STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

[alebeamail]

è la farina x fare la polenta.....la farina giallla....come non la conoscete???

[fatarossa]

io x la polenta uso quella normale, la bramata che è più grossa...

[alebeamail]

va benissimo importante che sia quella gialla, io ho usato quella a grana grossa + rustica

[Deh]

Buongiorno cuochine scusate l'assenza ma domenica cucina chiusa pranzo da mia suocera e il pomeriggio 2 compleanni
Stasera però pollo con olive

Cry che bella la tua polenta e che bello il tuo ometto

[fatarossa]

qualcuna di voi sa rispondermi?
forum/viewtopic.php?f=23&t=2911&p=2498956#p2498956

[Boomie75]

ho fatto l'impasto dei grissini, ma a naso sembra acidissimo, bhò speriamo bene.

[countrymamma]

è la farina x fare la polenta.....la farina giallla....come non la conoscete???

ok...questa la conosco...

[alebeamail]

Ho messo una ricettina fatta e mangiata ora di un pasticcio di verdure leggero e veloce...vedeste Siria quanto ne ha mangiato...continuava a indicare che ne voleva ancora

PER CHI é A DIETA:::FATELO CHE VALE LA PENA

[fatarossa]

sabato ho fatto i muffin aal nutella e le ciambelline con i pezzetti di cioccolato bianco, per "alleggerirli" un po' ho usato lo zucchero di canna!
bisogna lavoorarlo un po' di più ma sono veuti bene

[riccia]

fatarossa, posta ricettina

[Sam72]

Arieccomi! Zoppa, ma in cucina ! Oggi a pranzo spaghetti alla carbonara, per cena fusi di pollo in salsa rosa (rapida preparazione, poi metto la ricettina).
Martedì : Pranzo minestrone
Cena frittata
Mercoledì: Pranzo crema di zucca
Cena spero in un invito
Giovedì: Pranzo pasta al pomodoro
Cena melanzane alla parmigiana
Per ora mi fermo qui, perchè la spesa la faccio oggi.
ALEBEAMAIL io con la farina per polenta facevo dei biscottoni grandi (facevo la forma con i bicchieri da whiski) e per metà li ricoprivo di cioccolato fondente, andavano a ruba! In sostanza usavo la ricetta della pasta frolla, ma facevo metà farina gialla e metà 0, e aggiungevo un po' di latte.

[Sam72]

PATTY anche io dovrei stare a dieta, ma adesso proprio non ci riesco
Ho solo ridotto un po' le mie porzioni, ma mi viene fame di notte e fatico a riprendere sonno (ovviamente non mi alzo a mangiare) . Spero che quando smetterò di allattare (ancora lo faccio 2 o 3 volte al giorno) e mi tornerà il ciclo riesca a calare ancora . Credo che solo di seno ci siano almeno 4kg (dalla 4a all'8a).

[fatarossa]

in realtà c'è già, ho fatto la torta allo yogurt che mi ha insegnato la zia il cui impasto è identico ai muffin tuttifrutti che ha messo chiara.. io gli ingredienti li amalgamo diversamente però! se volete la posto lo stesso era x non avere dei doppioni.... ditemi voi

[fatarossa]

facciamo così, ve la posto qui....

muffin alla nutella e ciambelline al cioccolato bianco
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
3 uova
1/2 vasetto di olio EVO
mezza bustina di lievito per dolci
cioccolato bianco a pezzettini
nutella q.b.
Procedimento
Miscelare lo zucchero e con le uova. Aggiungere al composto farina 1 vasetto alla vota, poi lo yogurt, l'olio a filo e infine il lievito.
imburrare e infarinare gli stampini da muffin e da ciambelle e riempirli fino a metà NON OLTRE! con il composto, poi far cadere sull'impasto delle ciaambelle il cioccolato bianco a pezzettini e sui muffin la nutella a giocce/filo.
Far cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15/20 minuti al max i muffin e 10/15 le ciambelle

Ps: come dicevo prima questa volta ho sostituito lo zucchero bianco con quello di canna, l'unico accorgimento è che essendo a grana più grossa bisogna lavorarlo un po' di più!

[4xpatty]

Sam72, ma si...aspetta di finire con l'allattamento e poi via....

[fiordiloto]

ragazze ho 100 g di ricotta che cosa posso farci? pensavo ad un dolcetto..mi aiutate?

[fatarossa]

i tartufi al cocco del blog....
se no io avevo fatto una volta una "mousse" dolce di ricotta e cioccolato
avevo stemperato la ricotta col miele e a metà composto ho aggiunto del cacao... poi l'ho messa a strali nei bicchierini x fare un po' di scena....

[Piorellino]

ciao bimbe! hobisogno di voi per 2 cose

LE POLPETTE DI TONNO proposte da Bea mi pare...dove sta la ricetta?

BESCIAMELLA lo so suona blasfemo ma non so farla mi dite come si fa???
vi pregooooooooooooooooooooo

[fatarossa]

le polpette sono sul blog sezione antipasti... sotto i tuoi gamberoni all'aglio...
x la besciamella io uso quella pronte e la allungo col latte, correggo di sale e aggiungo noce moscata...

[chi]

Riccia anch'io mi alterno fra i due bimbi malati!!!! Oggi termino l'antibiotico di Andrea e Lorenzo è da ieri sera che ha febbre: BASTAAAA!!!!
In più io ho un leggero senso di nausea e mal di pancia e alle 18.15 ho il primo colloquio all'asilo...speriamo di resistere!

In questi giorni non ci siamo sentite perchè abbiamo festeggiato il compleanno di Luca, sono stata presissima:
-antipasti, pizza e torta con pasta di zucchero per sabato sera (ospiti genitori, suoceri e cognati)
-3 torte per i colleghi oggi al lavoro (mele, ciambellone pere e ciocco sul fuoco e torta ricotta-cioccolato)
-bicchierini al cocco e vassoio di biscotti vari da portare questa sera alle prove della banda

Altro BASTAAAAA!!!

Per stasera minestrina al farro...anche perchè ho dispensa, frigor e frutta/verdura esauriti!!!!!!!
Ovviamente appena riesco metto le foto....