ALLA VOSTRA RADUNATE ('06), LA FIONA VI HA FREGATE;)

[ros]

Angela ha appena pisciato a terra...

[kiara74]

bene per federico!!

[Delma]

Angela ha appena pisciato a terra...

ringrazia che non devi fare la raccattapalle.....

[babu71]

foto viste aspettiamo quelle con la torta di lu
certo che se ste vede tutte quelle foto panzute si mette a dieta :ahah :ahah
delma io vorrei vedere la foto scartata

[ros]

Anche io voglio vedere la foto scartata....

[Delma]

delma io vorrei vedere la foto scartata

...scordatelo! :prrrr

però mi toccherà metterne una delle nostre dove ho un coscione che fa provincia perchè tutti gli altri sono venuti benissimo!

stai meglio adesso?!

vado ad accendere la griglia: oggi tagliata e fiorentina!


COSEPAZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ, LU mi ha intimato di NON acquistare alcunchè di decorativo finchè non finisco le tonnellate di MMF che ho prodotto in tutti i colori possibili.....

fra l'altro per mattia non faccio una torta decorata: con questo caldo preferisco mille volte una bella crostata con crema e frutta fresca!
diciamocelo: le torte decorate sono bellissime, ma quelle BUONE sono altre....

[Delma]

Anche io voglio vedere la foto scartata....

[Delma]

per sabato faccio:

-la suddetta torta
-mini-sandwitch di crudo e melone
-stuzzichini di mozzarelline e pomodorini
-la torta di stracchino di silvita in versione "coperta"
-insalata di riso
-focaccia
-due panettoni gastronomici che fa una cliente di LU che ha una gastronomia....

troppo?! troppo poco?!

[ros]

per sabato faccio:

-la suddetta torta
-mini-sandwitch di crudo e melone
-stuzzichini di mozzarelline e pomodorini
-la torta di stracchino di silvita in versione "coperta"
-insalata di riso
-focaccia
-due panettoni gastronomici che fa una cliente di LU che ha una gastronomia....

troppo?! troppo poco?!

A proposito..dov'è finita?

[kiara74]

per sabato faccio:

-la suddetta torta
-mini-sandwitch di crudo e melone
-stuzzichini di mozzarelline e pomodorini
-la torta di stracchino di silvita in versione "coperta"
-insalata di riso
-focaccia
-due panettoni gastronomici che fa una cliente di LU che ha una gastronomia....

troppo?! troppo poco?!

quanti sarete?
a me sembra più che sufficiente a meno che non venga l'esercito

io pensavo di fare (anzi... comprare )
focaccia + pizza
salatini e tartine
patatine e noccioline e salamini
pinzimonio di verdure
insalata di pasta
prosciutto e melone
crostata fatta dalla mia mamma
kg e kg di gelato

delmina mi mandi la ricetta della torta di silvita che magari faccio anche quella?

spero basti per una decina di bimbi + genitori

UH, APPRO!!! se qualche lugliolino passa per caso da deiva sabato 12 ovviamente è invitato

[kiara74]

vado a mangiarmi l'insalata che mi tocca oggi

[ros]

Dopo, nel pomeriggio, vado dal dottore. Continuo ad avere questo capogiri,anche ieri sera al negozio, dopo che mi ero scofanata di gelato e con l'aria condizionata.....

[rada]

buongiorno!!!!
mi è arrivato il ciclo!!!!!!

delma dai anche a me la ricetta della torta di silvita?

io FAccio torta di winnie, torta salata, patatine focaccia, spiedini di frutta fresca e qualche altra cosa che mi inventerò!!!!

[Delma]

...mi sa che allora la tota di silvita IO non la faccio: siamo pochi!

vado giù a cercarvi la ricetta, comunque....

[Delma]

http://www.vicolungooutlets.com/ chi ci sarebbe e quando?!

[Delma]

la ricetta! vado e torno!

[fiona 74]

ros facci sapere
rada e che la caccia ricominci

[fiona 74]

delma ce l'ho io
allora, la ricetta "original" di silvita è così:

1 rotolo di sfoglia
1 confezione di stracchino da 200 grammi
1 uovo
prosciutto cotto (qualche fetta da mettere sul fondo)
parmigiano

stendi la pasta sul fondo, metti le fette di prosciutto e poi versi sopra lo stracchino amalgamato con l'uovo. spolverizzi col parmigiano e inforni a 180/200° per una ventina di minuti.

io l'ho fatta così:

ho utilizzato cue confezioni di stracchino da 180 grammi, un uovo solo comunque e ho fatto lo stesso procedimento di cui sopra ma non ho messo il parmigiano bensì un secondo disco di sfoglia per chiudere: così lo stracchino rimane più morbido e filante...

[fiona 74]

fra l'altro questo messaggio è quello copiato pari pari da te

[Delma]

VERSIONE ORIGINALE:

1 rotolo di pasta sfoglia
qualche fetta di prosciutto cotto
200 gr. di stracchino (crescenza, per le longobarde! :prrrr )
1 uovo
parmigiano a piacere

accendere il forno a 200°
stendere la pasta nella tortiera, foderare il fondo con le fette di prosciutto e versare lo stracchino precedentemente "sbattuto" assieme all'uovo
spolverizzare col parmigiano, ripiegare il bordo della sfoglia e infornare per circa mezz'ora.
servire tiepida

ovviamente si può personalizzare a piacere aggiungendo allo stracchino cubetti di emmenthal, provola, mortadella, pecorino, eccetera.... magari non tutti assieme, ecco!


VERSIONE DELMESCA: (praticamente una focaccia di recco semplificata....)

2 rotoli di pasta sfoglia
300-400 gr. di stracchino (a seconda di quanto siete )
1 tuorlo (ma anche no!)



procedere come sopra a parte il prosciutto, una volta versato lo stracchino sulla base di sfoglia, sovrapporre il secondo disco e sigillare bene!