LA BIBLIOS BEVE E MAGNA, NON SOLO LIBRI, MA VINO E LASAGNA

[raggetto]

eccomi, riemergo dalla cucina:
menu di oggi: fagottini ai carciofi, pizza di carne ripiena di mozzarella (una specie di polpettone ma schiacciato) e patate al forno.
Sto scervellandomi per inventare qualcosa per dolce con gli ingredienti che ho ma non riesco, ora faccio un giro in internet.

Ah, volevo anche dirvi che i capelli a Francy li taglia il papy con la macchinetta (e ogni volta tragedia) d'estate cortissimissimi, d'inverno un po' più lunghetti ma sempre corti

[michy1976]

ultima cosa: oggi mio marito ha panificato. Un pane a dir poco buonissimissimo!!!

e non ci dici la ricetta?????

l'ha fatto con il lievito madre ... che ha fatto lui stesso. Ogni volta ne usa un po' e utilizza il restante per crearne altro

no dimmi che non è vero....fa addirittura quello????

sono senza parole, cosi

( comunque nel libro "solo pane" c'è la ricetta per farlo in solo 12/24 ore...mi sa che provo)

[raggetto]

Io sto anche leggendo
"Le madri non sbagliano mai" di Giovanni Bollea

[ROBY75]

GIORNOOOOO

Io alla fine ho mollato
"le parole segrete" della Harris eho cominciato
"Angeli ribelli" Di Libba Bray, il continuo
di "Una grande e terribile bellezza" e.....

aaaaaaaaaaah! finalmente un'altro libro che
mi tiene incollata alle pagine. Ho fatto le 4 ieri sera
leggendomi 200 pagine...

[raggetto]

mi sa che devo proprio prenderlo questo libro Michy, grazie della dritta (ora sì che mimì si arrabbia)

cmq si lo fa, non sempre eh, solo quando gli va. Però è proprio bravo
In pratica si impasta la farina con pochissimo lievito di birra e acqua e si lascia a crescere. Poi impasti un terzo della dose totale di farina della ricetta del pane ci unisci tutto il lievito madre che hai creato e si lascia lievitare.
L'impasto deve essere molto morbido. Poi una volta cresciuto, ne togli una parte che conservi (una cucchiaiata più o meno) per la prossima volta e finisci di impastare aggiungendo sale e restante farina e acqua ovviamente.

Poi noi nel forno abbiamo una particolare pietra refrattaria (fatta fare da mio suocero) sul quale lo cuociamo, senza teglia.

[ROBY75]

io, in compenso, oggi pomeriggio ho fatto un volo nel parcheggio del supermercato (scivolata su una macchia di olio ) e mi son fracassata un ginocchio

oh mamma e ora come stai??
PS. Ho visto la foto di Fed con i capelli più corti ed è bellissimo

Me l'ero perso Criss.... Tutto ok?

[raggetto]

Ciao Roby, Libba Bray è nella mia lista desideri.

PS. come stai??

[ROBY75]

RAGG bravissimo tuo marito!

Mò con 'sto "Solo pane" avete fatto venire la curiosità anche a me!

[ROBY75]

Ciao Roby, Libba Bray è nella mia lista desideri.

PS. come stai??

Ciao Ale...

A parte che mi sono svegliata con mal d testa (dormito troppo ) e
mal di schiena (materasso da cambiare ) Bene!

Avrei una piletta bella consistente di roba da stirare...
ma non ne ho voglia...

[ROBY75]

eccomi, riemergo dalla cucina:
menu di oggi: fagottini ai carciofi, pizza di carne ripiena di mozzarella (una specie di polpettone ma schiacciato) e patate al forno.
Sto scervellandomi per inventare qualcosa per dolce con gli ingredienti che ho ma non riesco, ora faccio un giro in internet.

Che invidia il tuo menù!
Io come al solito mangio sola! Daniele ha la partita come tutte le domeniche
e come tutte le domeniche si mangia un piatto di pasta al burro alle 11.
E io mi arrangerò....la voglia di cucinare qualche manicaretto per me sola proprio
non mi viene!

[matygol]

Buongiorno! anche qui nevica
ma spero proprio che non ci metta KO come ad inizio gennaio
Matilde ha commentato: "ancora? ma io voglio il sole!"

Ho letto tutti gli arretrati di questo topic, ma non del vecchio ...
che argomento interessante!
Io mi sento nel limbo, nel senso che come Mimì non ci siamo mai dovuti preoccupare di controllare il c/c a fine mese, ma ultimamente la situazione sta cambiando.
Io forse in cassa integrazione e il socio che lavora in proprio (non ha quindi un'entrata fissa, e negli ultimi tempi fa più fatica non tanto x trovare il lavoro, quanto x farsi pagare ).
Per ora penso che in qualche modo ce la faremo, ma non pensarei mai ad un figlio in questo momento. Dobbiamo assolutamente riorganizzarci... tagliare certi extra, fare attenzione a certe spese, programmare meglio la spesa ... Per fortuna da luglio avremo 600 euro in meno di nido
Mademi concordo con te sul fatto che se c'è salute e serenità in famiglia, aiuta sicuramente ad affrontare i problemi ... ma non li risolve ... purtroppo.

[matygol]

Roby: io ho la tua superpizza in lievitazione per questa sera
Per pranzo non ho ancora preparato nulla

[ROBY75]

Roby: io ho la tua superpizza in lievitazione per questa sera
Per pranzo non ho ancora preparato nulla

Ciao Maty...
Io mi sa che mi metto a panificare...

[ROBY75]

Ok, sto sperimentando....
voglio provare a fare il pane con lo stesso impasto
della pizza che vi ho dato!
l'ho messo ad impastare con una variante....70 gr di semi di girasole.
la prossima impastata la faccio con semi di zucca.
e una con impasto normale. tanto oggi ho tutto il tempo che voglio...

[matygol]

L'avete visto il link che ho messo qualche pagina indietro
su "Il mondo di Rhett?" A qualcuna ispira?

Guarda, io adoro Via col vento, mi sono addirittura letta Rossella fino in fondo sperando di ritrovare un pochino di quell'atmosfera ma
Pensa che ho un nipotino che ha rischiato di chiamarsi Rhett perchè i miei cognati volevano assolutamente un nome con la R e gli altri nomi erano tutti occupati in famiglia ma in milanese il rét assume un significato molto particolare :ahah :ahah quindi hanno rinunciato :ahah

[matygol]

E va bene, ora ve lo dico.... a me il cybook non m'ispira.... deve dipendere dalla mia formazione antichista... ora vi spiego. Mi sembra di avervelo detto che sono laureata in biblioteconomia e archivistica, vero? Ho studiato codicologia, catalogazione del manoscritto, conservazione dei beni librari, ecc... e così ho l'ideale romantico del manoscritto... i manoscritti sono un po' come le persone, non ce n'è uno uguale all'atro... e così trovo meravigliosa l'idea del biblioboomerang, che ci restituirà libri unici, e assolutamente impersonale il libro elettronico.

Ok, lo so.... sono anticaaaaaaaaaaa!!!

ANTICA NUMERO 2 ALL'APPELLO!
Secondo me la biblioteca è perfetta per risparmiare e poi mi piace troppo spigolare i libri, farmi affascinare dal loro profumo o dalle loro copertine
No no, per ora l'ebook non mi prende !

[ROBY75]

:ahah :ahah :ahah Che significato Maty??

[michy1976]

Io sto anche leggendo
"Le madri non sbagliano mai" di Giovanni Bollea

alla fine l'hai preso allora!!! e come ti sembra??'

[michy1976]

GIORNOOOOO

Io alla fine ho mollato
"le parole segrete" della Harris eho cominciato
"Angeli ribelli" Di Libba Bray, il continuo
di "Una grande e terribile bellezza" e.....

aaaaaaaaaaah! finalmente un'altro libro che
mi tiene incollata alle pagine. Ho fatto le 4 ieri sera
leggendomi 200 pagine...

uesti sono libri!!! quelli che ti tengono incollata alle pagine cosi!!!!

[michy1976]

eccomi, riemergo dalla cucina:
menu di oggi: fagottini ai carciofi, pizza di carne ripiena di mozzarella (una specie di polpettone ma schiacciato) e patate al forno.
Sto scervellandomi per inventare qualcosa per dolce con gli ingredienti che ho ma non riesco, ora faccio un giro in internet.

Che invidia il tuo menù!
Io come al solito mangio sola! Daniele ha la partita come tutte le domeniche
e come tutte le domeniche si mangia un piatto di pasta al burro alle 11.
E io mi arrangerò....la voglia di cucinare qualche manicaretto per me sola proprio
non mi viene!

raggetto fa invidia anche a me il tuo menu!!!
roby ti capisco, durante la settimana che sono sola mangio schifezze davanti al pc...