raggetto ha scritto:grazie. Nel mio caso credo dipenda fondamentalmente da due fattori:
1. Mi piace da morire prendermi cura delle persone, far sentire gli ospiti a proprio agio, curare tutti gli aspetti di una serata piacevole. E cucinare, preparare qualcosina di carino (anche per mio marito) per me è un'espressione di questa cura.
2. Senz'altro influisce molto il modo in cui sono cresciuta (forse sarà tutto il sud così) ma a casa mia (come di mio marito, dei miei parenti) ad esempio il pranzo della domenica è un rito e una tradizione irrinunciabile. E come ho avuto modo di dire altre volte ... io adoro le tradizioni e spero di tramandarle anche a mio figlio.
Faccio un esempio che secondo me chiarisce le mie vedute: da noi la parmigiana di melanzane è un contorno, mentre a Roma e credo anche in altri luoghi è intesa come un secondo o un piatto unico. Allora quello che io dico sempre a chi mi dice che stando a Roma potrei perdere le mie tradizioni, io rispondo sempre: finchè a casa mia la parmigiana sarà un contorno non avete nulla di cui preoccuparvi.
E' un gioco, una battuta, ma secondo me rende il concetto.
è bellissimo quello che hai scritto, secondo me, in primo luogo perchè traspare l'amore per tuo marito, poi perchè esce tutto la "riconoscenza" e il legame verso il tuo luogo di origine.
Io poi credo che nessuno, come noi italiani, ami cosi tanto stare a tavola e per chi ama cucinare, vedere i suoi ospiti apprezzare quel che si porta a tavola, è una cosa impagabile.
Io tendo a non fare spesso primo e secondo per gli ospiti, ma solo perchè poi rischio che non si mangi tutto, anche se è a volta è solo colpa mia che magari esagero con il primo e cosi poi il secondo non ci sta nella pancia...
