questione di grumi..

[chioccia]

ragazzr ditemi che c'è un trucco per preparare le pappe senza grumi!!!!
proprio non mi riescono senza, che devo fare?? io mescolo prima le farine con il liofilizzato e poi aggiungo il brodo mescolando velocemente, ma nn c'è verso!!

[mafalda2005]

Io ho sempre fatto il contrario (cioè lio e farina a pioggia mentre mescolo), ma tieni presente che quando all'inizio c'è molto brodo e poco passato, i grumi vengono abbastanza. Appena metti più passato si risolve.
In ogni caso qualche suggerimento:
- puoi usare la frusta piccola (sempre buttando a pioggia le farine);
- non continuare a tenere il brodo sul fuoco perchè più caldo e più grumi fa (almeno a me);
- metti il passato prima del resto;
- usa le farine Coop, si "ingrumano" meno.
Per ora non mi viene in mente altro. Le altre daranno altri consigli.

[ishetta]

Io frullavo tutto e di grumi non se ne formavano. Non hai un frullatore o un omogeinizzatore?

[akane]

la frusta!

[Fiorellino78]

io scaldavo il brodo e poi mettevo i cucchiaini di farina mescolando con la frusta!
se lo fai con il cucchiaio come dicono tutte le istruzioni sulle scatole vengono un sacco di grumi!!!!!!!!!!

[Biancaneve]

frusta , zero grumi

[akane]

anche se devo essere sincera ora faccio anche col cucchiaio ma i grumi non mi vengono piu' boh

[Fiorellino78]

bè bisogna anche prenderci su un pò la mano!!!

[scarlet]

la frusta!

idem

[mafalda2005]

anche se devo essere sincera ora faccio anche col cucchiaio ma i grumi non mi vengono piu' boh

Anche io, ma io ho dato il merito al fatto di usare il passato e non il brodo.

[lory71]

io ho fatto una figura barbina con la baby sitter che guardandomi mentre litigavo con i grumi mi ha detto candidamente... "ma perchè non usi una forchetta?"
e da lì niente più grumi...
comunque anch'io prima brodo e poi farine

[chioccia]

oggi provo cn il brodo prima e poi le farine!!

[topola]

Anch'io usavo farine versate a pioggia nel brodo e mescolavo con la frusta

[chioccia]

ok esperimento fatto, va molto meglio!

[blumirtillo]

ottimo
anch'io metto la carne, olio e grana nella zuppiera, poi aggiungo il brodo caldo e poi la farina a pioggia mescolando sempre con la frusta.
Certo però è che le farine Mellin mi fanno un sacco di grumi le Hipp nessuno

[chuky]

io uso sempre il frullatore ad immersione!!!! zero grumi!

[kappa]

ragazzr ditemi che c'è un trucco per preparare le pappe senza grumi!!!!
proprio non mi riescono senza, che devo fare?? io mescolo prima le farine con il liofilizzato e poi aggiungo il brodo mescolando velocemente, ma nn c'è verso!!

io notai che con quelle milupa i grumi nn si facevano...eppure le preparavo allo stesso modo

[topola]

Ecco io ho sempre usato farine Hipp o Milupa, forse per questo non ho mai avuto problemi di grumi
Ai miei figli quelle con un aroma dolce non sono mai piaciute