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Prima, durante e dopo la gravidanza
Confetture o marmellate...
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sbu
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- Iscritto il: 20 mag 2005, 22:20
Re: Confetture o marmellate...
per i vasetti io li lavo in lavastoviglie e li uso subito senza lasciarli lì troppo
´¯`·->Fabio 4,080 kg di felicità 15 Dicembre 2005´¯`·->Viola 3,780 kg di rapidità 16 Ottobre 2009
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milla
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Re: Confetture o marmellate...
anche io sono una fan del fruttapec.
però, ad esempio, io di zucchero ne metto la metà di quanto ne consigliano e la marmellata mi viene superbuona..forse però dipende dal fatto che la faccio solo di albicocche, pesche e prugne (altri alberi per ora non ne ho, ma rimedieremo) e cmq non amo le marmellate troppo dolci.
vi suggerisco un trucco (magari lo sapete già) che incredibilmente utile per creare il sottovuoto: invece di bollire i vasetti una volta chiusi, metto nei vasetti la marmellata appena finita, ancora bollente, stringo bene e poi lascio i vasetti capovolti finchè non diventano freddi.
però, ad esempio, io di zucchero ne metto la metà di quanto ne consigliano e la marmellata mi viene superbuona..forse però dipende dal fatto che la faccio solo di albicocche, pesche e prugne (altri alberi per ora non ne ho, ma rimedieremo) e cmq non amo le marmellate troppo dolci.
vi suggerisco un trucco (magari lo sapete già) che incredibilmente utile per creare il sottovuoto: invece di bollire i vasetti una volta chiusi, metto nei vasetti la marmellata appena finita, ancora bollente, stringo bene e poi lascio i vasetti capovolti finchè non diventano freddi.
felicità è un cucciolo caldo - 20 agosto 2008
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Victoria
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- Iscritto il: 14 ago 2007, 14:56
Re: Confetture o marmellate...
L'avevo letto questo espediente....brava che l'hai ricordato...
Mi sto attrezzando per iniziare l'avventura della confettura....ops ho fatto anche la rima
Mi sto attrezzando per iniziare l'avventura della confettura....ops ho fatto anche la rima
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Victoria
- Active~GolGirl®
- Messaggi: 538
- Iscritto il: 14 ago 2007, 14:56
Re: Confetture o marmellate...
Arieccomi.....ultima domanda....forse 
Stamani all'Auchan ho preso un barattolo capiente 750 gr: se faccio 1 Kg di marmellata ci entra tutto?
Cioè c'è un "calo" del prodotto?
Magari è una domanda sc**a ma non me ne intendo e non vorrei ritrovarmi con qualche cucchiaio di preziosissima confettura che gironzola per la cucina...(lo so....potrei mangiarmela subito eh!!!
)
Stamani all'Auchan ho preso un barattolo capiente 750 gr: se faccio 1 Kg di marmellata ci entra tutto?
Cioè c'è un "calo" del prodotto?
Magari è una domanda sc**a ma non me ne intendo e non vorrei ritrovarmi con qualche cucchiaio di preziosissima confettura che gironzola per la cucina...(lo so....potrei mangiarmela subito eh!!!
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