SI RISVEGLIA LA FEBBRARINA05 E RITORNA CHIACCHIERINA!!

[pascaliza]

VAI BOXY tanti per la villo di oggi!!

[pascaliza]

diana la pupetta è davvero bellissima! mamma mia che fascino le bimbette...

[TarjaLaura]

Buongiorno Ragazze

Boxe, tanti per la villo!

Ciao Elisa, ti vedo online ascolta, mi sapresti dire una ricetta facile e veloce per il pane carasau? Un nostro amica ha fatto le vacanze in Sardegna, e ci ha portato sto pane, ma non solo... una bottiglia di vino rosso sardo, che è già svuotata (ahah) e poi anche il formaggio pecorino Mùvara.

Un bacio a dopo

[pascaliza]

eh ma il pane carasau non è nè facile nè veloce da fare, ci vuole il forno a legna... adesso ti cerco la ricetta

eccola, si deve formare una specie di pallone e poi devi staccare le due parti, è quella la parte più difficile...

http://ricette.leonardo.it/ricetta_pane ... _1608.html

in bocca al lupo fammi sapere se riesci... se no mi dài il tuo indirizzo e ti mando una bella scorta

[TarjaLaura]

Ah, prima che scappo, dico solo che oggi avrò una giornata piuttosto normale. Visto che è l'ultima settimana prima che la Chiaretta comincia la scuola d'infanzia pensavo di dedicarmi a fare la mamma a tempo pieno, il lavoro può attendere (be' vorrà dire che lavoro di sera tardi e presto il mattino, ma va bene così).

Ah, se v'interessa di leggere un articolo che parla anche di me , eccovi il link: http://www.sanremoworld.com/pdf/Rock_promoters.pdf

[TarjaLaura]

ahah Elisa, mi sono spiegata male sto nostro amica ci ha portato il pane, ora non so come prepararlo per mangiarlo, cioè si mangia "a secco" tipo cracker, oppure si può mettere a bagno in acqua o che cosa?

[boxerina]

Buondì!

Mi hanno chiamata dall'ospedale dicendomi che il primario ha un'urgenza e quindi mi spostano l'appuntamento di un'ora...
La tensione sale!
Però sono anche stata contenta di sapere che sarò sicuramente in mani esperte.

[boxerina]

Diana, ma che bella nipotina!
è veramente uno spettacolo

[boxerina]

Tarja, col pane carasau puoi fare la "zuppa gallurese", una specie di lasagne al forno (su google trovi un'infinità di ricette).
Io la faccio usando del normale brodo di carne per bagnare gli strati di pane alternati a pecorino e pomodoro (non saprei dove trovare la pecora per farci il brodo ) ed erbette.
Viene veramente una bontà

[pascaliza]

ahah Elisa, mi sono spiegata male sto nostro amica ci ha portato il pane, ora non so come prepararlo per mangiarlo, cioè si mangia "a secco" tipo cracker, oppure si può mettere a bagno in acqua o che cosa?

Ahhhh ecco!! allora si può mangiare secco, con miele sopra o marmellata o nutella tipo fette biscottate oppure si può preparare il "pane guttiau" con olio e sale. E poi c'è la ricetta de "Su pani frattau" la ricetta che dice boxy una bomba calorica eh ti avviso, io invece del brodo usavo solo acqua salata, se fai un sughetto saporito va bene lo stesso

Pani frattau --> http://www.sardiniapoint.it/6060.html
Pani guttiau --> http://www.sardiniapoint.it/6062.html

e poi si può mettere in forno con fettine di formaggio pecorino sopra, quando sono belle scuagliate le tiri fuori dal forno e te le magni... stando attenta a non scottarti

oh certo che la mattina presto tirar fuori questi cibi pesanti... :P

[TarjaLaura]

Graaaaaazie Elisa e Boxy ste ricette mi provocano faaaameeeee meno male che nutella non mi piace, altrimenti sarei rovinata, ahah...

[TarjaLaura]

...solo per la correzione, il pane guttiau si trova all'indirizzo:

http://www.sardiniapoint.it/6062.html

[boxerina]

Come, Tarja, non ti piace la nutella?
Basta, ti tolgo il saluto!

[TarjaLaura]

ahah, è vero la nutella non mi piace per nulla :prrrr ma invece tutti gli altri dolci si... quindi non sono fuori pericolo

[TarjaLaura]

Ma ora scappo... sto per uscire con la signorina. Vedo se vuole fare un bagnetto in piscina, se no, raccogliamo un po' d'uva

Un bacio di buona mattinata!

[boxerina]

Pascaaaa.... che belle idee che mi hai dato!
Peccato che quella stordita della mia amica l'ultima volta che è stata a cagliari si è dimenticata la spesa... e il mio pane carasau (insieme al sartizzu, al bianco sardo e tante altre delizie) non è arrivato
Ora mi tocca aspettare fin dopo natale....

L'anno scorso mi aveva portato dei sacchettini di pane guttiau frittissimo e bello salato che mi provoca svenimenti solo al ricordo.... che bontà!

[salsera_73]

buongiooorno!
Boxe....mamma mia che ansia! è come se dovessi farla io la villo! comunque tantissimi per te....facci sapere presto e mi raccomando......RIPOSATI!

Paola, che situazione la tua con la suocera(o meglio, con la cognata), quasi come la mia! ma che dirti, io ormai ho rinunciato al suo aiuto(erano più i casini che mi creava che il sollievo)....ormai mi porto i figli ovunque, anche quando Gloria aveva la varicella la portavo con me quando andavo a prendere Fabrizio a scuola e se la gente mi guardava storto me ne fregavo, come potevo fare? nel giorno in cui aveva la febbre alta ho chiesto ad una signora di venire un attimo a casa mentre andavo a prendere Fabrizio ma poi, i giorni successivi(che ancora era contagiosa) l'ho portata con me.....e considera che Gloria aveva tante pustole ben evidenti e tutti se ne accorgevano, qualcuno si spostava, qualcuno invece mi diceva chiaramente che voleva che il figlio/a se la prendesse appunto perchè è meglio averla da piccoli.....problemi loro, mica tuoi...c'è gente che va in giro(e manda a scuola) i figli con tonsilliti, bronchiti e se ne frega, la varicella è un'esantematica senza rischi, c'è solo la regola di non portarli a scuola nel periodo di contagio, mica di chiuderli necessariamente in casa(che poi il contagio inizia prima dell'esantema quindi i bimbi con cui hanno contatto se la beccano lo stesso come è successo ai tuoi)!

Diana, ma la tua nipotina è splendida! sembra una bimba già grande!

stanotte non ho dormito bene, Gloria si è svegliata ancora 2 volte ma la colpa non è sua ma di mio marito! ieri sera la bimba alle 21.45 voleva dormire e mio marito, per guardarsi "la guerra dei due mondi" in TV ha messo a Fabrizio un cartone che dura 1 ora e mezza ....ma dico io, santo uomo, ma ce l'hai la testa?
pretendeva che Gloria si addormentasse con la TV accesa in cameretta, ma si può? l'altra sera è andata così(è chairo, la piccola alle 23.00 era stremata e ha ceduto anche con la TV accesa in camera) ma ieri sera non riusciva a dormire col risultato che mi sono infuriata con mio marito(glie ne ho dette di tutti i colori e lui l'unica cosa che mi diceva era che ero una rompipalle e continuava a guardare la TV in cucina, l'avrei ucciso) e ho spento la TV a Fabrizo che, chiaramente, ha cominciato a piangere.....poi lui(fabrizio) si è addormentato in 30 secondi mentre la Gloria ci ha messo un'ora, si era innervosita ed è rimasta nervosa tutta la notte svegliandosi alle 3 e alle 6....e mio marito cosa ha fatto al primo risveglio? è andato a vedere come mai piangeva(l'ho catapultato dal letto dicendogli che se stasera non fa ciò che dico io gli cavo gli occhi ) e ha dormito di sotto(ca***ta megagalattica)!
che nervoso!

[pascaliza]

Pascaaaa.... che belle idee che mi hai dato!
Peccato che quella stordita della mia amica l'ultima volta che è stata a cagliari si è dimenticata la spesa... e il mio pane carasau (insieme al sartizzu, al bianco sardo e tante altre delizie) non è arrivato
Ora mi tocca aspettare fin dopo natale....

L'anno scorso mi aveva portato dei sacchettini di pane guttiau frittissimo e bello salato che mi provoca svenimenti solo al ricordo.... che bontà!

sì il pane guttiau esiste anche in pacchetti a mo' di patatine... che buooono!! per farlo però si usa principalmente il pistokku che è più grosso del pane carasau ma si può fare anche con quello fine

[federica]

BUONGIORNO.

MA DI CHE PARLATE?

IO HO GIA' UNA FAME BOIA... MIIIIII CHE LANGUORINO!!!

LA CUCINA SARDA E' DAVVERO FANTASTICA.
LE SEADAS ME LE SOGNO ANCHE DI NOTTE.
MAMMA MIA CHE BBBBBBONE

[boxerina]

Sto per andare....
sono parecchio emozionata!