carne a pranzo e a cena

[Luna72]

ciao, Sara ha 22 mesi e le piace molto la carne sia omogenizzata che fresca.
non mangia formaggini, poco pesce e legumi,niente frutta o yogurt, latte
mattina e sera (in tot. circa 300 ml).
l'alimentazione so che deve essere varia, ma lei mi rifiuta le cose che
non le piacciono. sbaglio se le do quasi sempre la pastina con verdure,
carne, olio e parmigiano? alterno con carne bianca e rossa. 1 o 2 volte a
settimana a pranzo le do pastina uovo,verdure, olio e parmigiano e quando
ci riesco pastina con il pesce e verdura a cena. secondo voi la presenza costante
della carne può influire sulla sua crescita o sulla sua salute?

[elimar]

Ti rispondo da mamma, non da esperta di alimentazione,
per me sì, le dai troppa carne.
In teoria fin dallo svezzamento, se mangiano carne ad un pasto,
a quello successivo, dovresti variare con formaggino, prosciutto, o pesce.
E poi nemmeno tutti i giorni la carne, ma uova, pesce ecc..
Ma nemmeno se glielo metti nella minestrina ti mangia il formaggio?
Al limite mettile solo tanto grana, senza carne...provato?

[Luna72]

si gia provato!
diciamo che cmq 2 pranzi li fa con l'uovo e verdure e 1 cena con pesce, il resto carne

[cleo]

Mamma di carnivora a rapporto.
Anna vivrebbe di carne, chiede sempre quella.
Se le do carne a pranzo, a cena c'è il pesce.
Cerco di limitare la carne rossa e di darle carne bianca, cotta in modo semplice; di solito al forno con praticamente zero condimento.
Due volte a settimana mangia l'uovo (frittata cotta al forno quindi, anche qui senza condimento) ma non mangia formaggi di nessun tipo.
Quindi anche io sono abbastanza limitata.
Per fortuna gradisce il pesce, anzi le piace proprio tanto e quindi la sera mangia quasi sempre pesce.
Una volta a settimana sostituisco la carne col prosciutto cotto, dato che sì lo mangia ma non impazzisce.

[Luna72]

cleo vedo che non sono l'unica mamma di carnivora...beh mi rincuori un pò...noi siamo ancora agli omo di carne e prosciutto cotto e pesce...

[stef]

io c'ho il problema inverso, jacopo rifiuta carne e pesce.
sono riuscita a fargli accettare le polpetta (ma una volta ogni tanto se no rifiuta anche quelle) ravioli ripieni
io mio chiedo se sia troppo poca carne

[cristiana]

cioè ma se i vostri bimbi a pranzo mangiano carne, a cena poi date pesce?

Io cerco di fare in modo che mangi proteine una volta al giorno quindi carne OPPURE pesce OPPURE uovo a pranzo e la sera o pasta con il formaggio o pasta al sugo o magari con il pesto, opasta e lenticchie, o pasta e minestrone, ecc. (ovviamente le dò anche le verdure eh? )

Voi dite che carne a pranzo e pesce a cena si può fare?

[zanchese]

Anche secondo le USL della Lombardia (al consultorio pediatrico mi hanno dato un volantino molto carino) l'ideale sarebbe:

carne: non più di 3 volte a settimana
pesce: almeno 3 volte a settimana
uovo: 1 volta a settimana
Formaggio: 3/4 volte a settimana
Legumi: 3/4 volte a settimana
Verdura, pasta e riso a volontà

[elimar]

cioè ma se i vostri bimbi a pranzo mangiano carne, a cena poi date pesce?

Io cerco di fare in modo che mangi proteine una volta al giorno quindi carne OPPURE pesce OPPURE uovo a pranzo e la sera o pasta con il formaggio o pasta al sugo o magari con il pesto, opasta e lenticchie, o pasta e minestrone, ecc. (ovviamente le dò anche le verdure eh? )

Voi dite che carne a pranzo e pesce a cena si può fare?

Ad oggi non è un problema che mi si pone visto che non ama il pesce.
Ma l'ho dato quando era più piccolina, non tutti i giorni certo.
Non penso ci siano controindicazioni a mangiare carne e pesce nello stesso giorno.
Anche se mi stai facendo venire un dubbio...
Il volantino di cui scrive Zanchese, lo conosco, se non sbaglio, è scaricabile anche dal sito e io l'ho trovato molto utile.

[MaLu]

Io ho trovato questo http://www.asl.milano.it/Nutrizione/default.asp
Luna72 anche Carlo ha 22 mesi (oggi ) e complice l'asilo nido ha un'alimentazione molto variata. Io sono fortunata perchè gli piace praticamente tutto.
Mi chiedevo se magari non potessi provare a stimolare Sara ad assaggiare cibi diversi facendole provare un po' di "cibo da grandi": il pesce che mangiate anche voi (cucinato in modo semplice), vari tipi di formaggio (magari potrebbe apprezzare quelli più saporiti, o al contrario amare quelli che sanno più "di latte"), aggiungere magari del pesce tritato a mo' di sugo nella sua pasta o prepararle risotti con verdure e pesce o verdure e un po' di formaggio..
Carlo ieri sera per cena ha mangiato la torta salata (pasta brisee, patate, spinaci, zucchine, emmenthal, prosciutto cotto e uova) che avevamo preparato insieme nel pomeriggio

[cleo]

cioè ma se i vostri bimbi a pranzo mangiano carne, a cena poi date pesce?

Io cerco di fare in modo che mangi proteine una volta al giorno quindi carne OPPURE pesce OPPURE uovo a pranzo e la sera o pasta con il formaggio o pasta al sugo o magari con il pesto, opasta e lenticchie, o pasta e minestrone, ecc. (ovviamente le dò anche le verdure eh? )

Voi dite che carne a pranzo e pesce a cena si può fare?

Anna mangia primo, secondo e contorno a pranzo e a cena.
Io ho chiesto alla pediatra; mi ha detto, ovviamente, sempre carne no.
Alternare si, dato che Anna NON mangia formaggi di nessun tipo e in nessun modo, neanche mischiati nel risottino o nella pastina.
Non ho molte alternative, quindi.

[cleo]

Anche secondo le USL della Lombardia (al consultorio pediatrico mi hanno dato un volantino molto carino) l'ideale sarebbe:

carne: non più di 3 volte a settimana
pesce: almeno 3 volte a settimana
uovo: 1 volta a settimana
Formaggio: 3/4 volte a settimana
Legumi: 3/4 volte a settimana
Verdura, pasta e riso a volontà

Allora noi siamo:
carne ---> 6 volte a settimana di cui 4 bianca e 1 rossa e 1 volta prosciutto cotto
pesce ---> 6/7 volte a settimana, prevalentemente la sera
uovo ---> 2 volte a settimana. Ho chiesto espressamente alla pediatra
formaggio ---> zero volte, se si esclude quel poco parmigiano grattuggiato che riesco a metterle sulla pasta
legumi ---> non so quantificare perché Anna adora il passato di verdura e in questo ci sono anche i legumi
verdura, pasta, riso ---> tutti i giorni, due volte al giorno (es. pranzo pasta e cena riso)

[annate]

Anche secondo me mangia troppa carne. Con Mariachiara faccio cosi':

uovo: 1-2 volte a settimana
carne rossa: 2 volte a settimana
carne bianca: 2 volte a settimana
pesce: 4-5 volte a settimana
formaggio:4-5 volte a settimana
alterno tra i vari pasti i legumi (di solito3-4 volte a settimana), passato di verdure e pomodoro
Sia a pranzo che a cena metto molto parmigiano, Mariachiara lo mangia pure col pesce frullato!!!

[lea]

Il mio mangia carne ca 3 volte la settimana,poi alterno con pesce.
Un giorno pesce,un giorno carne. i altri pasti gli dò prosciutto(1,2 volte a sett),formaggio(2 volte),uovo(1 volta),legumi (1 volta)

[cleo]

Anche secondo me mangia troppa carne. Con Mariachiara faccio cosi':

uovo: 1-2 volte a settimana
carne rossa: 2 volte a settimana
carne bianca: 2 volte a settimana
pesce: 4-5 volte a settimana
formaggio:4-5 volte a settimana
alterno tra i vari pasti i legumi (di solito3-4 volte a settimana), passato di verdure e pomodoro
Sia a pranzo che a cena metto molto parmigiano, Mariachiara lo mangia pure col pesce frullato!!!

Ma tu dai formaggio tante volte.
Anna lo fa volare, lo sputa, si fa venire il vomito.
Ho provato di tutto: mozzarella, ricotta, crescenza, philadelphia, taleggio, gorgonzola, pecorino, brie, sottilette, grana, scamorza, emmenthal..............no, dice che iol formaggio non è buono perché è bianco, molle e puzza.

[Luna72]

oggi sono riuscita a farle mangiare pasta e lenticchie: è una conquista!
cmq , il mio schema è simile a quello di cleo:

uovo: 1 volte a sett (pranzo)
carne: 4 volte a sett (pranzo) e 4 volte (cena)
pesce:2 volta (cena)
lenticchie: 1 volta (pranzo)

questo è lo schema standard poi pesce e lenticchie possono saltare a favore del prosciutto cotto o carne (bianca o rossa)

[Luna72]

per il formaggio (tranne parmigiano nella pastina) idem come anna di cleo

[nico79]

Luna72 prova a dare le lenticchie a sera e magari un paio di volte a settimana distanziate... che so lunedì e venerdì.
Io con Ale non ho questo problema... ma anzi l'opposto la carne e magari riesco a fargliela mangiare dandogli prosciutto crudo/cotto, polpette ...
Alla sera magari, se a pranzo ha mangiato formaggio perchè non ha voluto carne , gli do un bel piatto di pasta con le verdure e poi frutta... senza dare nè carne (tanto mica la mangia :prrrr ), nè pesce o formaggio.
Magari prima di nanna un bel bicchiere di latte o uno yogurt

[pinky72]

Anch'io sono una mamma di carnivoro!!!
Pero' gliela do 3 volte alla settimana, per il resto vario con pesce , formaggi e uovo (2 volte alla settimana). Con le verdure ho un po' di problemi, ma cerco di infilargliele nei piatti, anche se spesso le scarta . Di legumi ne va' pazzo, ma mi raccomando, fategli mangiare a mezzogiorno, la sera sono pesanti
Io di solito la sera gli faccio mangiare solo un primo con le verdure, mentre a mezzogiorno primo e secondo. La frutta e lo jogurth come merenda.