Natale in allestimento?Rompere le p@lle è un divertimento

[rada]

vado a fare la marmellata di cipolle rosse da regalare insieme a quella di mele di ieri

[Delma]

Zanc portalo alla festa...io lo farei...

anch'io!



KIARA.... il bue?! :ahah :prrrr



mi è saltata la connessione ho chiamato l'assistenza: un quarto d'ora di musichette alternate da una vocina che mi suggeriva, per risolvere il mio problema, di collegarmi al sito!!!!
poi mi risponde un i.mbecille che mi dice che nel giro di DUE ORE sarebbe tornata la linea....
DUE OREEEEEEEEEEE?! così tanto? dico io....
mi risponde con un tono.... immaginate un adulto che spiega, con pazienza, a un bambino di due anni che non si mettono le ditine nella presa elettrica!!!! presente?
bè, con questo tono di ME.RDA mi fa:
"signooooooooora, se salta il circuìto (con accento sulla "i" ) ci vogliono TRE GIORNI per riattivare la linea!!!!

e io: "seeeeeeeenta, se a me girano le balle, ci vogliono TRE MINUTI per disdire il contratto!!!!!"

[mimo]

ciauuuuu

devo preparare pappa a samu che sta guardando il trattore tom!!!

marmellata di cipolle???? scusa rada ma detto così mi

[mimo]

scappo.............................

[Delma]

no, mimo! è buonissima!!!!
ovvio: mica la spalmi sul pane per pucciarla nel caffelatte!
fa lo stesso uso della mostarda...

[rada]

io la mangio con il formaggio ed è buonissima

[babu71]

mar speriamo non sia niente di grave ma nel peggiore delle ipotesi (che non ti auguro) mio papà è stato operato anni fa ed ora sta benone

[Delma]

era saltata di nuovo!



chissà ROS....





RADA per "legare" la marmellata di mele, quanto zucchero usi in rapporto alla quantità di frutta?
e che mele usi?

[Delma]

ho trovato questa ricetta:

MARMELLATA DI MELE


Ingredienti: - 3 kg di renette - 1,5 kg di zucchero

Preparazione: Lavare molto accuratamente le mele eliminando il picciolo, il torsolo e i semi. Tagliarle a pezzetti con tutta la buccia. Metterle in una pentola d'acciaio insieme ad un bicchiere scarso d'acqua e far cuocere per 10-15 minuti. Dopo aggiungere lo zucchero e far cuocere per 1 h e 1/2 o 2 fino a che raggiunge la giusta densità. Appena la marmellata si sarà intiepidita metterla nei vasetti chiusi ermeticamente.

ma se io evitassi di aggiungere l'acqua non potrei ridurre la quantità di zucchero?
di solito l'acqua non la metto...

[rada]

io ieri ho messo per 2 vasetti 1 kg di mele renette e 400 g di zucchero senza acqua poi ho aggiunto stecca di cannella e una bacca di vaniglia l'ho fatta cuocere per 50 minuti e poi passata con il minipimer

oppure se hai tempo metti nella pentola la frutta tagliata con lo zucchero e la lasci macerare la notte, alla mattina la cuoci, viene molto bene

[rada]

viene bene anche con le mele cotogne
oppure se alle mele ci aggiungi un po' di scorzetta d'arancia
oppure buonissima con pere e gocce di cioccolato da aggiungere prima di invasettare

ah dimenticavo io la metto bollente nei vasi e poi la capovolgo così fa il sottovuoto

[Delma]

come speravo: io non metto mai più del 40% di zucchero totale!
nel caso della frutta estiva anche molto meno! ma quella di mele non l'ho mai fatta!

dopo compro le mele!
le mele cotogne non saprei dove comprarle....

[rada]

io le trovo all'esselunga ma solo nella stagione

[Delma]

e i barattoli? usi i bormioli?

[rada]

si quelli sono che ora all'esselunga non ci sono li tengono solo in stagione, li trovo al carrefour

[Delma]

si quelli sono che ora all'esselunga non ci sono li tengono solo in stagione, li trovo al carrefour

grazie!

[rada]

invasettata anche l'ultima marmellata, le confeziono e sono a posto

[zanchese]

Che mamme d'altri tempi...

[Holopo]

Cate ha la febbre a 39 da domenica e cammina come fosse ubriaca
io ho 37,5 e questo pomeriggio non sono rientrata dal lavoro
mio papà ha i valori della prostata notevolmente sballati e l'urologo non lo vede prima del 15/1
la mia società ha annunciato formalmente la riduzione del personale per un totale di 240 tagli

può bastare o continuo?

[ros]

Sono tornata.
Mi dispiace ma Babu, ma quasta volta niente faccine.

Da dove inizio? Dalla fine. Sono andata via molto arrabbiata e molto delusa. Mi è sembrato che questi anni fossero passati invano.
Ha un bambino di 4 anni. Ovviamente non è questo che mi ha fatto arrabbiare. Ma il fatto che me lo abbia (volontariamente o non, comunque non importa) tenuto nascosto.
Un figlio non è un dettaglio che si rivela quando capita. Ma lui ha sempre avuto questa caratteristica, quella cioè di tenere le cose importanti nascoste. Che non è mentire, ma un pò si avvicina. Lo ha fatto prima e continua a farlo.

Sabato parte per l'Irlanda e tornerà a gennaio. Aspettiamo e vediamo che succede.