Per la GOLLINA oggi il bimby cucina 2

[countrymamma]

Puna, Buon Compleanno
A che ora veniamo per assaggiare le torte?

Per quando volete!!!

Non ripetere la proposta perchè tra poco arrivo...

[fiordiloto]

tantissimi auguri PUNA

[fifia]

TANTISSIMI AUGURI PUNA

[Puna]

Buongiorno e buon venerdì!

Country: spero di poterti far assaggiare presto e veramente una fetta di torta!

Grazie a tutte per i vostri auguri

[chicaluna]

domandone domandone:
scusate se non ho letto tutto ma sono di corsa...
qualcuna mi da ricettina al volo per preparare omo di frutta nel bimby???
mettete acqua?? cuocete??
io ho il tm 31!
grazie a tutte

[dolceamara]

Avevate proprio ragione:la torta al cioccolato e pere è divina!!!!

[fifia]

domandone domandone:
scusate se non ho letto tutto ma sono di corsa...
qualcuna mi da ricettina al volo per preparare omo di frutta nel bimby???
mettete acqua?? cuocete??
io ho il tm 31!
grazie a tutte

mi spiace io non ho mai provato bisognava farne un bel pò e preferivo grattuggiare la frutta del piccolo e darla al momento!

[Ketty974]

Anche se in ritardo: AUGURI PUNA!!

Ieri sera ho provato a fare il purè... ma che delusione, è rimasto un pò troppo liquido e c'erano più che grumi pezzettini di patata, secondo voi può dipendere dal tipo di patate o da cosa?

[fifia]

ketty a me il purè è sempre venuto bene potrebbe essere il tipo di patata che forse richiedeva più tempo di cottura...l'altro giorno però ho provato a farlo così http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=94809 e devo dire che mi piace molto di più che la ricetta del libro base

[Ketty974]

Grazie fifia, proverò questa ricetta, e controllerò la cottura delle patate!!
Ho rifatto i muffin oggi, semplicemente deliziosi

[laura s]

Io senza aver letto su Cookaround il purè l'ho sempre fatto così: patate bollite sul fuoco tradizionale e poi sbucciate, e montato nel Bimby con il latte caldo... viene meglio!! Anche se è lievemente più lungo...

Omogeneizzati per CHICALUNA (non li ho sperimentati eh!):

MELA BANANA PASSATA
Ingredienti: 80gr mela sbucciata 40 gr banana 75 gr acqua qualche goccia di succo di limone
Procedimento: Inserire nel boccale la mela e la banana 10 sec vel 4 aggiungi acqua e limone e cuoci 5min 90° vel 4 a fine cottura amalgama 20 sec vel 6 versare in tazza coprire e lasciare raffreddare

DESSERT DI PERA E MELA
Ingredienti: 60 gr mela sbucciata 60 gr pera sbucciata 75 gr acqua qualche goccia di succo di limone
Procedimento: Inserire nel boccale la mela e la pera 10 sec vel 4 aggiungi acqua e limone e cuoci 5min 90° vel 4 a fine cottura amalgama 20 sec vel 6 versare in tazza coprire e lasciare raffreddare

DESSERT DI BANANA
Ingredienti: 120 gr banana 75 gr acqua qualche goccia di succo di limone
Procedimento: Inserire nel boccale la banana 10 sec vel 4 aggiungi acqua e limone 40 sec vel 6 e 20 sec vel 8

DESSERT MELA
Ingredienti: 120gr mela sbucciata 75 gr acqua qualche goccia di succo di limone
Procedimento: Inserire nel boccale la mela 10 sec vel 4 aggiungi acqua e limone e cuoci 5min 90° vel 4 a fine cottura amalgama 20 sec vel 6 versare in tazza coprire e lasciare raffreddare

MELA GRATTUGGIATA BIMBY
Ingredienti: 120gr mela sbucciata 50 gr acqua 2 cucchiaini di succo di limone
Procedimento: Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a vel 7 la mela a pezzetti con la spatola riunire il composto e aggiungere l'acqua e il succo di limone 40 sec vel 8 servire subito

MELE PERE AL BIMBY
Ingredienti: 60 gr mela sbucciata 60 gr pera sbucciata 100 gr acqua 1 cucchiaino di succo di limone
Procedimento: Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a vel 4 la mela e la pera a pezzetti con la spatola riunire il composto e aggiungere l'acqua e il succo di limone 40 sec vel 9 servire subito

PERA E BANANA CON IL BIMBY
Ingredienti: 60 gr mela sbucciata 60 gr banana 100 gr acqua 1 cucchiaino di succo di limone
Procedimento: Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a vel 4 la banana e la pera a pezzetti con la spatola riunire il composto e aggiungere l'acqua e il succo di limone 40 sec vel 9 servire subito

[tittiale]

buon lunedì bimbyne!
questo w-end ho sperimentato "passivamente" alcune ricette: è venuta a trovarci crismae con la sua splendida family e ci ha portato il patè di olive (da svenimento), delle buonissime lasagne e la torta della nonna, squisita!!!!!! così, il mio bimby ha riposato ma il mio stomaco ha goduto lo stesso della produzione-bimby!!
grazie mae

[tittiale]

Qui nevica di brutto, ma siamo messi bene grazie alle riserve alimentari che ci ha lasciato crismae
Il socio è rimasto bloccato a casa con noi e ha appena preparato la salsa di pomodoro con il bimby usando gli ultimi pomodori del nostro orto! bravo maritino!

[ila77]

Ciao e scusate l'intrusione...
Ho il bimby da 2 anni ma lo uso pochissimo... so che lo scorso anno girava per il forum una lista di cose che si possono regalare a Natale come "cestino gastronomico" fatte con il bimby .... qualcuna se lo ricorda o sa dove posso ripescarla ?
Grazie

[laura s]

Ricettina semplice ma gustosissima e che sarà gradita ai bambini:
PALLINE DI MOZZARELLA:
Ingredienti: per ogni mozzarella (che deve essere a pasta abbastanza dura, va bene la Santa Lucia ad esempio, e ben scolata) un cucchiaio colmo colmo di farina, un pizzico di sale e un tuorlo.
Frullare il tutto, in modo che non ci siano più pezzettoni di mozza ma se possibile fermandosi un pò prima che diventi troppo molliccio (come dose per 4 persone, calcolate 2 o 3 mozzarelle, a seconda di quanto siete famelici!).

Fare delle palline piccole (diametro 2 cm circa), infarinarle e friggerle in olio ben caldo (non al punto di fumo se no si sciolgono).

Sono squisitissime e si fanno in un attimo, nel Bimby ma anche in un frullino qualunque!!

[fifia]

ciao!
Salutino perchè oggi è saltato il corso pre-parto perciò sono già alzata (di solito dormo fino a quando domre il piccolo)!
Laura grazie è proprio una bella ricettina proverò!
Adesso vado a tirare fuori dal frizzer la treccia dolce sabato ne ho fatta una per andare ad un incontro post-battesimo è venuta benissimo difatti è sparita praticamente tutta!Così sabato ne ho fatta un altra ma ho diviso l'impasto a metà e fatto due trecce una rimessa a lievitare e poi cotta e una l'ho messa a congelare prima della seconda lievitazione perchè viene veramente grande!Vediamo come risulta!

se avete bisogno della ricetta ve la metto!

titti e brava maela che ti ha portato tutte quelle cose buone!
ILA mi spiace ma non mi ricordo del cestino!

[bigstar2blu]

le palline di mozzarella mi ispirano!!!!!! oggi le provo!!!!

[ila77]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... ht=chutney

Trovato grazie

[Puna]

Ciao a Tutte!
Anche io stasera proverò la ricetta delle mozzarelline!!!
gnam gnam che buone!

[sarav73]

Sera Bimbyne!
Vi ricordate di me????
Qualche tempo fa vi avevo fdetto che il mio bimbyno fischiava, bè l'ho portato al centro assistenza e mi hanno cambiato le lame e per fortuna sono riuscita a farmele dare in garanzia, loro non volevano, perchè me len avevo cambiate solo 4 mesi fa.
da quando me lo sono riportato a casa non l'ho ancora utilizzato.....

ah dimenticavo mi hanno detto che probabilmente sbagliavo a grattuggiare il parmigiano, ma voi come fate?

Io inserivo i pezzetti di parmigiano e poi impostavo la vel 7/8 per il tempo necessario, loro dicono che bisogna arrivare alla vel 7/8 gradualmente partendo dalle basse velocità....ma voi lo sapevate?