Le uova di quaglia...

[squinsy]

Buongiorno a tutte le cuochine...
Chi mi sa dire qualcosa relativamente alle uova di quaglia?
Ad esempio: hanno lo stesso gusto delle uova di gallina?
Tempi di cottura volendo anche solo fare sode?
Sono più nutrienti delle uova di gallina?

Questo perchè vorrei provare un paio di cosine con le uova di quaglia, e prima di far malanni, mi conviene chiedere!!!

Grasssssssie a tutte!!!

[betty72]

Non le ho mai mangiate ma ho letto che si cucinano come quelle di gallina, credo siano un pochino più caloriche ma più ricche di vitamine e potassio.

[squinsy]

Qualcuno che mi possa dire qualcosa relativamente al gusto...???

[molli]

so che sono un pò più caloricche,sicuramente un pò più saporite...
occhio alle scadenze perchè col fatto che si consumano meno per ovvie ragioni,a volte non le trovi freschissime(se stiamo parlando di acquisti in supermercato..)
unica cosa...si sbucciano con un pò più di difficoltà rispetto a quelle di gallina..
buon appetito

[molli]

caloriche

[squinsy]

Beh, intanto ieri le ho trovate al grande magazzino, domani il via alla prova!!!!

[canirbas]

che impressione

[Tronky]

il gusto mi sembra più o meno uguale alle altre...
io le uso raramente x fare tartine (sode a fettine con sotto maionese o tonnata)