LA CUOCHINA BEL TIPETTO, TRA UN DOLCETTO E UNO SCHERZETTO!

[Deh]

Bel menù Fior prova a dare un'occhiata alla ricetta che ho pubblicato stasera al posto del solito polpettone

[pamelita]

buonasera cuochine
vengo da 2 giorni di febbre con dolori muscolari e nausea
nn è che abbia cucinato un granchè.....

stasera hamburger e cavolo gratinato....ieri sera polpettone ripieno...solo che mi si è rotto!! uffa nn riesco mai a farlo rimanere intero.....

symon mi dispiace x la situazione ma all'inizio è facile che il papà si senta trascurato......porta pazienza cara vedrai che si risolve....

patty io avevo letto che la pasta di zucchero si faceva col glucosio...si può fare anche senza??

[riccia]

patty io avevo letto che la pasta di zucchero si faceva col glucosio...si può fare anche senza??

anche io! e l'ho anche comprato e chi ha il tempo di fare anche la pasta di zucchero

[chi]

Ragazze aiutoooooo!!!
Nessuno di voi usa lo sparabiscotti???? Io l'ho comprato all'Esselunga in offerta domenica, lunedì torna Loi dall'asilo entusiasta perchè dobbiamo fare i biscotti, lo apro e mancano tutti i dischi, ieri sono riuscita a riportarlo in cambio di uno nuovo e con tutti gli accessori, alle 20.30 ci siamo messi tutti e quattro (Andrea ci assisteva dal seggiolone!) a far biscotti ma la pasta suggerita nel ricettario dell'aggeggio era troppo dura...che fatica!!! Sono buoni ma da vedere non bellissimi...secondo me serve un impasto più morbido. Suggerimenti????

Oggi pappa e giretto per negozi con una mia amica in un centro commerciale...devo fare qualche acquisto...col fatto che l'inverno scorso ero incinta non ho più nulla di carino da mettermi!

Criss per il tuo papi!!!
Riccia io non so da quanto ho le caramelle per l'MMF in dispensa!!!!
Deh corro a leggere la ricettina!!!

[chi]

Deh rettifico! Non solo ho letto la ricetta ma me la scopiazzo per cena!!! Adesso corro a scongelare la trita!!! Per il ripieno sono sprovvista di cotto ma ho una bella busta di speck da far fuori...ci provo!

[alebeamail]

Buongiorno

Ieri abbiamo tagliato x la prima volta i capelli a Siria, dietro erano tutti sfiniti.....ora ha un bel taglietto preciso ma addio ricci

Criss per tuo babbo e

Patty ma la pasta di zucchero com'è? si maneggia meglio dell'mmf? HELP HO GIRATO TUTTI I NEGOZI DELLA ZONA E ANCHE ANCONA MA NON TROVO + GLI MMF BIANCHI E ROSA.....NEMMENO ALL'EUROSPIN DOVE LI HO SEMPRE PRESI....AVETE DRITTE SU NEGOZI??? CRY??

Ieri INCREDIBILE ma siamo andati all'ikea e abbia preso solo i blocca cassetti non ci credo

CHIARA il coperchio ufo dove si trovava?? a quanto?

Noi stasera bistecche alla griglia che ho comprato ieri sera fresca fresca

[riccia]

alebeamail, anche da me non si trovano più gli mm bianchi e rosa

il coperchio è in edicola con cucina no problem l'ho preso anche io verde ma non ricordo il prezzo...

chi, con lo sparabiscotti ho il tuo stesso problema

[Crysania]

Buongiorno cuochine!
Oggi giornataccia, sono inc*****a e depressa contemporaneamente...
vi lascio immaginare...
mi rendo conto di avere proprio un carattere di c@cc@...

X noi stasera pizza...è mercoledì...

Bea io il MM l'ho sempre trovato all'Eurospin...però è da un po' che non li prendo

[4xpatty]

La pasta di zucchero, o meglio la variante che ho trovato su cookaround è senza glucosio, che io non trovo, e al posto di quello c'è il miele!!

E' malneabile come l'MMF e davvero velocissima da fare!
L'unica cosa è che va conservata in frigo e non dura + di 2 settimane!

Crysania, che è successo???

[Boomie75]

Giorno!
oggi giornata di sole e io me ne sto fuori tutto il giorno!!!
buona giornata a tutte !

[alebeamail]

Ho trovato il coperchio 5,20 € solo è un po' piccino

Cry

Patty davvero è + gestibile?? bisogna che ci provi allora, anche x fare i pupazzetti>??? metti qualche foto

[countrymamma]

Buongiorno ragazze!!

Cry

anche per noi stasera pizza!!!

chi, io invece con la sparabiscotti ho avuto il problema inverso...la pasta troppo liquida...ma poi l'ho aggiustata con un po' più di farina e sono riuscita a farli decenti. Oggi da casa ti metto la ricettina, ok?

[4xpatty]

alebeamail, quando mio marito si decide a scaricarle dal suo cell molto volentueri!

[riccia]

Crysania, hai fatto i grissini???

[fatarossa]

IO VOLEVO COMPRARLO LO SPARABISCOTTI POI HO LASCIATO PERDERE...
NON SO CHE CONSISTENZA DEBBA AVERE, MA CREDO CHE QUESTO ESSENDO MORBIDO POSSA ANDARE BENE

Biscotti al cocco
Ingredienti
120 g di farina 00,
100 g di burro,
1 uovo,
60 g di zucchero,
50 g di farina di cocco,
5 g di lievito vanigliato,
2 bustine di vanillina,
Un pizzico di sale.
Preparazione
Impastare insieme tutti gli ingredienti fino a quando risulta un composto omogeneo.
Se l'impasto dovesse risultare troppo secco aiutatevi con un po' di latte.
Poi fate dei biscotti alti un paio di cm, accomodateli su una placca da forno, coperta di carta da forno.
Infornate a 170° con questa forma per 10 minuti

IO A MANO HO DOVUTO AGGIUNGERE FARINA!

[countrymamma]

fatarossa, il problema è che l'impasto al cocco blocca un po' la sparabiscotti...ora cerco la ricetta con cui li ho fatti io!

[fatarossa]

VEDI CHE NON NE SO NULLA...

[countrymamma]

Ma figurati!!!

La ricetta che ho io è questa:

500gr di farina di grano tenero
250gr di zucchero
250gr di burro o margarina
1 pizzico di sale
1 tazzina di latte
3 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di cacao (facoltativo)

Mettere in una ciotola la farina e mescolatela con lo zucchero ed il pizzico di sale.Versate i rossi d'uovo nel mezzo e amalgamare l'impasto con una forchetta. Aggiungere il burro fuso, poi il latte e lavorare l'impasto con le mani fino a renderlo completamente omogeneo e morbido. Far riposare l'impasto 15 minuti e poi stendere la pasta per fare i biscotti o mettere l'impasto nello spara biscotti

[pamelita]

buongiorno cuochine
oggi sole estivo finalmente!!!

chi lo sparabiscotti nn 'ho mai usato ma così a occhio nn credo possa venir usato con la frolla classica...è troppo dura appunto...poi facci sapere se con la ricetta di country vanno bene!!

x la pasta di zucchero volevo provarla anche io xò il fatto appunto che nn dura mi ha bloccata...e le decorazioni pure quelle durano solo 2 settimane?

ahhhh cosa terrribbileeee neanche io trovo più gli mmf rosa e bianchi da eurospin!!! è un pò che glieli chiedo e mi dicono sempre che devono arrivare"!!!!! mi sa che nn li fanno più!!!
una mia amica mi ha detto cmq di averli trovati bianchi e rosa divisi al GS....ora dò un'occhiata

[fatarossa]

QUALCUNO CONOSCE LA CORRISPONDENZA TRA:
ZUCCHERO NORMALE E DI CANNA
ZUCCHERO NORMALE E FRUTTOSIO
X I DOLCI E SE IL RISULTATO è LO STESSO?