esperte...yogurtiera:ci si può fare lo yocca?

[phoeka]

Confido nelle grandi chef della sezione...
AAA Adoro lo yocca...e mi chiedevo (lo so, non mi passa niente ) se si potesse fare in casa. Supponevo con la yogurtiera in realtà, visto che per fare lo yogurth si utilizzano i fermenti lattici...Perchè se così fosse farei l'acquisto.
Risposte???
grazie...

[kya2007]

certo che sì.
se lo fai spesso è un ottimo acquisto.
compri i fermenti e con una bustina, rigenerandoli,ci puoi andare avanti anche per 3 mesi.

[phoeka]

Intanto grazie!
ma nel macchinario ci sono le istruzioni anche per fare questo?
e eventualmente che altro? oggi scrocco idee...

[kya2007]

no, nel macchinario parla solo del procedimento per lo yogurt..ma mia madre i fiocchi di yocca li fà con quello.. forse sono nelle ricette che si trovano nelle bustine di fermenti.. chiedo a lei..poi ti faccio sapere.

[kya2007]

no..dice che i fiocchi li fa quando fa il formaggio in casa per mio fratello..è un procedimento lungo..e non con la yogurtiera..sorry..con quella ci si può fare solo lo yogurt.
mi son confusa io..

[phoeka]

ci avevo creduto...
ma puoi chiedere alla tua mamma comunque come si fa?o serve il "casaro"?