Biscotti sull'albero di Natale

[fagotto]

non mi ricordo il numero, mi sembra 2-3 teglie del forno piene per ricetta, credo una cinquantina, dipende anche dalle formine che hai (io ho stelle grandi e stelline molto piccole)

se non hai il robot fai la solita fontana di farina, tutti gli altri ingredienti in mezzo e impasti...
oppure chiedi un anticipo di regalo di natale

astuuuuutaaa!!!

SBU lo sbattitore ce l'ho!
ma posso usarlo pure per i biscotti?nel senso...credo che l'impasto debba venire abbastanza ''solido'' no?

[sbu]

certo che ti viene bene l'impasto per i biscotti. Devi usare le fruste a 'torchon'

[fagotto]

certo che ti viene bene l'impasto per i biscotti. Devi usare le fruste a 'torchon'

aaaaaaaaaaahhhhhh
ecco a cosa servono!
allora ci provo di sicuro!!!

[sbu]

no, la frolla è un impasto duro, non si può fare con lo sbattitore!
va benissimo per le torte che hanno un impasto morbido, ma questo ti brucia subito il motore.

ma và! se vedessi quanti kg di biscotti facevo per Natale, quanta frolla ho fatto per le torte e senza mai sporcarmi le mani

[winniepooh]

Due anni fa avevo usato i pan di stelle della Barilla, che per l'occasione fanno anche a forma di stella. Mia figlia aveva gradito
http://www.chikka.net/standby/020107/DSC_0477.JPG

quando lo facemmo noi così...gradi molto il cane

[fagotto]

no, la frolla è un impasto duro, non si può fare con lo sbattitore!
va benissimo per le torte che hanno un impasto morbido, ma questo ti brucia subito il motore.

ecco appunto questo era il mio sospetto!

[Saretta&Andrea]

no, la frolla è un impasto duro, non si può fare con lo sbattitore!
va benissimo per le torte che hanno un impasto morbido, ma questo ti brucia subito il motore.

ma và! se vedessi quanti kg di biscotti facevo per Natale, quanta frolla ho fatto per le torte e senza mai sporcarmi le mani

Quoto, se usi le altre fruste va bene anche per gli impasti duri, io ci faccio anche la pizza.

[miki77]

UNA DRITTA: CON CUCINA MODERNA DI DICEMBRE CI SONO DELLE FORMINE NATALIZIE X BISCOTTI, NON SONO TANTO GRANDI MA NE VALE LA PENA!
MI PARE COSTINO CON IL GIORNALE SUI 7 €

[Tronky]

grazie miki, ieri li ho comprati, 6.20 col giornale
ci sono due set: 6 stelle di varia grandezza (ma io li ho già) o il set di formine natalizie, un po' piccole ma vanno bene per biscotti da regalare

è bellino fare il segnaposto con un fiocco rosso e un biscotto attorno al tovagliolo bianco!

[criste06]

Questa invece e' la mia ricetta per i biscotti a forma di abete
300 gr farina
1 cucchiaio di lievito per dolci
200 gr zucchero
un pizzico di sale
2 uova
100 gr burro
1 bustina vanillina
1 cucchiaino cannella e gocce di cioccolato
Mescolare tutti gli ingredienti e poi lasciare riposare l'impasto in frigo per circa 1/2 ora.
Io ho iniziato a farli gia' da ora perche' si conseravno bene in scatole ermetiche. Li ho decorati con gli smartis come fossero palline sull'abete oppure con le codette colorate. vanno in forno a 180 gradi per 12 minuti circa. Buoni e profumati!

[criste06]

Ah dimenticavo...le formine le ho trovate all'ipercoop. Sono 6 e costano 3.50

[leda71]

CHE BELLA IDEA!
penso di provare a farli per il mercatino di natale del nido del puzzolo: con i soldi raccolti adottiamo un bimbo a distanza

[Silvia D.]

Domanda: pensavo di comprare la frolla al super nel rotolo già pronta, la cuocio (quanto? a quanti gradi?) poi la decoro con la glassatura con la ricetta che avevate scritto e le codette.. Ma dopo devo rimetterli in forno x fare asciugare la glassatura? O all'aria? E quanto tempo?

[miki77]

A ME LA FROLLA GIA' PRONTA MI SI E' BRUCIATA ED E' MENO BUONA.....COMUNQUE LA GLASSA VA ASCIUGATA ALL'ARIA!

[Tronky]

Domanda: pensavo di comprare la frolla al super nel rotolo già pronta, la cuocio (quanto? a quanti gradi?) poi la decoro con la glassatura con la ricetta che avevate scritto e le codette.. Ma dopo devo rimetterli in forno x fare asciugare la glassatura? O all'aria? E quanto tempo?

all'aria, un bel vassoio (o anche le placche del forno quando non le usi) e il giorno dopo sono belli asciutti. serve anche meno... ma almeno non rischi che si attacchino tra loro.

[Timandra]

Mi avete dato una bellissima idea. . .anche se io sono una frana in cucina,domenica io e la peste ci proviamo. . .al massimo li appendiamo abbrustoliti

Grazie !!!

[criste06]

Anche io mi sono divertita a farli con la mia bimba e lei si e' divertita a pasticciare e a creare i suoi biscottini!

[criste06]

Ah dimenticavo..anche io ho provato a farli con la frolla pronta ma si e' bruciata. Forse perche' e' piu' sottile

[5aprile]

ma perchè il buco con la cannuccia?
domandona eh!

[fagotto]

per appenderli all'alberoooooooooo