Set.05:La settembrina in vacanza, festeggia CAT nuova panza

[ziafra]

tnt, io ho fatto questo (solo con 50 ml di olio invece del burro)

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... ht=danubio

[tnt]

No, no Zia, non linkarmi nulla! Tanto non ho il tempo di fare tutte queste cose! Mi basta l idea di quei tramezzini fatti con la pasta sfoglia! Li aggiungo alla torta salata, alle pizzette, ai crostini, e alla torta! Ah, e poi tante belle patatine fritte comprate, che fanno tanta scena, tanto male, ma sono tanto buone!

[tnt]

Ho letto Zia...impossibile per le mie capacit', e soprattutto il mio poco tempo!

[tnt]

Lisa, appoggio le parole della Zia. Fai chiarezza.

[ziafra]

fidati, ci vuole più a leggere che a fare
basta avere gli "aiuti" giusti
io da quando ho la macchina del pane sto creando a non finire
anche ingrassando

[puravita]

Zia, cosa sono i danubi

me lo stavo chiedendo pure io

[sweet]

Anche io ho la macchina del pane ma fin'ora ho fatto ben poco ... vorrei provare con l'impasto per la pizza .. e le brioche

[ziafra]

pura, ti ho preceduta con il link

[puravita]

fidati, ci vuole più a leggere che a fare
basta avere gli "aiuti" giusti
io da quando ho la macchina del pane sto creando a non finire
anche ingrassando

bboniii zia
ma te li fai lievitare nella macchina?

[ziafra]

sweet, lanciati
manipolare la pasta è rilassante
è una cosa che puoi fare con alice
giulia adora impastare
il profumo di pane che cuoce mette di buon umore

dai dai dai, così poi ci scambiamo tante idee

[puravita]

ho visto il lik ma qui parlano di far lievitare in una ciotola mi domandavo se si poteva fare direttamente nel cestello della macchina del pane

[sweet]

Si, volentieri .. adesso che l'aria tende a rinfrescarsi mi ricomincia la voglia di cucina farine e varie. Fin 'ora con la macchina ho fatto solo il pane con le olive e con le noci, Si Pura, lievita nella macchina.

[ziafra]

no, faccio impastare e lievitare alla macchina
tiro fuori il tutto
veloce impastata (ma prorpiro veloce, giusto per sgonfiare un po')
faccio le pallette, le schiaccio, ci metto il ripieno, richiudo, metto sulla teglia e metto a lievitare nel forno chiuso e spento (solo la lucina accesa) per almeno mezz'ora/3quarti
poi tiro fuori, accendo il forno e faccio cuocere

[puravita]

mi sa che ci provo per la festa di tommy..
la torta ormai è già progettata ed in fase di realizzazione..oggi ho preparato il panetto mmf per i fiori...

[ziafra]

sì, ma se non sbaglio lì impastano a mano
ma avendo chi ti fa tutto velocemente e senza fatica
poi lascio lievitare fino al bip e anche qualcosa in più
la seconda lievitazione, quella a panini formati e finiti
la faccio in forno solo per evitare correnti d'aria che possono far male

se avessi la cucina come vorrei io mi creerei anche una camera di lievitazione

[sweet]

Bella queta cosa dei panini. Ci voglio provare anche io.

[puravita]

lisa..ne abbiamo parlato tante volte..
vivi con leggerezza d'animo certe cose...altrimenti l'ansia ti schiaccerà...
tiz l'ha detto hai 30 anni, una casa nuova una figlia, l'uomo che vuoi accanto...
nn respirare solo perchè hai bisogno d'ossigeno..ma respira la vita che ti circonda..

[ziafra]

pura ma quanto è difficile la mmf???
mi stuzzica l'idea ma io con la manipolazione sono un po' impedita...

[puravita]

pura ma quanto è difficile la mmf???
mi stuzzica l'idea ma io con la manipolazione sono un po' impedita...

guarda se ci riesco io ce la possono fare tutti
tra l'altro ieri vagando su cookaround ho trovato la versione microonde
so che ci son persone che la fanno con il bimby...

hai visto le roselline sul mio fotoalbum per la torta di chiara

[puravita]

sai zia che c'è pure dora fatta con l'mmf?
e poi tommy adora sto impasto zuccheroso