SOTTO IL SOLE INFUOCATO LA CUOCHINA PREPARA IL GELATO!

[4xpatty]

Noi stasera minestrone di verdura...siamo in astinenza...

[Crysania]

Noi stasera minestrone di verdura...siamo in astinenza...

come ti capisco io appena arrivo dai miei mi faccio fare una super-polenta sulla stufa a legna... (anche se è agosto... ) il mio papi la fa specialissima

Boomie perchè non metti sul blog il riso alla cantonese? Io non lo so fare

[Boomie75]

Sì Cry lo metto ma io lo faccio con il bimby, in 15 minuti è tutto pronto.

[Boomie75]

fatto

[Piorellino]

mi dissero invece che in Cina tipo a Shangai

va proprio là :

ah ricordati anche di fargli prendere un baule...magari di quelli belli intagliati cinesi...senno come la riporta tutta sta roba

Piore mio marito non è un tipo da shopping... si annoia a far spese..... io mi illudo che mi compri tante cosine ...... ma secondo me gli basta la valigia che ha
ci compensiamo..... io comprerei di tutto di più....

quando prima gli ho detto "seta" mi ha guardato così non avete idea della seta che ho negli armadi (comprata nei vari viaggi) senza averci fatto fare niente!!! quella me la posso proprio scordare

accidempoli a me e a quando ho deciso di rimanere a casa

bhe dai cmq in 3 giorni non potrà avere il tempo di comperare granche'...accontantati delle tazzine chinesi :ahah

[Boomie75]

Riccia ricordati di dirgli di contrattare!!

[pandistelle]

Buona notte cuochine! Io sono distrutta ma non riesco a dormire ... ho un nervoso!
Raffi è tornato dall'Ospedale alle 21 passate (hanno ricoverato la mia "adorabile" suocera) e Paolo è stato irrefrenabile tutto il giorno! Era così piccio che ha voluto solo latte e biscotti (era un anno che non cenava così) alle 20.30, poi alle 22.30 ancora latte!! raffi è andato a letto digiunno che aveva un mal di stomaco pazzesco ed io ho cenato alle 23 con una fetta di carne in padella ed un pacchetto di crackers!
A domani (sto già sognando di preparare qualcosa di buono per rifarci )!!

[riccia]

siete tutte a nanna???
ho il marito che russa (russa solo quando è particolarmente stanco!)e non mi fa dormire. ... non mi va di svegliarlo perchè domani è fuori regione per lavoro (preferisco che sia riposato!) e non mi posso mettere i tappi altrimenti non sento se si svegliano i bambini

non vi ho detto che oggi ho fatto lo yogurt... ho trovato la ricetta su una vecchia rivista... ed è venuto veramente buono per niente acido e compattissimo!!!
gli ingredienti:un litro di latte e un barattolino di yogurt intero (che è servito da starter.... si dice così )

se volete domani vi do la ricetta

notte notte

[miki77]

BUONGIORNO!!!

RICCIA RICETTA PLEASE!!! MAGAR9I E' LEGGERA...IN QUESTO PERIODO STO MANGIANDO DI TUTTO E DI PIU' :prrrr

PASTELLA PER FRIGGERE: COME LA FATE?
IO CON LATTE UOVA E FARINA MA NON E' BELLA CROCCANTE....C'E' QUALCHE TRUCCO?

[Boomie75]

Miky nella pastella mettici acqua gassata gelida!

[fiordiloto]

buondì... la pastella x friggere potresti fare farina e acqua gasata oppure birra e farina!

[riccia]

buondì... la pastella x friggere potresti fare farina e acqua gasata oppure birra e farina!

quoto

[riccia]

ricetta dello yogurt:

1 litro di latte intero (nella ricetta non è specificato se fresco o a lunga conservazione, io ho usato il primo)
1 vasettino da 125 di yogurt inero (io avevo quello greco il contenuto è un pochino di più e l'ho usato tutto)

(la prossima volta provo con latte parzialmente scremato e yougurt magro!)

prima di usarli, lasciate gli ingredienti fuori dal frigo per mezzora

poi fate bollire il latte e dopo lasciatelo sobbollire per 20 minuti, in questa fase prendete lo yogurt e mettetelo, aperto, vicino alla pentola.

fate intiepidire il latte, io ho aspettato 35 minuti
mescolate il vasetto di yogurt e cercate di amalgamarlo bene al latte

mettete il composto in vasetti di vetro (quelli classici per le marmellate con il tappo a chiusura ermetica)
avvolgeteli con un panno caldo (io ho usato un maglione di lana lo suggeriva lam ricetta)

poi metteteli per 6 ore in forno con la luce accesa (non fa caldo!)

la ricetta prevede di metterli in posto tiepido, ma parla di circa 40° ... comunque il forno con la lucina funziona


dopo mettet i vasetti in frigo

lo yogurt che mi è venuto fuori è compatto come quello greco e non è per niente acido!!!!

è prpbabile che sullo yogurt si formi del siero.

dovrebbe durare una settimana e potete riutilizzarlo per una nuova preparazione

se poi mi ricordo di farla vi metto una foto

[Boomie75]

Miiiiiiii Riccia!! che lavorone
ma non facevi prima a comprarli????????????

[fiordiloto]

[Deh]

Buondì bellezze,

riccia ha ragione booime
miki anche io la faccio come fior,però dipende cosa friggi io alcune cose le faccio solo con farina

[riccia]

Miiiiiiii Riccia!! che lavorone
ma non facevi prima a comprarli????????????

pigrona!!!!!

[riccia]

Buondì bellezze,

riccia ha ragione booime
miki anche io la faccio come fior,però dipende cosa friggi io alcune cose le faccio solo con farina

sfaticata anche a te!!! :prrrr :prrrr

per la pastella ti quoto:
alcune cose le faccio con acqua e farina
alcune con l'uovo
e alcune con solo farina

[fiordiloto]

o invece non friggo mai...

[Boomie75]

neanche io, mai fritto.