono accorta che a volte ho chiesto anche io "MANGI TONNO?" a chi mi diceva di essere vegetariana....
oddio chiedo scusa

[Makotina]

con melanzane, zucchine e verdura a foglia larga si possono fare ottimi involtini con all'interno formaggio, altra verdura, olive, capperi, uova, legumi
con verdure cicciottelle (pomodori, melanzane, peperoni, cipolle, pomodori..) si possono fare ripiene con patate, riso amalgamati con tante bontà!
e le patate? si possono fare in tutte le salse!!!!
e le melanzane stese in una teglia con una mestolatina di sugo e sopra una mozzarellina spolverate con origano e messe in forno?
e le mille torte salate??????????????????????
e i mille modi in cui si possono fare la pasta e il riso?????
e tutti i ns legumi?
conoscete la panzanella? ed il purè di fave?
ok, basta. mi è venuta famona!!

[caracalla]

STEFI@VALERIO, mi sa che qui sei in OTTIME MANI!!

calavera, apprezzo qta gente sai? ma io proprio di uccidere un animale ahimè.. mi fa tanto male..

amh amkotina , è per questo che esistono i macellai..hanno famiglia pure loro ... :prrrr